شصت و دو - تاریخ فلفل

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (moodymoussavi.com) (اینستاگرام (instagram.com/moody.moussavi)| توییتر (twitter.com/MoodyMoussavi))
طراح گرافیک: تارا نباتیان (instagram.com/taaran_design)
اسپانسر:رایان توسعه پایا (ryan-funding.ir)

حمایت مالی از چیزکست (hamibash.com/chizcast)
اینستاگرام چیزکست (instagram.com/chizcast) | توییتر چیزکست (twitter.com/chizcastpod) | تلگرام چیزکست (telegram.me/chizcast)
وبسایت چیزکست (Chizcast.com)
منابع این قسمت
• Czarra, F. (2009). Spices: A Global History. Reaktion Books.
• Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice. St. Martin's Griffin.
• Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life. (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.