#16 Richtig essen hilft heilen

Berufliche Einblicke in die Diätologie
Diätologinnen und Diätologen beschäftigen sich mit weit mehr Fachthemen als nur mit Gewichtsreduktion. Edith Sommerauer, BSc arbeitet am Universitätsklinikum St. Pölten und gibt in der 16. Episode unseres Podcasts „G1.3 – das Sprechzimmer“ Einblicke in ihre Arbeit: Sie berichtet, wie sie mit ihrem Wissen helfen kann, den Heilungsprozess der Patientinnen und Patienten durch eine auf die Erkrankung angepasste Ernährung zu fördern. Und sie erklärt, wie die „österreichische Ernährungspyramide“ als Orientierungshilfe dient, um sich ausgewogen zu ernähren, ohne auf Lebensmittel verzichten zu müssen.

+++ Wie eine gesunde Ernährung im Idealfall aussehen kann, zeigt die österreichische Ernährungspyramide: bit.ly/podcast-ernaehrungspyramide

+++ Weitere Informationen über das Universitätsklinikum St. Pölten finden Sie im Internet unter: stpoelten.lknoe.at

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