Aus Koffer und Kochtopf | mit Christoph Karrasch

0:00 Music. Und Dennis Wilms. Und das auch noch am Ostersonntag. Ja, moin ihr lieben Hasen. Fröhliche Ostern. Fröhliche Ostern. Ist was Hasen. Die Folge 110. Krass, ne? Hammer. Ich kann immer noch nicht glauben, dass wir schon über 100 Folgen gemacht haben. Wahnsinn. Heute, ihr Lieben, begrüßen wir einen Mann, der mehr Länder bereist hat, als ich Gerichte gekocht habe in meinem Leben.

0:42 Er ist Reisejournalist, Reiseexperte, Moderator, Buchautor, bekannt auch von Galileo, vom Sat.1-Frühstücksfernsehen. Er liebt es zu reisen, hat mit seinem Buch San Francisco liegt am Rhein einen Bestseller geschrieben und hat bei seinen Trips nicht nur exotische Orte, sondern sich auch kulinarische Schätze entdeckt.

1:02 Conny, wer ist uns heute zugeschaltet? Wir freuen uns sehr über Christoph Karasch. Hallo Christoph. Hallo ihr zwei, 110. Ausgabe, das ist ja fast ein Jubiläum, das können wir schon, also das macht mich ja stolz. Danke für die Einladung. Und das am Ostersonntag. Ja, mit den Hasen. Genau. Sag mal, wer so viel reist wie du, Christoph, der muss doch auch seinen kulinarischen Horizont, nicht nur allgemein seinen Horizont, aber vor allem auch seinen kulinarischen Horizont wahnsinnig erweitert haben, oder?

1:33 Also ich habe auf jeden Fall schon viel probiert in den letzten 15 Jahren. Das stimmt. Nicht alles davon ist das, was ich dann zu Hause auch nachkochen würde, schrägstrich könnte. Das ist ja auch immer eine Frage des Könnens. Aber klar sind da auch unglaubliche Schätze dabei. Gerichte aus der mexikanischen Küche, von denen ich vorher noch nie gehört habe, die es auch in kein eingedeutschtes mexikanisches Restaurant irgendwo in Bottrop oder so schaffen würde, weil es nicht über die Landesgrenzen von Mexiko hinausgeht.

2:07 Also das ist das Erste, was mir einfällt, dass ich mal auf einen Kaktus gebissen habe. Der Nopalis-Kaktus, der ja so ein bisschen als das neue Superfood, Futurefood gesehen wird, weil er eben unter sehr trockenen, schwierigen, heißen Bedingungen anbaubar ist und aber dabei sehr, sehr viele Nährstoffe hat.

2:26 Ist nicht das Leckerste, was ich je gegessen habe. Es ist doch auch relativ, man hat das Gefühl, es wird immer mehr im Mund, je mehr man drauf rumkaut. Aber super interessante Erfahrung, da auf einem Kaktusfeld in Mexiko zu stehen und gegrillte Nopales zu verspeilen. Wie macht das? Zieht man vorher die Stachel oder schält man die ab?

2:46 Die brennen ab. Genau, die musst du natürlich... In unserem Fall wurden die von einem Messer vorher entfernt, weil du hast vollkommen recht, Kaktus und Essen, das passt irgendwie erst mal nicht so. Wie Brennnessel und Essen. Ja. Total abgefahren. Aber gibt es dann auch so Sachen, die du entdeckt hast und jetzt vielleicht auch mal regelmäßig in deinen Speiseplan integriert hast, die du vorher noch gar nicht so auf dem Zettel hattest?

3:14 Also, das kommt und geht in Wellen. Zum Beispiel mal durfte ich eine ganze Nacht Partei kochen oder braten in Bangkok. Das war eine Challenge für Galileo. Und da hieß es tatsächlich, ich soll innerhalb einer Nacht so viel Geld mit Partei verdienen, wie die Frau, die das normalerweise an diesem Stand macht, den sie uns für diese eine Nacht zur Verfügung gestellt hat.

3:39 Da bin ich aber Halleluja ins Schwitzen gekommen. Das ist ja fast ein bisschen wie Kitchen Impossible, Conny, oder? Ja, das klingt sehr ähnlich, ja. Also tatsächlich gibt es da Parallelen, richtig. Es sind nicht immer kulinarische Challenges, aber in dem Fall war das eben so. Und da wird man, genau wie bei Kitchen Impossible, das trifft es eigentlich ganz gut, ins kalte Wasser geschmissen.

4:01 Man bekommt dann vor Ort die Aufgabe gestellt. Ich musste diesen Stand dann auch noch selber suchen, der da irgendwo in Chinatown mitten in Bangkok stand. Und dann hat sie mir einmal erklärt, wie das geht. Und das musste reichen. Ab dann galt ich als Profi oder als Versager schon vom ersten Schritt an und musste gucken, wie kriege ich jetzt das Partei unter die Leute. Abgefahren. Und hast du es geschafft?

4:27 Nö, ich bin krachend gescheitert, um ganz ehrlich zu sein. Also das macht dann schon riesig Spaß. Wir waren da natürlich dann auch mit Fernsehkameras. Und in Bangkok sind natürlich auch deutsche Menschen, die dann Galileo durchaus kennen. Und wir wurden dann angesprochen und waren so in dieser kleinen Blase dann auch Talk of the Town.

4:46 Also es hat sich dann recht schnell rumgesprochen, dass da die Langnase, dass da der Deutsche jetzt Partei kocht und das natürlich überhaupt nicht kann. Und ich glaube auch, es hat wirklich überhaupt nicht geschmeckt, was dazu geführt hat, dass sich diese Challenge irgendwann um 2.30 Uhr nachts, mussten wir diesen Stand dann abbauen, weil dann irgendwann das Ordnungsamt sozusagen auch vorbeikommt und sagt, so jetzt ist gut für heute.

5:07 Und ich dachte dann immer, nee, komm einen noch, nur noch einen, lass mich die Schmach ein bisschen kleiner werden lassen. Aber am Ende war ich, glaube ich, nicht mal halb so weit, wie die Frau in einer normalen Nacht gekommen wäre. Das ist ja für uns Langnasen, wie du richtig schon sagst, auch echt schwierig.

5:23 Conny, du hast ja auch deine Erfahrungen gemacht mit dieser ganzen Gewürzwelt. Bei dir war es indisch, was du nachkochen musstest. Ich erinnere mich da Hast du eigentlich keine Chance, also selbst als Profi, wenn du jetzt nicht dich natürlich mit dieser Küche richtig auseinandersetzt, da genau die richtige Mischung, du weißt auch nicht, wie sich die Gewürze entwickeln, da kommt da noch was hinterher, also ich war sehr, sehr zurückhaltend. Ja, das glaube ich.

5:48 Du bist ja Kieler, Christoph, wie ich. Wir haben ja den gleichen Ursprung. Hast du denn mal ein Lieblingsgericht aus der Heimat, das du auf deinen ganzen vielen Reisen dann auch echt mal vermisst? Also hast du Bock auf Fischbrötchen, um es mal platt zu formulieren? Also, was ich gerade neulich wieder festgestellt habe, ist, wir so als Norddeutsche, wir haben ja immer so ein bisschen das Nachsehen.

6:16 Ich finde, dass wir auch eine, wir haben auch so eine richtige, echte, weltmännische Kultur. So, mit den Mitseemannsbärten und den Schiffermützen und natürlich unseren Fischbrötchen und so. Damit kann man schon um die Welt reisen. Aber ich war in den USA neulich mal wieder in einem deutschen Restaurant. Und wie war es dargestellt?

6:38 Urbayerisch. Und da gibt es nur Spätzle und dann gibt es da Schnitzel, was ja sogar österreichisch ist. Aber so das amerikanische Bild von wie ist wohl Deutschland? Da sind die Bayern irgendwie immer noch, weiß ich nicht, die haben irgendwas richtig gemacht. offensichtlich, dass sie Deutschland in der Welt repräsentieren dürfen.

6:54 Und da denke ich manchmal, so ein bisschen mehr norddeutschen Flair irgendwo in der Kleinstadt in Indiana, wo wir waren, täte doch auch ganz gut. Jetzt so ein Fischbrötchen, das hätte was gehabt. Warum ist diese bayerische Wirtshauskultur so penetrant? Es ist ja wirklich faszinierend. Ich kann das gleiche ja auch aus Shanghai sagen.

7:15 Also das ist ja wirklich, da gibt es ja Oktoberfeste, die gefeiert werden. Wo diese ganzen vielen Fleischberge, Würste, Schweinshaxen, alles irgendwie auf den Tisch kommen. Aber über uns norddeutschen Fischköpfe denkt da irgendwie wirklich keiner. Das ist ein bisschen schade. Und es ist ja auch, wenn wir jetzt mal in die gehobene Küche gehen, Deutschlands spielt ja zum Beispiel die bayerische da gar keine große Rolle.

7:45 Also wir haben ja tolle Produkte, wir haben auch eine tolle Geschichte. Und man kann sehr feine deutsche Dinge zubereiten, ohne dass es diesen bayerischen Touch haben muss. Ja, das ist richtig. Du bist ja nicht nur weltweit gereist, darauf kommen wir nachher noch. Du hast ja auch quasi eine Weltreise durch Deutschland gemacht für deinen Bestseller.

8:05 Reden wir gleich noch drüber. Wir haben jetzt am Anfang mal eine kurze schnell, ja, nicht schnell Rate, sondern so eine Schnellquiz oder Schnellinterview-Runde für dich, wo du ganz kurz und knackig darauf antworten kannst, um dich mal so ein bisschen kennenzulernen. Pass mal auf, es sind zehn Entscheidungsfragen, die wir dir jetzt hier mal raushauen. Achtung, es geht los.

8:29 Backpacker oder Boutique-Hotel? Früher Backpacker, heute auch gerne mal Boutique-Hotel. Ist das noch sympathisch? Also beides, ja. Alleine reisen oder in Gesellschaft, Christoph? Also ich reise oft ohne meine Familie, die ich gerne viel öfter dabei hätte, bin aber selten allein, weil ich dann, wenn ich beruflich unterwegs bin, das Fernsehteam, das Kamerateam bei mir habe. Wüste oder Dschungel?

8:59 Oh, schwer. Dschungel, im Zweifel Dschungel. Ich würde gerne noch mal eine Nacht in der Wüste verbringen, das ist so ein Traum, aber generell würde ich mich für den Dschungel entscheiden. Lieblingsplatz im Flugzeug, Gang oder Fenster? Unbedingt Gang, auf jeden Fall. Ich habe da schon so eine Psychose irgendwie bei mir vermutet, dass ich, ich muss immer aufstehen können und ich will auch niemanden darum bitten, dürfte ich mal eben durch, dann verkneife ich mir lieber das aufs Klo gehen, das ist mir irgendwie unangenehm. Nee, auf jeden Fall Gang.

9:27 Ich lasse immer lieber Leute durch, als dass ich fragen muss, ob ich wohl mal durchdürfte. Außerdem kann man sich irgendwie besser ausstrecken am Gang, finde ich auch. Ich bin übrigens mehr Fanster. Echt jetzt? Guckst du bald gerne rausguckst? Ja, super. Hat auch was. Schütti Vorfreude. Nach einem anstrengenden Reisetag, Christoph, ein gutes Buch oder ein gutes Bier?

9:46 In Kombination gerne beides. Ja, tatsächlich. Ich trinke deutlich mehr Bier, wenn ich auf Reisen bin. Sollte ich auch mal, glaube ich, hinterfragen. Ich bin ja auch viel gereist. Ich habe viel Whisky getrunken, weil man mir immer gesagt hat, das desinfiziert von innen. Ja, da ist auch was dran. In Maßen. Sonnenaufgang gucken oder lieber Sonnendauner?

10:10 Ich liebe Sonnenaufgänge. Ich würde mich immer für Sonnenaufgänge entscheiden und werde auch mehr und mehr zum Frühaufsteher. Und letzte Frage, Koffer packen mit Checkliste oder Freestyle? Inzwischen Freestyle, weil das in einer Frequenz passiert, dass ich das eigentlich wirklich die Checkliste im Kopf habe.

10:29 Ich muss nichts mehr abhaken oder durchstreichen, das funktioniert zum Glück. Es steht alles immer irgendwie einigermaßen bereit für, wenn es das nächste Mal losgeht. Sehr gut. Das war die schnelle Runde. Conny, wie ist es bei dir mit dem Koffer? Du müsstest das doch inzwischen auch aus dem FF können, oder?

10:41 Ich bin immer noch total chaotische Kofferparkerin. Ich gehe ja tatsächlich in zwei Tagen, ein paar Tage in Urlaub. Und ich weiß jetzt schon, Flieger geht um 6.55 Uhr, dass ich um 4 Uhr einfach alles reinschmeiße und mich hinterärgere, dass ich zu viel mitgenommen habe oder das Falsche. Du packst am Tag, nicht am Tag? Nein, das schaffe ich nie.

11:04 Ich nehme mir das immer vor. Wenn wir zusammen wären, ich würde wahnsinnig wären. Ja, sind wir ja nicht. Friedeke hat sich schon dran gewöhnt. Friedeke hat sich dran gewöhnt. Und du, machst du das auch am selben Tag? Bei mir steht der Koffer durchaus so drei Tage vorher. Und mir fällt nach und nach immer was ein. Und dann werfe ich es rein. Wie ist es bei dir?

11:23 Ne, dass es mir zu langfristig dann ist. Aber ich bin auch nicht ganz so wie Conny. Also wenn ich um sechs Uhr fliege, dann fange ich nicht um vier Uhr anzupacken. Das ist dann schon am Abend vorher irgendwie passiert. Es gibt so ein paar Tools, die einem das sehr vereinfachen. Also die einfachste, aber genialste Anschaffung der letzten Jahre ist ein transparenter Kulturbeutel.

11:43 Man muss ja, ich reise immer nur mit Handgepäck und man muss ja immer vorzeigen an den Sicherheitsschleusen, was man da so an Flüssigkeiten dabei hat. Und ich habe mir einen hochwertigen, aber durchsichtigen Kulturbeutel gekauft, der genauso bei mir zu Hause im Badezimmerschrank steht, aber an den ich einfach greifen muss in den Rucksack und dann ist da alles drin für die Reise.

12:04 Und ich muss es nicht umständlich bei der Security auspacken. Das ist für mich ein absoluter Gamechanger gewesen. So, aber warte mal. Ich meine, du bereist Kontinente, Christoph. Und du willst mir doch jetzt nicht erzählen, wenn du irgendwo nach Asien fliegst oder so. Du fliegst nur mit Handgepäck. Doch, das tue ich wirklich.

12:21 Wir waren vier Wochen in Australien und der Südsee unterwegs für einen großen Galileo-Film, den wir gemacht haben. Und ich habe diese vier Wochen ausschließlich mit Handgepäck bestritten. Ja, ich muss dann zwischendurch mal waschen. Ich habe dann nicht 28 T-Shirts dabei, weil man ja auch in der Südsee auch sehr heiß, sehr tropisch unterwegs ist. Da muss man schon täglich das T-Shirt wechseln.

12:43 Klar, ich muss durchwaschen, aber das ist es mir absolut wert, weil es ist mit die größte Zeitverschwendung, die ich kenne, Gepäck aufgeben, auf Gepäck warten und im Zweifel kommt es nicht mal mit. Da habe ich keine Kapazitäten für. Das könnte ich nie. Und deswegen habe ich es immer an mir. Niemals könnte ich das. Also da würde ja allein schon die Hälfte des Handgepäcks würde bei mir aus Reihe in der Tube oder so bestehen.

13:11 Ja, witzig, wie unterschiedlich das ist. Ja, Conny, für dich wäre das auch nichts. Nein, weil ich mich ja auch, wie ich ja gerade erzählt habe, auch so spät erst entscheide, brauche ich auch Raum, um einfach alles dann reinzuwerfen. Krass, da können wir noch was lernen von Herrn Karasch. Was ist das Wichtigste, du hast gerade schon gesagt, zum einen dieser transparente Kulturbeutel.

