Ein Weihnachtsbraten aus Schimmel – gute Alternative?

Mit Charlotte Grieser und Aeneas Rooch.
Ihre Themen sind:
• Wie Fleisch aus Quorn das Klima rettet (00:57)
• Die Haustiere der Römer hatten Haustiere (11:49)
• Warum klebrige Dinge ekliger sind als Schleim (21:13)
• Viel Licht am Vormittag gegen Depressionen (27:11)

Weitere Infos und Studien gibt’s hier:
• Dual enhancement of mycoprotein nutrition and sustainability via CRISPR-mediated metabolic engineering of Fusarium venenatum (cell.com/trends/biotechnology/abstract/S0167-7…)00404-4)
• A centurion’s monkey? Companion animals for the social elite in an Egyptian port on the fringes of the Roman Empire in the 1st and 2nd c. CE (cambridge.org/core/journals/journal-of-roman-a…)
• Gooey stuff: the psychophysics of unpleasantness in response to touching liquids (royalsocietypublishing.org/rspb/article/292/20…)
• Living in biological darkness III: Effects of low-level pre-midday lighting on markers of depression in healthy subjects (sciencedirect.com/science/article/pii/S0022395…)

Unser Podcast-Tipp der Woche: Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka (1.ard.de/Kein_Mucks)
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Redaktion: Janine Funke und Chris Eckardt
Idee: Christoph König