Roman Diethelm: Der neue Züngli-Chef

Vor drei Jahren hat Roman Diethelm die Confiserie Reber übernommen, jetzt feiert er das 130-Jahr-Jubiläum des traditionsreichen Unternehmens. In der neuesten Folge von «Call the Boss» spricht der St. Galler Koch, Confiseur und Betriebswirtschafter über seinen Weg nach Schaffhausen, seine Familie, sein Buch – und die weltberühmten Schaffhauser Zungen, die er manchmal sogar nach Taiwan verschickt.
Über die beiden Hosts: Nina Siegrist ist CEO der Meier + Cie AG, das Medienhaus in Schaffhausen (Schweiz), welches die Schaffhauser Nachrichten herausgibt. Robin Blanck ist Chefredaktor der Schaffhauser Nachrichten. «Call the Boss» ist fixer Bestandteil der Wirtschaftsnewsletters Zahltag, den Sie ⁠ (shn.ch/newsletter/zahltag)hier abonnieren (shn.ch/newsletter/zahltag)⁠ (shn.ch/newsletter/zahltag) können. Alle Inhaltedes Newsletters finden Sie unter ⁠ (shn.ch/dossier/zahltag)zahltag.shn.ch (shn.ch/dossier/zahltag)⁠ (shn.ch/dossier/zahltag).»