13:32 Was würdest du sagen, ist so das Zweitwichtigste, was auf keiner Reise bei dir fehlen darf im Gepäck? Also ich bin im normalen Leben weit davon entfernt Minimalist zu sein, aber beim Reisen, vor allem beim Reisen mit Handgepäck, lernt man das definitiv, sich zu begrenzen, und es ist eine ganz simple, aber ganz beruhigende Erkenntnis dass die Kreditkarte und der Pass am Ende des Tages alles ist, was du brauchst weil der Rest regelt sich dann.

14:03 Also wenn wirklich was fehlt Ein gutes Limit auf der Karte, Christoph. Gut, das kommt dann wirklich darauf an, wie groß das Bedürfnis nach irgendetwas ist, was man vergessen hat unterwegs. Aber ja, du hast recht, im Zweifel müsste das Limit dann auch nochmal angepasst werden. Aber damit fährt man sehr beruhigt irgendwie durch die Gegend.

14:22 Manchmal sind wir auch an wirklich entliegenen Orten und da kannst du nichts kaufen. Wüste, Dschungel, das Thema hatten wir auch gerade. Das ist klar, aber in aller Regel ist man irgendwie so infrastrukturell angeschlossen, dass die Zahnpasta doch noch vor Ort gekauft werden kann, wenn sie fehlt. Hast du jemals auf deinen Reisen gedacht, hier ist so schön, hier würde ich gern für immer bleiben?

14:48 Ja, jedes Mal, wenn ich nach Kiel zurückkomme von der Reise. Ja, ich lacht das im Vorgespräch schon, Dennis. Wir sind ja die beiden, selbst wenn Kiel Einwohnerzahlen mäßig mal einbrechen würde, wir zwei würden dastehen und würden die, wir wären bis zum Ende, sind wir Kieler. Nee, also das ist eigentlich, ich würde es gerne umdrehen und sagen, das Schöne am Reisen ist, dass ich gemerkt habe, gelernt habe, festgestellt habe, wo ich hingehöre. Das ist eine ganz tolle Erkenntnis.

15:15 Und Hamburg ist ja so der nächste Flughafen, das heißt man hat dann immer noch diese Extrastunde oder anderthalb nach Kiel, aber die ist es mir wert, weil ich genau weiß, wo ich hingehöre, wo ich hin möchte und das ist der Ort, für den ich mich immer entscheiden würde. Hast du das auch so empfunden, Conny, weil du ja viel in Shanghai bei deinem damaligen Restaurant auch unterwegs warst, weltweit und ja jetzt auch immer noch bist? Also ich bin ja immer sehr schnell begeisterungsfähig.

15:39 Und ich war ja gerade zum Geburtstag feiern zu meiner Mutter nach Venedig. Und da denke ich auch jedes Mal, eigentlich könnte ich hier auch leben. Italien. Dann komme ich zurück nach Hamburg und dann sage ich, nee, Hamburg, meine Perle. So ein kurzes Schwärmen, das kenne ich durchaus auch. Es gibt so Orte, Lissabon war das bei mir viele Jahre, auch Bangkok. Bangkok ist für mich die faszinierendste Stadt der Welt.

16:04 Aber wenn man dann ein, zwei Gedanken länger darüber nachdenkt, hier leben, wahrscheinlich in letzter Instanz dann doch nicht. Gibt es eine Sprache, die du gerne sprechen würdest? Oh, viele. Ja, viele. Das ist das, was ich schade finde. Ich komme mit Englisch durch die Welt, aber da zum Beispiel ein ganz großer Teil ja spanischsprachig ist, wenn wir in Südamerika, in Mittelamerika unterwegs sind, würde ich mich so, so gerne, Und es ist eine reine Fleißarbeit.

16:34 Ich könnte ja, wenn ich mich hinsetzen würde und Spanisch lernen würde. Ich würde mich so gerne mit den Menschen noch mehr unterhalten, weil das ja das ist auch in meinem Beruf und in eurem auch, was den Unterschied macht. Mit Menschen nah werden und sich echt austauschen. Und das geht eben über Dreieck. Wenn man immer noch einen Dolmetscher dabei hat, geht es natürlich nicht so gut, als würde man direkt mit jemandem sprechen.

16:56 Du weißt gar nicht, wie viele Jahresabos ich schon verballert habe, weil ich mir festgenommen hatte, mit diesen Apps eine Sprache zu lernen. Und ich bin über drei Lektionen nicht rausgekommen oder so. Das ist so ärgerlich. Das kommt mir auch bekannt vor. Ja, eigentlich schade, weil jeden Tag irgendwie 20 Minuten. Ich habe schon zehn Anläufe genommen und das glaubt man immer nicht, Italienisch zu lernen.

17:18 Das würde auch gut zu dir passen. Das würde wirklich echt ganz gut zu mir passen. Ich merke, wenn ich in Italien bin, so nach zwei Tagen kann ich ziemlich fließend alles an Essen und Trinken bestellen, was ich mir so vorstelle. Aber dann hört es auch schon auf. Schade. Ja, das kreiden wir uns mal alle an und schreiben uns hinter die Ohren.

17:36 Vielleicht im nächsten Leben. Ich weiß nicht, ob es in diesem Leben noch klappt. Du kannst uns vornehmen, den 200. Podcast auf Italienisch zu machen. Ja, das geht mit mir. So was ist eine super Idee. Das finde ich klasse. Lässt sich perfekt mit einer KI, lässt sich das machen. Da sprechen wir plötzlich Italienisch.

17:54 Und zwar fantastisch. Das geht alles. Also ich sehe euch ja gerade, wenn ihr jetzt noch einschlagt, Wenn ihr jetzt noch den Handschlag drauf gebt, dann kommt ihr da nicht mehr raus aus der Nummer. Ich kenne mich, das schaffe ich nicht. Aber wir könnten uns gegenseitig tatsächlich motivieren. Ich würde aber auch eher Spanisch lernen.

18:13 Das machst du jetzt nur, weil du die Wette nicht angeben willst. Nein, das stimmt nicht. Ich finde, Italienisch klingt wahnsinnig toll, aber Spanisch wäre für mich nützlicher, weil ich viel in Spanien unterwegs bin. Das stimmt. Kein Handschlag. Na gut, ich habe es versucht. Wir sind ja gnadenlos ehrlich.

18:29 Das machen wir jetzt nicht nur fürs Mikro. Das ist noch nicht zu Ende. 2014 hast du ein ganz tolles Projekt gemacht, nämlich in zehn Tagen um die Welt. Also in zehn Tagen fünf Kontinente, Lima, Las Vegas, Auckland, Kathmandu, Kapstadt warst du. Erzähl mal ein bisschen, was war das für ein verrücktes Unterfangen?

18:50 Ja, also es war damals schon verrückt. Heute würde so ein Projekt um die Ohren fliegen. Also sowas, das kannst du heute gar nicht mehr machen. Auch in der heutigen Diskussion um die Klimakrise und so. Also das ist schon sehr hautraufmäßig, sehr Marktschreier-mäßig gewesen. Das sage ich heutzutage, zehn Jahre später, immer einfach gerne dazu, dass es so ein bisschen aus der Zeit gefallen ist, das Projekt.

19:13 Aber natürlich war das ein riesen Abenteuer. Natürlich waren das zehn Tage Adrenalin pur. Sechs Nächte im Flugzeug verbringen auf dem Weg zum nächsten Kontinent, wo ich dann jeweils Aufgaben erfüllen musste, die mir online, die mir von Followern gestellt wurden. Und das war irre. Im Flugzeug zu sitzen, abgeschnitten von dieser Internetwelt und dann aber in Las Vegas beispielsweise oder in Neuseeland zu landen, das Handy anzumachen und zu gucken, okay krass, was wird dieser Tag die nächsten 24 Stunden bringen.

19:50 Ein unglaublich aufreibender, abenteuerlicher Ritt definitiv. Wir versuchen ja unseren Podcast immer unter diesen Begriff Genuss zu bringen, aber das hört sich nicht so nach Reisegenuss an. Das war purer Stress, wa? Ein purer Stress, genau. Also absolut ist auch nichts, was ich empfehlen würde. Empfehlung ist da wirklich das falsche Wort. Aber es war natürlich aufregend und es war vor allem im Nachhinein ist dadurch was passiert, was ich immer wollte.

