Király Béla: 50 év alatt rengeteget romlott a zöldségek minősége | Az Én Kék Zónám #81

Ebben az epizódban a természet közelségébe és a valódi, tiszta élelmiszerek világába kalauzol el minket vendégünk. Király Béla megosztja inspiráló történetét arról, hogyan talált rá a kertészkedésre, és miért vallja azt, hogy a földdel való munka egy soha véget nem érő tanulási folyamat. A beszélgetés során bepillantást nyerünk a vegyszermentes biogazdálkodás kulisszatitkaiba, miközben Béla rendkívül hasznos és azonnal alkalmazható gyakorlati tanácsokkal látja el a kezdő kertészeket is.

Szó esik a saját gazdaságukról, ahol ma már közel 40 féle zöldséget termesztenek, a paradicsom- és paprikaszezon sajátosságairól, valamint a hazai piacon megjelenő új zöldségfajtákról. Béla beszél a kertészkedés anyagi oldaláról, és rávilágít arra a fontos igazságra, hogy a rohanó világunkban a gyors, „instant” megoldások helyett a türelem hozza meg a legértékesebb gyümölcsét. A beszélgetés a fenntarthatóság mellett a mentális egészségre is kitér: megértjük, hogyan működik a kertészkedés egyfajta terápiaként, és miért lenne fontos a fogyasztó és a termelő közötti közvetlen, bizalmi párbeszéd helyreállítása.

00:00 Intro

01:35 Így talált meg a kertészkedés

03:22 Folyamatosan tanulni kell

05:42 Tippek kezdő kertészeknek

08:22 Biogazdálkodás titkai

13:35 Drága hobbi a kertészkedés

16:08 Új zöldségek jelentek meg

19:32 Paradicsom, paprika szezonja

21:31 Fontos információ

22:04 40 féle zöldséget termesztünk

26:17 Mentálisan segít a kertészkedés

28:25 Instant dolog nem a legjobb

31:20 Beszélgessünk a termelővel

33:56 Magaságyás minimális gazosodás

38:38 Európa szeretne egészséges lenni

43:25 Nyugaton nagyobb a tudatosság

45:54 Vendég kérdés

Kövesd Király Bélát:

Facebook: facebook.com/bela.kiraly.18

Magyarország első Longevity Podcastja, amelyben Hámori Barbara szakértőkkel (Az Én Kék Zónám) és ismert emberekkel (A Te Kék Zónád) kutatja a hosszú, egészséges élet titkait. Tarts velünk minden hétfőn és csütörtökön ezen a dinamikusan fejlődő, egyedülálló csatornán, ahol mindig érdekes és hiteles tartalmakkal várunk!

MOST MÁR KÖNYVBEN IS! – Megjelent Hámori Barbara: Az én kék zónám! című könyve 📘✨
👉 booklove.hu/az-en-kek-zonam-a-longevity-keziko…

Támogasd küldetésünket:
💙DONABLY💙: donably.com/azenkekzonam
💙PATREON💙: patreon.com/cw/AzEnKekZonam?utm_medium=unknown…

Csatlakozz hozzánk, és fedezd fel velünk a hosszú jóllét tudományát.
➡️ Facebook: facebook.com/azenkekzonam
➡️ Instagram: instagram.com/azenkekzonam
➡️ TikTok: tiktok.com/@azenkekzonam
➡️ Spotify: open.spotify.com/show/2ExAOmhJQ7OiveldPArKZm

#azénkékzónám #HamoriBarbara #podcast

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices