Galvani et les grenouilles électriques

<html><p>Pour bouger le bras, ton cerveau envoie un ordre à tes muscles. Mais qu'est-ce qui passe dans les nerfs ? Il y a longtemps, on imaginait un fluide invisible, qui coulait comme de l'eau dans un tuyau.</p><p>En Italie, vers 1780, le médecin Luigi Galvani voit une patte de grenouille bouger toute seule près d'une machine à étincelles. Pour lui, c'est sûr : les animaux fabriquent leur propre électricité, une électricité à part. Mais un autre savant, Alessandro Volta, n'est pas d'accord. Et pour gagner la dispute, il invente la première pile.</p><h3>Dans cet épisode</h3><ul><li><p>La vraie histoire de la patte de grenouille (et la légende de la soupe)</p></li><li><p>Pourquoi deux métaux différents changent tout</p></li><li><p>Comment Volta a inventé la pile pour gagner une dispute</p></li><li><p>Pourquoi Galvani et Volta avaient raison, chacun un peu</p></li><li><p>Les petits signaux électriques de nos cellules : une question encore ouverte</p></li></ul><h3>Pour aller plus loin</h3><p>Fabrique une pile au citron ! Il te faut trois ou quatre citrons, des fils de cuivre (ou la pièce jaune de cinq centimes), des clous galvanisés (des clous gris, recouverts de zinc), des petits fils électriques et une lampe LED.</p><p>Demande à un adulte de t'aider. Plante un bout de cuivre et un clou dans chaque citron, sans qu'ils se touchent. Relie le cuivre d'un citron au clou du suivant. Puis branche la LED aux deux bouts de la file. Si elle reste éteinte, retourne-la.</p><p>Après, on ne mange pas les citrons, et on se lave les mains. Et surtout : on ne fait jamais d'expérience avec les prises électriques de la maison.</p><h3>Sources</h3><p><strong>Le personnage</strong></p><ul><li><p><a href="fr.wikipedia.org/wiki/Luigi_Galvani"; target="_blank">Luigi Galvani, Wikipedia</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Luigi_Galvani"; target="_blank">Luigi Galvani, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="hekint.org/2019/05/21/luigi-galvani-beginnings…; target="_blank">« Luigi Galvani: beginnings of electrophysiology », Hektoen International (2019)</a></p></li><li><p><a href="theiet.org/membership/library-and-archives/the…; target="_blank">« Galvani's animal electricity experiments », IET Archives</a></p></li></ul><p><strong>Volta et la pile</strong></p><ul><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Alessandro_Volta"; target="_blank">Alessandro Volta, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Voltaic_pile"; target="_blank">La pile voltaïque, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="doi.org/10.1098/rstl.1800.0018"; target="_blank">A. Volta, « On the electricity excited by the mere contact of conducting substances of different kinds », </a><em><a href="doi.org/10.1098/rstl.1800.0018"; target="_blank">Philosophical Transactions</a></em><a href="doi.org/10.1098/rstl.1800.0018"; target="_blank"> 90 (1800)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Lemon_battery"; target="_blank">La pile au citron, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Galvanization"; target="_blank">La galvanisation, Wikipedia (en anglais)</a></p></li></ul><p><strong>Le débat et sa résolution</strong></p><ul><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Galvanism"; target="_blank">Le galvanisme, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="academia.edu/27687778/Luigi_Galvani_and_animal…; target="_blank">M. Piccolino, « Luigi Galvani and animal electricity: two centuries after the foundation of electrophysiology », </a><em><a href="academia.edu/27687778/Luigi_Galvani_and_animal…; target="_blank">Trends in Neurosciences</a></em><a href="academia.edu/27687778/Luigi_Galvani_and_animal…; target="_blank"> 20 (1997)</a></p></li><li><p><a href="link.springer.com/article/10.1007/s00424-006-0…; target="_blank">A. Verkhratsky, O. Krishtal et O. Petersen, « From Galvani to patch clamp », </a><em><a href="link.springer.com/article/10.1007/s00424-006-0…; target="_blank">Pflügers Archiv</a></em><a href="link.springer.com/article/10.1007/s00424-006-0…; target="_blank"> 453 (2006)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Emil_du_Bois-Reymond"; target="_blank">Emil du Bois-Reymond, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Galvanometer"; target="_blank">Le galvanomètre, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Cisalpine_Republic"; target="_blank">La République cisalpine, Wikipedia (en anglais)</a></p></li></ul><p><strong>Aujourd'hui, et ce qu'on ne sait pas</strong></p><ul><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Action_potential"; target="_blank">Le potentiel d'action, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Electrocardiography"; target="_blank">L'électrocardiogramme, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="en.wikipedia.org/wiki/Developmental_bioelectri…; target="_blank">La bioélectricité du développement, Wikipedia (en anglais)</a></p></li><li><p><a href="pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20881138/"; target="_blank">Tseng, Beane, Lemire, Masi et Levin, « Induction of vertebrate regeneration by a transient sodium current », </a><em><a href="pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20881138/"; target="_blank">Journal of Neuroscience</a></em><a href="pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20881138/"; target="_blank"> 30 (2010)</a></p></li></ul></html>