أكبر خديعة في عالم التغذية: الطبيب الذي صدم اميركا يكشف الحقيقة الكاملة

<p style="text-align:right;">في هذه الحلقة من بودكاست احكي طب، نستضيف استشاري البطنة والسمنة ورئيس قسم السكتة الدماغية في أمريكا، الدكتور باسم أيوب، لنكشف أسرار الخديعة الكبرى في تاريخ التغذية والطب الحديث، ونفكك أشهر خرافات الطعام في ضوء الأدلة العلمية.تعرف في هذه الحلقة على الكيمياء الخفية وراء ماضيك الغذائي، وكيف تحمي صحتك من أخطر أمراض العصر:- القاتل الصامت: كيف تسبب السكر بمضاعفة أرقام المرض والدمار 100 مرة؟- الخبز وحليب اليوم: لماذا يشكلان خطراً صامتاً على صحة الدماغ والشرايين؟- مقاومة الإنسولين: علامات جسدية واضحة تفضح الإصابة بها بدون فحوصات معقدة.- نسف أسطورة الكوليسترول: هل الدهون المشبعة والسمنة والزبدة البلدي هي أصح طعام على وجه الأرض؟- معجزة الصيام والأوتوفاجي: كيف يعيد الجسم بناء خلاياه وحرق الدهون المخزنة بعد 18 ساعة؟- حماية الذاكرة: خطوات ذهبية لحماية دماغك ووقايته المبكرة من الزهايمر والنسيان.</p><hr/><p>Powered by <a href="podeo.co">Podeo</a>; — <a href="play.podeo.co/episodes/285121564">Listen to this episode</a></p>