20:18 Ein Buch schreiben. Ich durfte über diese Reise ein Buch schreiben und mich plötzlich Buchautor nennen. Und das ist etwas, worauf ich heute einfach immer noch wahnsinnig stolz bin, weil das ist so. Also ein Buch ist mir irgendwie auch immer noch was wert. Und selber sowas geschrieben zu haben, unbezahlbar. Ist auch ein toller Prozess.

20:36 Es ist wahnsinnig anstrengend und es ist richtig viel Arbeit. Und ich kann mir vor allem schwer vorstellen, ich meine, wir, Conny, Kochbücher natürlich, ich auch so ein Kochbuch verquickt mit Wissen. Aber wie man Erlebnisse, die du ja auf deinen Reisen erlebst, wie man die in Worte packt, das stelle ich mir auch wahnsinnig kompliziert vor.

20:56 Oder war das gar nicht so schwer? Das habe ich nicht als so schwer in Erinnerung. Ich habe mir sehr genaue Notizen gemacht unterwegs schon oder auch so Sprachdiktierfunktionen dann eingeschaltet. Das, was danach kam, war für mich viel schwieriger, nämlich die Disziplin, sich dann jeden Tag hinzusetzen und über drei Monate war das bei mir zu schreiben.

21:22 Also hüpf über diesen Absatz rüber, streng dich an. Man läuft immer wieder an so Mauern und denkt, da komme ich nicht rüber. Nein, das Dünne schaffe ich heute nicht. Diesen Absatz, diese Begegnung, diese Situation, das kann ich nicht beschreiben. Und dann ist Prokrastination das Stichwort, was dann ganz schnell, aber ganz wichtige Dinge plötzlich zu tun.

21:44 Und also die können auf keinen Fall warten. Also diese Handtücher, die muss ich jetzt zusammenlegen, weil die kommen ja jetzt gerade aus dem Trockner. Also ist ja völlig klar, das kann ja nicht warten. Und so. Und da habe ich mich ganz oft bei ertappt. Also blöden Ausreden irgendwie. Ich kann das total gut nachvollziehen. Und ich bin, als ich für mein Buch geschrieben habe, bin ich mit Absicht auf Reisen gegangen.

22:03 Ich habe mich nämlich auf Mallorca in so eine stille Finca irgendwie eingemietet und habe da wirklich einfach durchgeschrieben. Hatte so einen Tagesablauf getaktet, ganz normal. Morgens mit Joggen angefangen, dann die ersten vier Stunden geschrieben. Dann bin ich irgendwo zum Mittagstisch gegangen und dann wieder den ganzen Nachmittag geschrieben. Und so war ich von sämtlichen Reizen fast abgeschnitten.

22:22 Und das war gar nicht so schlecht. Und das klingt so, als wäre es dann auch durchgelaufen. Also als hättest du diese Hürden gar nicht so richtig gehabt. Nö, das klingt. Aber bei mir, das war ja auch eher ein Sachbuch. Das ist, glaube ich, noch mal ein bisschen was anderes. Da kannst du dich auch manchmal nur an den Fakten. Das ist so eine Fleißarbeit so ein bisschen, weißt du.

22:39 Das ist ja nicht so poetisch manchmal, wie du da unterwegs bist, wenn du von Reisen sprichst. Deswegen war es vielleicht ein bisschen einfacher. Gab es da eigentlich mal eine gefährliche Situation auf deinen Reisen oder ist das alles total gut durchgelaufen? Auf der Zehn-Tage-Reise, meinst du? Grundsätzlich, auch auf anderen Reisen.

22:59 Weil es hört sich bei dir, hört sich das so smooth alles an irgendwie. Ja, also es passiert, man gerät schon manchmal in Situationen, in die man, wo man vorher gesagt hätte, ach, wenn das passiert, nee, dann lass mal, also dann muss ich jetzt nicht unbedingt auf diese Reise gehen. Wir waren in Mexiko mal in Sinaloa unterwegs.

23:20 Das ist der Bundesstaat von El Chapo, von dem alten Gangster-Mafia-Boss, der angeblich im Gefängnis ist, nee, sehr wahrscheinlich sogar im Gefängnis, aber wohl auch irgendwie immer mal Freigang hat. Und wir wollten dort einfach nur das ganz ungefährliche Thema Mais drehen. In Sinaloa gibt es nämlich ganz viele Maisfelder, die inzwischen eben manchmal auch genverändert werden, damit sie den klimatischen Bedingungen, die heutzutage so herrschen, besser standhalten können, unter den Bedingungen trotzdem besser wachsen oder nach wie vor gut wachsen können und so.

23:56 Ein sachliches, irgendwie wissenschaftliches, aber eben überhaupt kein kriminelles Thema, aber es fand in Sinaloa statt und wir waren vorne und hinten mit bewaffneten Geländewagen, wurden wir begleitet an diesem Tag, weil es wohl gar nicht so... Und unwahrscheinlich ist, dass dort irgendwas passiert. Aber man sieht diese Gefahr nicht kommen.

24:16 Oder anders noch, man spürt das gar nicht, dass das jetzt hier ein gefährlicher Ort sein soll. Es sind dann eher so die Umstände, wo man manchmal merkt, okay, irgendwie ist alles anders als sonst. Hier sind Maschinengewehre in meiner näheren Umgebung. Was soll das? Und ist es das wert? Also wirklich, dann stellt man sich die Frage, mache ich den Job deshalb?

24:36 Und da komme ich zu der Antwort, nee, eigentlich nicht. Ich hätte richtig Bock, gesund und heile wieder nach Kiel zur Familie zurückzukommen. Und das übersteigt gerade so ein bisschen das, was ich mir eigentlich von dieser Reise erhofft hatte. Kann ich total gut nachvollziehen. Wir haben damals auch viel für den Tigentenclub international gedreht und waren dann in Ägypten gleich nach so einer ganzen Anschlagsserie im Tal der Könige.

24:58 Und waren dann da auch Staatsgäste und hatten dann auch Leute mit Maschinenpistolen dabei. Und das war für mich Anfang 20 auch irgendwie eine total unwirkliche Situation. Auch abends, als wir privat in irgendwelche Tempel-Shows gegangen sind, hatten wir Bodyguards. Das war total irrsinnig. Bist du eigentlich jemals mit der Mafia in Kontakt gekommen in Italien, Conny? Das ist Podcast jetzt das Beste, um das mal zu erzählen.

25:19 Ja klar, ich wollte es euch allen immer schon sagen, wie meine Erfahrungen mit der Mafia so waren. Nee, es wird ja immer wieder drüber spekuliert, gibt es die noch, auch in Deutschland? Aber ich hoffe auch, dass es so bleibt, noch nie irgendwelche Berührungspunkte gehabt mit denen. Ja, und wenn du Schützgeld zahlen müsstest, würdest du es eh nicht erzählen. Das ist klar.

25:45 Aber ich kann nur offen darüber sprechen. Gehen wir mal ein bisschen weiter, Christoph. 2016 hast du kleine Welt gemacht. Für N24 war das damals. Und das finde ich wirklich spannend. Denn du bist einer Theorie nachgegangen, dass wir uns mehr oder weniger auf der Welt alle so ein bisschen über ein paar Ecken kennen.

26:04 Ja, genau. Das kann man kleine Weltphänomen nennen oder auf Englisch die Six Degrees of Separation. Also um sechs Ecken sollen wir angeblich jeden Menschen auf der Welt persönlich kennen. Wahnsinn. Das ist eine Theorie, die aus den 19... Ich weiß nicht, eine Wissenschaft aus den 1920ern oder 60ern dann später nochmal aufgegriffen kommt aus den USA, was ja total tief geht. Also wie eng ist die Menschheit miteinander verbunden?

26:32 Und wir wollten bei Kleine Welt das gerne mal als Stichprobe untersuchen. Also wenn man als eine Startperson in Deutschland hat, eine willkürliche Startperson, die man auf der... Auf der Straße trifft. Wenn man von der aus sechs beliebige Ecken geht, landet man dann wirklich bei einer von uns vorher bestimmten Zielperson.

26:54 Das war in der einen Folge war das der Leuchtturmwärter oben am Nordkap in Norwegen und ein anderes Mal in einer anderen Folge war das Indiens erste weibliche Surferin. So, die hatten wir recherchiert, exponierte Personen und die wollten wir also treffen auf einem völlig willkürlichen Wege und haben festgestellt, dass es im Fall der indischen Surferin sind wir wirklich nach sechs Ecken am Ziel gewesen.

27:20 Über Kathmandu und Delhi und Bangalore sind wir an die indische Westküste gekommen und plötzlich stand sie vor uns. Sie wusste, dass wir kommen, sie wusste nur nicht wann und unter welchen Umständen, aber plötzlich stand sie vor uns und wir haben nochmal nachgezählt und es waren sechs Ecken. Das ist total verrückt.

27:37 Tja, das finde ich jetzt auch kurios. Und es ist ja wirklich nur eine Stichprobe. Es gibt natürlich einen wissenschaftlichen Weg. Jeder Mensch hat ja hunderte solcher Schnüre, die man ziehen kann zu beliebig vielen Menschen. Aber wir konnten ja nicht alle Wege abgehen, sondern wir haben einen zufälligen Weg gewählt. Wir haben die Startperson in Deutschland gefragt, wer ist der Mensch, den du persönlich kennst, der uns näher an unser Ziel, an die indische Surferin bringen kann.

28:05 Und sie kannte zufällig einen Mitstudenten aus alter Zeit, aus Marburg, der inzwischen in Kathmandu hospitiert. Also sind wir am nächsten Tag nach Kathmandu geflogen und das Abenteuer ging los. Und der hat euch dann wiederum die nächste Person genannt, die euch näher ranbringt dann. Richtig, genau. Der wiederum hatte in DEI nämlich mit jemandem studiert, der jetzt Nachrichtensprecher im indischen Fernsehen ist.

28:29 Und das war unser nächster Kontakt und so führt es dann immer weiter. Tja, das ist wirklich was Spannendes. Das war so mit das schönste Projekt, was ich jemals machen durfte, weil es so unberechenbar, unplanbar war und das war eine ganz tolle Reise, die im Übrigen mit Rucksack stattfand, weil wir vorhin Backpacking oder Boutique Hotel hatten, da war es mal wieder so eine richtige Backpacker-Reise.

28:58 Und du hast den Titelsong sogar gemacht, du bist nämlich auch noch Musiker. Ja, ich mache Musik schon mein Leben lang und das macht mir auch viel Freude. Und wenn ich so ein Projekt, was ich mir sozusagen von allen Ecken und Enden ausgedacht habe, dann noch mit einem Titelsong krönen kann, dann mache ich das sehr gerne.

29:18 Weil dann ist es für mich so ganz rund und fühlt sich schön an. Ja, ich habe so fünf, sechs Songs auf Spotify, aber sagen wir mal so, die monatlichen Hörerzahlen, die sind jetzt auch nicht so wie deine, Dennis. Naja, es führt mich dazu, zu dieser Frage, mit der ich mich ja auch oft rumkämpfe, wenn man so vieles Unterschiedliches macht wie du, dann wird man...

29:41 Dann haben manche Leute das Problem, einen so ein bisschen einzuordnen. Jetzt hast du dieses Reise-USP, bei mir war es vielleicht eine ganze Zeit lang dieses Wissens-USP, aber erlebst du das auch so, dass die Leute dich nicht so richtig festlegen und greifen können und dass das zum einen natürlich ein Vorteil ist, zum anderen aber auch ein Nachteil sein kann?

30:02 Ja, das kann in beide Richtungen gehen. Man hat dann oft so den Überraschungsmoment irgendwie für sich, Das hört man dann auch oft irgendwie, ach was, und du machst ja auch noch Musik. Ich finde aber eben, dass Reisen und Musik sehr doll zusammengehört. Es wurde leider noch keine Faltgitarre erfunden, die man easy mit auf Reisen nehmen kann und die im Handgepäck dann auch noch Platz hat.

30:24 Bei mir ist es dann die Ukulele geworden. Also ich reise ganz viel mit der kleinstmöglichen Gitarre, also der Ukulele, durch die Welt und versuche dann hier und da auch nochmal so kleine Klänge vom anderen Ende der Welt, die dazu passen, auf Zelluloid, hätte ich was gesagt, zu bannen. Also jedenfalls ins Handy aufzunehmen und dann bei Insta nochmal zu posten.

30:43 Weil Reisen und Musik ist für mich eine tolle Ebene. Es hat immer so diesen Lagerfeuer-Charakter. Das mag ich total gerne verbinden. Conny, bei dir ist ja Kochen, also der Genuss, die Küche, das USB. Mein Herz passt auch nicht ins Handgepäck. Ist schon klar, aber gibt es bei dir vielleicht auch so noch verborgene Talente, die wir noch gar nicht so richtig auf der Pfanne haben bei dir? Und wo du vielleicht wieder auch mal gedacht hast, ach, das wäre auch was.

31:08 Ich meine, es ist ja im Grunde genommen auch moderieren. Du hast ja auch ein Moderationstalent, nicht nur ein Kochtalent. Das stimmt. Ich sage auch immer, ich bin sehr, sehr stolz und dankbar meinen Eltern gegenüber, dass sie mir es beigebracht haben, zusammenhängende Sätze zu sprechen. Und ich somit das Kochen auch mal mit Moderation vereinen konnte.

31:30 Ich bin ja jemand, der immer so alles auf sich zukommen lässt. Und es so spannend findet, neue Menschen kennenzulernen, auch aus unterschiedlichsten Schubladen. Und da haben sich dann immer wieder Talente aufgetan, weil ich es einfach probiert habe, weil ich ein ziemlich mutiger Mensch bin. Und dann finde ich das toll und dann macht es auch Spaß. Und wenn man Spaß an etwas hat, dann kann man sich auch weiterentwickeln, bleibt nicht stehen.

31:55 Hast du auch so Phasen? Also bei mir kommen so Sachen auch in Phasen. Ich erinnere mich zum Beispiel noch, ist die Strickphase bei dir noch aktuell? Ja, ja, ja. Im Moment stricke ich gerade für mein zukünftiges Patenkind Leonor ein kleines Taufjäckchen in Altrosa, sehr hübsch mit so einem kleinen Lochmuster. Also es ist sehr fein.

32:12 Stricken ist immer noch ganz aktuell. Lego ist übrigens etwas, da habe ich auch noch nicht so oft drüber gesprochen. Lego? Ja, Lego finde ich richtig cool. Richtig cool. Und jetzt ist leider gerade, ich hatte für meine musizierende Tochter, habe ich mal die Stones-Zunge gelegot, heißt es glaube ich. Und die ist jetzt gerade aus dem Regal gefallen, alles kaputt.

32:35 Und ich glaube, ich werde jetzt mich nach Ostern mal ransetzen und die wieder neu zusammen knacken. Ich kenne jemanden, der das mit seiner Frau auch zusammen macht, der sich hinsetzt, vorzüglich oder vornehmlich auf seinen Balkon und ganze Nachmittage so diese modernen Sachen nachbaut, so französische Villen und so. Das macht so süchtig.

32:57 Und ich kann dir eins sagen, es ist jemand, der demnächst bei uns im Podcast zu Gast sein wird. Ach Quatsch. Über den wir uns riesig freuen, aber ich sage noch nicht wer. Also da müssen wir dieses Lego-Thema nochmal. Du weißt, was ich sogar von Lego gebaut habe? Dieses Piano. Diesen Flügel. Der spielt auch richtig. Du kannst eine App runterladen und kannst da jeden Song drauf spielen. Der klimpert richtig.

33:18 Wir kennen uns jetzt echt schon eine Weile. Aber diese Lego-Nummer hast du mir noch nie erzählt. Das habe ich tatsächlich noch nicht. Puzzeln, weißt du. Das durfte ich ja lange nicht weitererzählen, weil dir das peinlich war. Gibt es von dir auch so etwas Abgefahrenes, Christoph? So ein, nicht Guilty Pleasure, aber so etwas, was für das... Dass das einem vielleicht auch ein bisschen peinlich sein könnte?

33:39 Habe ich gerade während ihr zwei gesprochen habt, drüber nachgedacht. Nee, nicht so richtig. Nein, ich kann das einfach nur mit Nein beantworten. Offensichtlich trage ich alles, was ich so als Halbtalent mit mir rumschleppe, auch direkt in die Öffentlichkeit. Ich weiß nicht. Naja, du hast natürlich auch ein sehr bewegtes Leben und bist viel unterwegs.

34:02 Ich meine, wir natürlich auch. Aber so ein Hobby sucht man ja sich auch immer, um irgendwas zu kanalisieren und offensichtlich rufst du so in dir selbst, dass du da so eine Wege gar nicht brauchst. Wie machst du eigentlich deinen Freunden und Freundinnen klar, dass das, was du da machst, auch wirklich Arbeit ist und nicht alles ein riesengroßer Dauerurlaub?

34:20 Ach ja, das höre ich natürlich bei jeder Gelegenheit seit 15 Jahren. Was dachte ich mir? Wie gehst du wieder Urlaub machen? Selbstverständlich, genau. Es kommt auch die Frequenz an, wie oft die oder jene Person mir das schon gesagt hat, ob ich überhaupt noch drauf reagiere. Der Dauer-Gag ist natürlich... Ich verstehe das auch. Aber...

34:44 Es ist Arbeit, es ist auch anstrengende Arbeit, es ist eben auch Arbeit, die mit vielen Überstunden zu tun hat, mit ganz viel Jetlag, also auch das mit ganz viel Schlafmangel. Wir sind eben nur kurz an bestimmten Orten und konnten uns noch gar nicht an die dort herrschende Uhrzeit gewöhnen und müssen direkt das Arbeiten anfangen.

35:03 Das sind alles so Faktoren, die klammert man gerne aus und das lasse ich als Gag auch absolut gelten. Aber klar ist natürlich, wir liegen nicht am Strand. Wir gehen nicht nur in tolle Restaurants essen und drumherum passiert nichts. Es ist Arbeit, aber ja, es ist Arbeit in aller Regel an sehr schönen Orten und das ist mir bewusst und das weiß ich zu schätzen und dafür bin ich auch total dankbar. Und da lasse ich diese Gags auch über mich ergehen.

35:28 Wir haben das schon mal hier besprochen, Conny, wir zwei, ich weiß aber nicht mehr mit wem, auch in Sachen Reise, dass es bei mir so war, wenn ich viel unterwegs war, dass ich so ein Heimatgefühl für Flughäfen entwickelt habe, dass ich mich an Flughäfen irgendwie zu Hause gefühlt habe, weil da alles nach dem selben Schema weltweit ja abläuft letztendlich.

35:50 Ja, das würde ich genauso bestätigen. Ja, also ein Heimatgefühl weiß ich nicht, aber dieses, ich fühle mich wohl. Ich fühle mich wohl an Flughäfen, weil ich hier die Regeln verstehe. Und es gibt natürlich Länder, in denen man, sobald man den Flughafen verlassen hat, in denen man die Regeln noch nicht so unbedingt kennt.

36:09 Aber an Flughäfen, egal wo auf der Welt sie sind, verständigen sich alle auf dieselben Regeln. Und ja, das macht so ein wohliges Gefühl. Da verstehe ich dich total. Bereitest du dich denn wirklich auf die Reisen, also jetzt gerade, wenn du auch auf andere Kulturen und so triffst, bereitest du dich da akribisch vor oder lässt du dich einfach überraschen?

36:29 Ja, es kommt drauf an. Also es kommt wirklich drauf an, wenn es um Länder geht, in denen per Klischee sozusagen viele strenge Regeln gelten, Verhaltensregeln gelten, dann bereite ich mich darauf schon gerne vor, weil ich muss nicht alles richtig machen. Das ist gar nicht mein Anspruch, aber ich möchte in so wenige Fettnäpfchen wie möglich treten.

36:52 Das wäre mir einigermaßen wichtig. Ansonsten gehört es für mich dazu, so ein Grundmaß an den üblichen Floskeln zu lernen. Also ich möchte Hallo sagen können, ich möchte Danke sagen können und bestenfalls irgendwie noch ein, zwei Worte mehr. Aber jetzt geht es zum Beispiel Anfang Mai nach Japan, da muss ich dann schon nochmal ein bisschen hier die besagten Apps aufrufen, um mir da ein bisschen was drauf zu schaffen.

37:18 Da würde ich so gerne mal hin in Japan, da war ich noch nie. Es ist eben genau so ein Land, wo so viele Regeln herrschen, die aber so undurchdringlich scheinen. Also da passiert so viel Nonverbales, Minimalkörperliches, was wir gar nicht mitbekommen. Und im Raum hat die Stimmung aber plötzlich, hat sich verändert, weil irgendwas, irgendjemand hat irgendwie was falsch gemacht oder anders gemacht.

37:43 Das ist total spannend, aber so richtig dahinter schauen kann man nur sehr schwer. Da bin ich immer in diesem Film Lost in Translation, kennt ihr den? Ja, habe ich aber überhaupt nicht mehr vor Augen. Na, das ist so, der Typ, der Whisky in den Whisky-Werbespot dreht und da nach Japan verfrachtet wird und da dann einsam in so einem Hotel an der Bar sitzt. Und für ihn ist das natürlich auch alles fremd, fremde Kultur.

38:05 Er versteht die Sprache nicht und verliebt sich dann aber in eine junge Frau. Ach, ist ein toller Film. Also so ein All-Time-Favorite, finde ich. Können wir mal als Tipp geben. Ich stelle euch den Link in die Shownotes, wo ihr den streamen könnt. Und dann schaut euch mal wieder Lost in Translation an.

38:18 Ja, gute Idee. Jetzt ziehen wir den Radius mal ein bisschen enger. Du hast ja auch ein Buch über Reisen in Deutschland geschrieben. Und zwar ein super erfolgreiches, ein Bestseller, kann man sagen. Ja. Wahnsinn, oder? Ja, das kann ich immer noch nicht glauben. Das stimmt, genau. Das San Francisco liegt am Rhein, habe ich es genannt.

38:37 Das war zu der Zeit dieses bösen C-Worts, was wir nie wieder hören wollen. Das war also zur Corona-Zeit, als die Welt, die große weite Welt weg war, wir sie nicht bereisen konnten und ich als Reisejournalist plötzlich dastand und dachte, äh, muss ich jetzt umschulen. Ja, wie geht es weiter? Keine Ahnung.

38:56 Und dann ist mir aufgefallen und Dennis, du wirst es auf jeden Fall wissen, weil wir als Kieler, wir haben ja diese zwei Orte direkt bei uns am Ostseestrand. Diese Gemeinden oder Gemeindeteile von Schönberg, die Kalifornien und Brasilien heißen. Und die meinen das wirklich ernst. Die haben gelbe Ortsschilder.

39:13 Diese Orte heißen Kalifornien und Brasilien. Das weiß ich schon mein Leben lang und irgendwann bin ich darauf gestoßen, dass es davon viele Orte in Deutschland gibt, die entweder per Namen mit der großen weiten Welt spielen. Es gibt Amerika in Ostfriesland, direkt daneben liegt Russland. Man kann zu Fuß von Amerika nach Russland laufen, was so einfach in der Vorstellung ganz witzig ist.

39:34 Es gibt die Südsee in Xanten, es gibt ein Neuseeland, es gibt Ägypten, es gibt ganz viele Orte, die entweder so heißen oder die klischee-mäßig mit der großen weiten Welt spielen. Und das war irgendwie die Idee für diesen blöden Sommer 2020. Zieh mal los, guck dir das mal an, eine Weltreise durch Deutschland.

39:53 Und das hat ja offensichtlich dann als Buch, als Geschichte für eine Zeit lang einen Nerv getroffen, weil wir alle nicht weg konnten, aber irgendwie Fernweh hatten und Ideen brauchten, wie können wir anders reisen. Ich finde, das ist eine ganz, ganz großartige Idee. Bist du selber draufgekommen auf die Idee oder hat dir das jemand gesteckt?

40:12 Die lag witzigerweise schon ein paar Jahre in der Schublade und ich hatte sie meinem Verlag sogar schon mal vorgestellt. Zu einer völlig anderen Zeit davor. Und da hieß es dann so, ja, süße, nette Idee, aber nee, irgendwie brauchen wir gerade nicht. Und es ist halt manchmal eine Frage des Timings, des Momentums, der Situation und plötzlich war das eben doch eine sehr offensichtlich sehr gute Idee und der Verlag hat gesagt, wir haben noch einen Platz frei fürs nächste Frühjahrsprogramm, kannst du das jetzt leisten?

40:42 Ich sage, ich habe gerade nicht viel anderes zu tun. Also ja, let's go. Und dann war der Zuschlag da und die Zusage da und ich habe mich riesig gefreut, das machen zu können. Das war eine ganz tolle, ganz besondere Reise, weil ich von Deutschland auch wirklich, muss man auch sagen, Nachholbedarf hatte.

40:59 In der ganzen Welt schon gewesen, aber irgendwie von Deutschland zu wenig gesehen bis zu dem Zeitpunkt. Kann ich total nachvollziehen. Ich war zu der Zeit nämlich auch für ein Reiseformat tätig, zwar nur Skandinavien, den Ostsee-Report vom NDR. Und ich konnte ja auch nicht, wir durften nicht mal nach Dänemark, nach Norwegen und so.

41:15 Und dann habe ich eine Reportage gedreht über Leuchttürme an der Ostsee. Das war fantastisch. Das war echt toll. Tolle Aufnahmen mit Drohnen und so. Also da ist man in der Art ja auch in der Zeit sehr kreativ geworden. Und letztendlich ist unser Podcast jetzt schon. Genau so, das war deine Idee. Also die Zeit war zwar doof, aber letztendlich, was daraus entstanden ist, ist teilweise echt ganz cool.

41:41 Ja, das würde ich so unterschreiben. Wir brauchen die Zeit nicht wieder, aber das, was Schönes davon hängen geblieben ist, das muss man sich ab und zu nochmal wieder vor allem führen. Ja, und man hat ja auch Dinge geschafft, die, so wie du auch sagst, Christoph, lag eigentlich schon in der Schublade, dem Verlag schon vorgestellt.

41:57 Und plötzlich können wir nichts mehr tun. Von heute auf morgen sind wir sozusagen gefesselt zu Hause. Und dann kommen diese Ideen und sagst, hey, das hole ich doch mal wieder raus. Ich habe mit Stricken auch angefangen in der Corona-Zeit und mit Puzzlen, zwar früher schon mit meiner Oma, aber auch in der Zeit gerne.

42:15 Und du hättest sicherlich auch nicht gedacht, dass du irgendwann mal einen Essend-Lieferservice hast. Nein, auch das hätte ich nicht. Und was für tolle Momente, wenn die Gäste die Tür aufmachten und ich mit meinen Hühnern da vor der Tür stellen. Nee, Frau Poletow ist selber da. Da hat die Chefin nämlich selber ausgeliefert.

42:29 Ja, das war gut. Zu der Zeit. Also solche kleinen Lichtblicke gibt es natürlich auch oder in einer Zeit, die wir alle nicht zurückhaben wollen. Du bist grundsätzlich, glaube ich, Christoph, so jemand, der die Opportunities dann auch so nimmt, wie sie kommen. Denn du bist ja, wenn wir mal ganz am Anfang gehen, du bist ja auch Radioman, ähnlich wie ich auch.

42:49 Und du bist auch genau wie ich so reingestolpert. Das war irgendwie alles gar nicht geplant. Ja, nee, das stimmt. Das war so direkt nach der Schule, war auch so ein bisschen die Frage, wo soll es eigentlich hingehen? Alles, was ich wusste, war, studieren möchte ich irgendwie nicht. Das habe ich nicht gefühlt nach der Schule und nach dem Zivildienst, den es ja damals noch gab.

43:08 Ich wollte was Praktisches machen. Medien, ja, hätte ich grundsätzlich immer irgendwie in Erwägung gezogen und wollte mich dann für eine Ausbildung zum Mediengestalter Bild und Ton bewerben. Wurde aber überall, also entweder hat man sich gar nicht zurückgemeldet oder ich habe einfach Absagen kassiert. Also Dutzende Absagen, ich konnte es gar nicht glauben.

43:28 Und dann war Radio, Delta Radio in Kiel, ganz liebe Grüße, war mein Notnagel. Ich bin dann da ein halbes Jahr ins Praktikum reingegangen und dann genau Dennis hängen geblieben. Und dann ging das da los mit freier Mitarbeit und mit Volontariat, also die redaktionelle Ausbildung zum Redakteur, Moderator mit einer täglichen Sendung und plötzlich standst du da und denkst, ah ja, cool, Radio, das mache ich jetzt also.

43:51 Schön. Ja, exakt der gleiche Werdegang wie ich Tür an Tür bei Radio Schleswig-Holstein war ich. So witzig, ja. Wie lange kennen wir beide jetzt schon? Wir kennen uns gar nicht so wahnsinnig lange. Wir haben uns einmal sehr, sehr eng connected, weil ich dich mit vom Flughafen genommen habe nach Kiel. Und da hatten wir eine schöne Stunde Zeit, uns im Auto mal richtig ausführlich zu unterhalten.

44:10 Und da habe ich erst gemerkt, was für ein wahnsinnig netter Typ das ist. Ach, wie schön. Das möchte ich zurückgeben. Aber das war wirklich ein Zufall. Du saßt im Flugzeug hinter mir und ich habe dich angesprochen. Und du konntest nicht wissen, wer ich bin, weil wir uns, glaube ich, zu Funkhauszeiten eben auch nie mehr begegnet sind.

44:24 Aber ich wusste natürlich, wer Dennis Wilms ist und habe dich angeschnackt, weil wir einen gemeinsamen Freund haben. Fabian, lieben Gruß. Richtig, danke. Und so kam es, dass wir auch beide nach Kiel müssen und dass du mich mitgenommen hast. Und mich dann übrigens bei der RSH und Delta Radio Weihnachtsfeier rausgelassen hast. Die war nämlich an genau dem Abend.

44:44 Ich habe gesagt, komm doch noch mit rein, aber das hast du dann nicht gemacht. Ich war platt und feiern konnten die schon immer gut. Ich kann mich auch an wirklich wilde Partys erinnern. Wie bist du dann vom Radio zum Reisejournalismus gekommen und wie waren die ersten Kontakte zum Fernsehen? Und ich bin da, glaube ich, relativ naiv reingeraten.

45:03 Ich hatte dann diese Festanstellung mit 30 Urlaubstagen im Jahr beim Radio und hatte aber schon so diese Abenteuerlust und Entdeckerlust. Ich habe also alle 30 Tage, die ich zur Verfügung hatte, habe ich auf Reisen verbracht. Und das reichte mir irgendwann nicht mehr. Der Hunger war da und ich musste irgendwie losziehen und dachte, wie kriege ich das mit meinem Kosmos, mit meinem beruflichen Umfeld, wie kriege ich das irgendwie vereinbart?

45:27 Und da war Reisejournalismus dann irgendwie das Mittel der Wahl. Ich habe zu der Zeit so Geo-Saison und so Magazine gelesen und dachte, guck mal, unter den Reportagen stehen ja Namen. Also das müssen ja Menschen sein, die irgendwie das als Beruf machen. Und dann habe ich die Geo angeschrieben und noch einige weitere und habe gesagt, hallo, ich möchte das auch machen.

