Eure Fragen - meine Antworten

Thema der Folge:

In dieser Folge gehe ich auf eure Fragen ein, die ihr mir über die letzten Wochen geschickt habt.

Inhalte:

• Macht es Sinn, mittags Kohlenhydrate zu sparen, wenn du abends Pizza essen möchtest?

• Was ist die beste Strategie, wenn man viel Gewicht verlieren möchte?

• Was tun, wenn abends kurz vorm Schlafengehen nochmal der Magen knurrt, obwohl man zu Abend gegessen hat?

• Hat Schwarztee wirklich einen beruhigenden Effekt, wenn man ihn länger ziehen lässt?

• Wie gelingt eine optimale Proteinversorgung bei Unverträglichkeiten auf Ei oder Kuhmilch?

• Kann man Essen ohne Bedenken aufwärmen?

Wichtige Tipps aus der Folge:

Kohlenhydrate „aufsparen“ – Sinnvoll oder nicht?

• Nein, für einen stabilen Blutzucker ist es besser, Kohlenhydrate gleichmäßig
über den Tag zu essen.

• Extreme Blutzuckerschwankungen durch die Aufnahme von großen
Kohlenhydratmengen können Heißhunger fördern.

Große Gewichtsziele richtig angehen:

• Setze dir langfristige Ziele ohne festen Zeitrahmen – Vermeide Druck durch Monats- oder Wochenziele.

• Gewichtsschwankungen sind normal und hängen von vielen Faktoren ab (z.B. Wassereinlagerungen).

• Fokus auf veränderbare Ziele: Regelmäßige Bewegung, gesunde Mahlzeiten und eine gute Schlafroutine.

Tipps gegen späten Heißhunger:

• Höre auf deinen Körper: Wenn du echten Hunger spürst, iss eine Kleinigkeit.

• Für den nächtlichen Muskelaufbau kann ein proteinreicher Snack (z. B. Casein) kurz vor dem Einschlafen sinnvoll sein.

Schwarztee: Beruhigend oder belebend?

• Koffein wird in den ersten Minuten der Ziehzeit freigesetzt. Längeres Ziehen erhöht nur die Gerbstoffe, die die Koffeinaufnahme verlangsamen.

• Das Koffein wirkt langsamer, hält aber länger an – wird damit aber nicht beruhigend!

Eiweißversorgung bei Unverträglichkeiten:

• Alternative tierische Quellen: Fisch, Schaf- und Ziegenkäse.

• Pflanzliche Alternativen: Hülsenfrüchte, Nussmus, Sojaprodukte, Tofu-Aufstriche.

• Kombination von Hülsenfrüchten und Getreide liefert hochwertiges Eiweiß.

Essen aufwärmen – Was beachten?

• Aufwärmen ist unbedenklich, solange es hygienisch erfolgt. Kartoffeln und Reis behalten ihre resistente Stärke nach dem Abkühlen und wieder Erhitzen – gut für die Darmgesundheit!

• Suppen & Eintöpfe besser portionsweise aufwärmen, um Nährstoffverluste zu minimieren.

• Mikrowelle ist eine sichere Aufwärmmethode – aber nicht in Plastikbehältern erhitzen!

Links zur Folge:

• Link zum Faustformel-Poster: faustformel.com/faustformelposter

• Hol dir Inspiration für leckere und eiweißhaltige Rezepte in der Foodplan App (faustformel.com/foodplan-app-abo)

Fragen oder Feedback? Schreib mir! Ich freue mich auf deine Nachrichten: podcast@faustformel.com

Viel Spaß beim Zuhören!

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