Nicole und David Schmid – Erfolg hat nicht nur Schoggi-Seiten

David Schmid gehört zu den besten Patissiers der Welt. Die Nachfrage nach seinen Kreationen bringt mit sich, dass er zu viel arbeitet. Beinahe verliert er die Freude an seiner Leidenschaft. Zusammen mit seiner Frau Nicole wagt er einen ungewöhnlichen Neus
David Schmid gehört zu den besten Patissiers der Welt. Nach der Auszeichnung als «Weltkonditor» und der Verleihung der «Bäckerkrone» wird sein Atelier «La Patisserie» komplett überrannt. Er arbeitet sieben Tage in der Woche, Ferien gibt es keine. Beinahe verliert David die Freude an seiner grossen Leidenschaft. Zusammen mit seiner Frau Nicole wagt er einen ungewöhnlichen Neustart. Warum «weniger ist mehr» für ihn gilt, erklärt er im Talk.

lapatisseriedavidschmid.ch

Host und Autor: Martin Diener

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