- alle zwei WochenErscheinungsrhythmus
- 51 mintypische Länge
- 29. Aug.letzte Folge
Die Weinjournalistin Kristine Bäder und der Weinentdecker René Harth führen durch die Folgen von „Kork & Schrauber - dem RZ-Weinpodcast“. In der ersten Staffel gibt es zehn Folgen mit jeweils garantiert spannenden Gästen. Das Moderations-Duo bringt geballtes Fachwissen mit. Kristine Bäder ist nicht nur als Weinjournalistin und Jury-Mitglied bei nationalen und internationalen Verkostungen bekannt, sondern kennt mit ihrem eigenen Garagen-Weingut auch die Arbeit im Weinberg aus erster Hand. Ihr zur Seite steht René Harth. Als Weinhändler, Organisator regionaler Genussmärkte in Rheinhessen und Leiter von Männer-Kochkursen weiß er genau, wie man Kulinarik und Wein unkompliziert zusammenbringt.
Der Podcast richtet sich sowohl an Einsteiger, die mehr über das Thema Wein und die Hintergründe wissen wollen, als auch an Fortgeschrittene auf der Suche nach Insider-Wissen. Das Credo der beiden: Bloß kein Fach-Chinesisch! Stattdessen wird die Weinwelt in ihrer ganzen Tiefe verständlich und unterhaltsam erklärt. In jeder Episode begrüßen Bäder und Harth einen Gast im Podcaststudio.
Mehr Infos unter www.rhein-zeitung.de/korkschrauber
Folgen
Folge 10: Tradition trifft Aufbruch - Das VDP-Weingut Kruger-Rumpf an der Nahe
Das Weingut blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück. Es hat sich nach Krisen immer wieder neu erfinden müssen. „Die Zeit des Jammerns ist vorbei, wir wollen und müssen nach vorne blicken“, sagt Stefan Rumpf im Podcast „Kork & Sch
Folge 9: "Also das hatten wir noch nicht!": Bopparder Winzer spricht über „anarchistischen Wein“
Florian Weingart versteht sich weniger als Weinmacher denn als Bewirtschafter von Land – mit Fokus auf Riesling und Spätburgunder, Biodiversität und bewussten Verzicht auf gängige Konventionen. Darüber spricht er im Podcast „Kork & Schraube
Folge 8: Weinbau nach der Flut - Wird das Ahrtal zum deutschen Napa Valley?
Die Weinmanufaktur Dagernova in Dernau wurde 2021 schwer von der Flutkatastrophe getroffen. Kurz danach begann der Wiederaufbau. Ex-Vorstand Oliver Swiatek sagt im Podcast „Kork & Schrauber“, dass in jeder Krise auch die Chance auf eine bes
Folge 7: Winzer Peter Thelen: "Die Vielseitigkeit des Rieslings ist Fluch und Segen!"
An der Saar hatte Peter Thelen kurz vor Corona den Mut, mit der Weinmanufaktur Petershof in Konz ein eigenes Weingut aufzubauen. Im Podcast „Kork & Schrauber“ spricht er über die Faszination Riesling und die Philosophie eines puristischen S
Folge 6: "Das sieht doch aus wie grüner Tee!" - Wein-Alternative ohne Promille
Der Weinbauingenieur Wolfgang Schäfer hat ein innovatives Getränk aus Weinblättern entwickelt. „Kein Wein“ ist kein Ersatzprodukt, sondern ein eigenständiges Getränk ohne Alkohol. Im Podcast „Kork & Schrauber“ spricht er über seine Idee. Ei
Folge 5: Nachhaltigkeit im Weinbau - Oenologin erklärt, was dahinter steckt
Nachhaltigkeit im Weinbau – bewusst ohne Moralkeule und Weltuntergangsstimmung. Sonja Ostermayer sagt in der fünften Folge von „Kork & Schrauber“, dem RZ-Weinpodcast, dass Nachhaltigkeit weit mehr ist als Bio. Jetzt reinhören. Nachhaltigkei
Folge 4: Von der Flasche ins Archiv - Die unbekannte Welt der Weinetiketten-Sammler
Weinetiketten sind Liebhaberstücke. In der neuen Podcastfolge von „Kork & Schrauber“, dem RZ-Weinpodcast, ist Stephan Euler zu Gast. Er engagiert sich im Verein „Der Deutsche Freundeskreis der Weinetiketten-Sammler (DFWS)“ für den Erhalt. W
Folge 3: "Wir reden über 30.000 Quadratmeter Keller!" - Die Rolle der Bischöflichen Weingüter Trier
Welche Bedeutung hat die Kirche heute noch für den Weinbau? Und wie führt man Weintradition in die Zukunft? Bei „Kork & Schrauber“, dem Weinpodcast der Rhein-Zeitung, ist Julia Lübke, die Güterdirektorin der Bischöflichen Weingüter in Trier
Folge 2: "Wein oder nichts!" - Winzer Christian Muders setzt auf Steillage beim Wein
Auf nur vier Hektar baut Christian Muders am Mittelrhein Weine an, die von der Fachwelt gefeiert werden. Im RZ-Weinpodcast „Kork & Schrauber“ spricht er über seinen Erfolg und warum sein Berufswunsch für ihn schon als Kind feststand. Steil
Folge 1: "Die Konkurrenzsituation ist enorm!" - Was den deutschen Weinbau wirklich bewegt
In der ersten Episode des neuen Weinpodcasts „Kork & Schrauber“ der Rhein-Zeitung blicken die Hosts, Kristine Bäder und René Harth, hinter die Kulissen des Deutschen Weininstituts (DWI) in Bodenheim. Das DWI bewirbt den deutschen Wein im In
Trailer "Kork & Schrauber"
Die Podcastfamilie der Rhein-Zeitung hat mit „Kork & Schrauber - dem RZ-Weinpodcast“ weiteren Zuwachs bekommen. Die Weinjournalistin Kristine Bäder und der Weinentdecker René Harth führen durch die Folgen des neuen Podcasts. In der ersten S