45:48 Was muss ich tun? Arbeitet ihr mit freien Autoren zusammen oder wie funktioniert das? So, das war ein Stück zu naiv, da hat sich irgendwie kaum jemand zurückgemeldet. Aber ich habe das dann über ein Jahr, habe ich das so ein bisschen vertieft und mir tatsächlich ein paar Kontakte aufgebaut, bis ich dann den Mut hatte zu sagen, okay, ich kündige die Festanstellung und ich ziehe jetzt mal los. Ich mache das einfach mal.

46:12 Ich bin bereit zu scheitern, weil keine Ahnung, wie dieses Business funktioniert, aber ich habe jetzt gerade die Zeit, die Muße, die familiäre Situation, das auszuprobieren. Ja, und jetzt sind 15 Jahre rum. Also es hat irgendwie funktioniert und das ist total schön. Und ich wollte am Anfang schreiben.

46:30 Ich habe für Magazine geschrieben, aber daraus ist, genau, wie du es gerade gesagt hast, Fernsehen geworden, was nie beabsichtigt war, aber dann so passiert es. Irgendwie kommt, ich hatte einen Videoreiseblog im Internet. Okay, also ich habe ab und zu in so eine eigene Handkamera dann schon mein Gesicht gehalten.

46:48 Aber was dann genau passiert ist, weiß ich gar nicht genau. N24 hat diesen in 10 Tagen um die Welt Film. Ich wurde begleitet auf der Reise von jemandem, der einen Film darüber machen wollte. Und den hat N24 dann in sein Silvesterprogramm aufgenommen. Und das war so ein bisschen der Anfang. Dann rief irgendwann Galileo an und...

47:08 Also reingestolpert, nichts davon wirklich forciert, aber ganz dankbar, wie es alles gekommen ist. Sind wir letztendlich alle, in diese Fernsehnummer sind wir alle reingestolpert so ein bisschen, da konnte ich bei dir auch. Ja, also wer hätte nicht mein damaliger Stammgast einen Herrenkochkurs mit Johannes B.

47:26 Kerner gemacht bei mir, wäre es nie so weit gekommen. Haben wir mit Johannes neulich drüber gesprochen, dass er quasi dein Entdecker ist. Ja, das sieht der Ende eher ein bisschen anders, aber darüber sprechen wir jetzt nicht. Ach ja, wenn man nachher performt und es gut macht, dann wollen plötzlich alle an der Entdeckung beteiligt gewesen sein.

47:47 Ich habe schon ganz lange einen Traum. Na? Ihr kennt doch diese wunderbaren Conny-Bücher. Ja. Conny backt Pizza, Conny geht zum Zahnarzt, Connys erster Schultag und so weiter. Und durch ein Format, worüber ich jetzt nicht sprechen darf, bin ich wieder auf diese Conny-Bücher gekommen. Und jetzt habe ich wirklich einen Kontakt zum Carlsen Verlag und bin total gespannt, ob die sich melden.

48:12 Die haben nämlich großes Interesse, dass wir so eine Limited Edition oder Spezialgeschichte mit Conny machten, dass wirklich die Kids auch mal wirklich gut kochen lernen. Denn ich habe herausgefunden, die echte Conny, die Kleine, die mit den Büchern, die macht Pizza mit Ketchup. Kannst du dir das vorstellen? Ja, das ist ja vollständig.

48:35 Da kann ich mir tolle Titel vorstellen. Conny backt Apfelkuchen. Ich weiß, was ich auch gedacht habe. Ein bisschen internationale Geschichte. Conny lernt türkische Küche. Conny was auch immer. Da gibt es ganz viele Ideen. Wahnsinn. Allein Conny und Conny würde schon funktionieren. Das war die Idee. Vielleicht schenke ich dann der kleinen Conny auch mal eine blaue Kochjacke.

49:03 Es muss dann aber auch definitiv eine Folge geben. Conny macht einen Podcast. Na klar. Gut. Conny macht Osterhasen. Erzähl uns noch ein bisschen, was demnächst anliegt bei dir. Lass uns neidisch sein, wo du hindüst. Japan haben wir schon gehört. Genau, es gibt eine Japan-Reise für einen größeren Galileo-Explorer-Film.

49:28 So heißt der Sonntagabend bei ProSieben, Galileo Explorer. Da freue ich mich drauf. Aber ja, ich weiß gar nicht. Ich denke jetzt gerade an was anderes, wenn du fragst, was ansteht. Vielleicht seid ihr die allerersten, wo ich das jetzt zumindest einigermaßen öffentlich das erste Mal sage. Ich schreibe seit zweieinhalb, wahrscheinlich schon drei Jahren.

49:48 Sowas dauert ja immer ewig an einer Kinderbuchreihe, die sich natürlich auch ums Reisen dreht. Das wird wahrscheinlich auch für immer mein Kosmos bleiben. Und jetzt wird Band 1 gerade illustriert und der kommt im September raus. Ich verrate vielleicht jetzt gerade noch nicht, wie das heißt und so, weil das ist alles mit dem Verlag nicht abgesprochen, aber du hast mich jetzt zumindest schon mal so weit gebracht, Dennis, dass ich das hier raushau.

50:13 Da freue ich mich total drauf. Also diese Illustrationen von dem Künstler zu sehen, sich Reisegeschichten für Kinder und über Kinder auszudenken, ist was Wunderschönes und eine ganz neue Ebene dieses Reisen zu erzählen, weil ich es auch für ganz wichtig halte, auch Kindern und ja, auch eben in Zeiten der Klimakrise und des Flightshamings und so weiter, das Reisen und das Entdecken und das Neugierigsein auf andere Kulturen, auf andere Welten, Und das unseren Kindern frühstmöglich mitzugeben, halte ich eben für ganz, ganz wichtig.

50:46 Nicht zuletzt wegen der ganzen seltsamen, verschließenden Momente, in denen wir hier politisch und so gerade stehen. Ja, eine Antiglobalisierungswelt gerade, eine Antiglobalisierungswelt, die sich da so langsam entwickelt. Jeder macht wieder eher so sein eigenes und kehrt sich in sich zurück. Und ich halte es für ganz wichtig, eben weltoffen zu bleiben, unseren Kontinent Europa als das zu erkennen, was er ist, was für ein großes, großes Geschenk dieses Europa ist, dass wir uns eine Stunde, zwei oder vier in Zug setzen und in einer anderen Welt sind, mit einer anderen Sprache, wo anderes Essen gegessen wird, wo andere Sitten herrschen und so. Das ist ja was total Bereicherndes.

51:26 Und ich finde es ganz wichtig, das unseren Kindern mitzugeben. Und wenn diese kleine Kinderbuchreihe dazu beitragen kann, dann könnte mich kaum etwas glücklicher machen. Mal schauen, was kommt. Da sind wir aber richtig gespannt. Und wenn die rauskommt, sagst du uns bitte Bescheid. Dann machen wir hier noch mal ein bisschen Werbung dafür.

51:45 Okay, sehr gerne. Das nehme ich an. Auf Italienisch in Folge 200. Sehr gut. Ich muss auf dich verlassen. Christoph, das war total schön und nett, mit dir zu plaudern. Vielen, vielen Dank, dass du die Zeit hattest, mit uns zu sprechen. Das kann ich nur zurückgeben. Ja, ich sitze gerade in meinem schönen Kiel.

52:05 Die Sonne scheint, es ist Ostern, es ist herrlich. Und ich schicke viele Grüße zu euch. Das hat großen Spaß gemacht. Sehr, sehr schön. Dann hab ein wunderbares Rest-Osterfest. Allen da draußen wünschen wir das natürlich auch. Wenn ihr Anregungen habt an unseren Podcast, dann wisst ihr ja, wo ihr uns erreicht.

52:20 Entweder auf unseren Social-Media-Kanälen oder auch gerne mal in die Shownotes klicken. Podcast at is... Podcast-at-is-was-hase Ich wollte meinen alten Arbeitgeber SWR nennen gerade. Podcast-at-is-was-hase.de ist die E-Mail-Adresse. Da könnt ihr uns erreichen. Christoph, von meiner Seite auch. Vielen Dank, das war super.

52:40 Wie schön. Danke, liebe Grüße. Dann habt noch ein paar schöne Freitage. Mach's gut, mein Lieber. Tschüss. Macht's auch gut. Tschüssi. Music.