Co v učebnicích nebylo: Od hliněných tabulek z Mezopotámie k Rettigové: Jak vypadaly první kuchařské recepty v historii?

Věděli jste, že první kuchařské knihy vznikly už před tisíci lety? Za nejstarší dochované kuchařské texty se považují klínopisné tabulky z Mezopotámie, pocházející z období kolem roku 1700 př. n. l. Ty obsahují jednoduché recepty a postupy pro přípravu jídel, hlavně polévek a dušených pokrmů.

Všechno z tématu Příroda můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android (play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhl…) a iOS (apps.apple.com/cz/app/id1455654616) nebo na webu mujRozhlas.cz (mujrozhlas.cz/topic/view/472f8b57-122d-44fa-a8…).