Der Apfelbaum, den keiner wollte – Einschlafgeschichte (7 Min.)

0:00 Gute Nachtgeschichten von M. Hema. Heute der Apfelbaum, den keiner wollte. Am Ortsrand von Welen liegt eine Streuobstwiese. Streu Obstwise heißt hochstämmige Obstbäume weit auseinander dazwischen Gras das zweimal im Jahr gemäht wird. Es ist die alte Art Obst anzubauen vor den Plantagen in denen alle Bäume gleich groß sind und in rein stehen Auf der Wiese in Wählen stehen vierunddreißig Bäume.

0:33 Sie gehören der Gemeinde und wer will, darf pflücken. Ganz vorn gleich am Weg steht einer an dem niemand pflückt. Der Baum sieht nicht schlecht aus Er ist groß er hat eine gute Krone Und er trägt zuverlässig. Es sind die Äpfel. sie sind klein ungefähr so groß wie ein Hühnerei und sie haben braune Flecken auf der Schale, die aussehen wie Rost.

1:01 Neben ihm – drei Bäume weiter – steht ein Bosskopf mit Äpfeln, die Aussehen wie aus einem Bilderbuch. Also gehen alle drei Bäime weiter! Im Herbst liegt unter dem ersten Baum das ganze Obst am Boden und wird braun Und im November kommen die Wespen und in Dezember ist es weg. Das ist seit ungefähr dreißig Jahren so.

1:26 Zweimal hat jemand vorgeschlagen, ihn zu fällen und einen neuen zu pflanzen. Beide Male ist nichts daraus geworden weil Bäumefällen Geld kostet und weil er ja niemanden stört. An einem Samstag im Oktober kam ein Mann. Er war Ende Fünfzig, kam aus Bremen Und hatte einen Rucksack dabei. Er ging langsam über die Wiese und schaute sich die Bäume an Nicht die Äpfel sondern die Bäime Die Rinde den Wuchs die Astabgänge.

1:58 Bei dem Vorderen blieb er stehen, er hob einen Apfel vom Boden auf, wischte ihn an der Hose ab und bis hinein. dann stand er ungefähr eine Minute lang da und kaute Dann bis er noch einmal ab, dann setzte er sich ins Gras. Eine Frau,die mit ihrem Hund vorbei kam fragte ob alles in Ordnung sei. Man fragt das, wenn ein fremder Mann Ende fünfzig auf einer Wiese sitzt und einen Apfel anschaut.

2:28 Ja, sagte er. Wissen Sie wie der heißt? Sie wusste es nicht! Sie wussten nicht einmal dass Äpfel Namen haben. Der Mann hieß Herr Wolters und war Pomologe. Pomologen sind Leute die alte Obstsorten bestimmen. Es gibt in Deutschland ungefähr zweitausend Apfelsorten von denen im Supermarkt etwa zehn vorkommen.

2:52 Der Rest steht in Gärten und auf Streuobstwiesen, Und bei vielen weiß niemand mehr wie sie heißen. Herr Wolters nahm zwölf Äpfel mit In Papier gewickelt Jeder einzeln. Man bestimmt eine Apfelsorte nämlich nicht am Geschmack allein. Man schaut sich die Form an Die Farbe der Schale Wie tief der Stil sitzt Wie die Kelchgrube aussieht.

3:17 Das ist die kleine Vertiefung unten am Apfel. Und man schneidet ihn auf und schaut sich das Kerngahäuse an, dann vergleicht man das mit Beschreibungen, die teilweise über hundert Jahre alt sind – Mit Zeichnungen aus alten Büchern! Das dauert! Er kam drei Wochen später wieder und brachte einen Zettel mit.

3:39 Auf dem Zettl stand ein Name den im Dorf noch nie jemand gehört hatte... ...und dahinter in Klammern Letzte bekannte Bestände in Norddeutschland. Er erklärte, was das bedeutet Das diese Sorte fast verschwunden ist Dass sie früher in dieser Gegend verbreitet war und dass ein Baum der noch trägt für die Sortenerhaltung etwas wert ist.

4:04 Der Apfel schmeckt aber nicht besonders, sagte der Bürgermeister. ehrlich Ruhnicht, sagte Herr Wolters Probieren Sie ihn mal gebacken! Sie probierten ihn gebackeng. Das war nicht ganz einfach zu organisieren, weil man dafür erst einmal Äpfel aufsammeln musste. Was seit dreißig Jahren niemand gemacht hatte und weil das ganze Dorf davon ausging dass es nichts wird.

4:28 Es meldeten sich vier Leute. Sie sammelten an einem Nachmittag ungefähr zwanzig Kilo was wenig ist wenn man den Baum sieht. Es stellte sich heraus dass er beim Backen Nicht zerfällt was die meisten Äpfels tun und dass er dabei einen Geschmack entwickelt, den mehrere Leute unabhängig voneinander als nach Zimt aber ohne Zimtt beschrieben.

4:53 Die Frau vom Landgasthof machte daraus einen Kuchen und setzte ihn auf die Karte. Der Kuchen lief gut! Im nächsten Frühjahr kam Herr Wolters mit einem Messer- und Schnittreiser von Baum, dünne Triebe vom letzten Jahr und veredelte sie auf junge Unterlagen Was bedeutet, dass daraus neue Bäume derselben Sorte werden?

5:17 Ein veredelter Baum trägt nach ungefähr fünf Jahren die ersten Äpfel. Bis er richtig trägt dauert es zehn. Herr Wolters war Ende Fünfzig als er den ersten Apfel probiert hat. Er hat gesagt das mache ihm nichts aus. Das sei bei Obstbäumen normal und wer einen Baum pflanzt, pflanze ihn sowieso nicht für sich.

5:38 Zwölf davon stehen heute wieder in Wählen, verteilt auf Gärten von Leuten die sich gemeldet hatten. Vier stehen in einer Sortensammlung bei Bremen. Der alte Baum steht immer noch vorn am Weg. Es hängt jetzt ein kleines Schild dran mit dem Sortennamen und einer Jahreszahl Und im Herbst liegt unter ihm nichts mehr an Boden.

6:00 Es gibt sogar eine Regel dafür weil es kurz Ärger gab als jemand am ersten Tag allein Achtzig Kilo geholt hatte. Die Regel steht auf einem zweiten Schild darunter und lautet pro Haushalt ein Eimer ab dem zwanzigsten September. Der Bürgermeister nennt das den einzigen Streit, den er je über einen hässlichen Apfel hatte.

6:23 Diese Geschichte gibt es auch zum Ausdrucken kostenlos auf emhemmer.de. Dort gibt es die Bücher von Ritter Emil und Zauberer Henry. Schlaf gut!