Ich brauch Natur (12): Wilde Pseudobeeren

Gemeiner Wacholder
An der Via Surprise im Kanton Baselland überrascht Beat This mit einer Schnapsflasche. Doch diese dient allein der botanischen Lehre, um zu veranschaulichen, was für ein kulinarisches Potenzial in jenem Nadelbäumchen steckt, dessen Zapfen herbstliche Wildgerichte würzt.

Botanik und Antworten: Beat Fischer
Ton und Fragen: This Wachter
Sound Design: Luki Fretz
Musik: Blue Dot Sessions

Eine Produktion der audiobande.ch für Schweiz Tourismus. Der Podcast ist auch unter dem Titel "Ich brauch Natur" (myswitzerland.com/de-ch/wir-brauchen-schweiz/p…) verfügbar. Zu jeder Episode gibt es weiterführende Links.