Comment la viande a fait EXPLOSER notre cerveau (Spécialiste de l'évolution)

Fabien Moine est naturopathe-hygiéniste, éditeur, auteur et réalisateur de cinéma. Son dernier livre Faut-il manger comme les grands singes ? Mythes et réalités de l’alimentation humaine est disponible partout (lien ci-dessous).
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CHAPITRES :
• 0:00 Introduction
• 2:29 L'évolution de l'alimentation
• 4:33 Importance de l'adaptation humaine
• 6:57 Nos lointains ancêtres
• 8:35 La transition alimentaire vers les fruits
• 15:23 L'impact des fruits sur les primates
• 24:41 La découverte de la viande
• 34:48 Consommation de viande et évolution
• 39:16 Les changements physiologiques liés à la viande
• 45:21 La cuisson et son rôle dans l'évolution
• 50:06 Échanges et collaborations entre primates
• 56:12 L'évolution humaine et la nutrition
• 1:02:31 La ritualisation de l'alimentation
• 1:05:54 Les peuples ancestraux et leur alimentation
• 1:09:34 La géophagie et ses implications
• 1:20:46 Adaptation et migration alimentaire moderne
• 1:24:14 Les Inuits et leur adaptation au froid
• 1:29:32 Les Touaregs et leur mode de vie
• 1:33:56 Les Maasai et leur alimentation unique
• 1:36:50 Les cannibales et d'autres pratiques alimentaires
• 2:16:45 L'évolution et la nutrition
• 2:21:42 La chasse et la survie
• 2:24:05 Équilibre et opportunisme dans les relations

BIOMÉCANIQUE :
• ​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (youtube.com/@UCQlJ8F6VtTThflbkhdJmXWA)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (instagram.com/biomecaniquepodcast)
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