#16 Kühlschrank & Gefrierschrank | Kühlgeräte richtig auswählen und Lebensmittel lagern

Küchenliebe - Der unabhängige Podcast rund um die Küche - Das Original!
Kühlschrank & Gefrierschrank. Welches Kühlgerät passt zu meiner Küche?

Welcher Kühlschrank ist der richtige für meine Küche? Wie groß sollte ein Kühlgerät sein? Was bringen Null Grad Zonen und Frischefächer? Wie wichtig ist der Energieverbrauch? Und wie lagert man Lebensmittel im Kühlschrank richtig?

In Episode #16 von Küchenliebe. Der unabhängige Podcast rund um die Küche sprechen Gérard Alsdorf und Sascha Wollschläger ausführlich über Kühlschränke, Gefrierschränke, Kühlgeräte sowie das richtige Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln.

Kühlschrank richtig auswählen. Darauf kommt es an

Nicht jeder Kühlschrank passt zu jedem Haushalt. Wer täglich frisch einkauft, hat andere Anforderungen als jemand, der einmal pro Woche einen Großeinkauf macht und Lebensmittel länger bevorraten möchte.

Deshalb sollte bereits bei der Küchenplanung überlegt werden, welcher Kühlschrank beziehungsweise welches Kühlgerät zum eigenen Alltag passt.

In dieser Episode geht es unter anderem um:

• Welche Größen und Bauhöhen gibt es bei Einbaukühlschränken?

• Welcher Kühlschrank passt zu meinem Haushalt?

• Was bedeuten die Energieeffizienzklassen bei Kühlgeräten?

• Warum sollte man den Jahresenergieverbrauch vergleichen?

• Was sind Null Grad Zonen und Frischefächer?

• Welche Rolle spielen Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank?

• Wie lagert man Lebensmittel im Kühlschrank richtig?

• Wie bleiben Obst, Gemüse, Fleisch und andere Lebensmittel länger frisch?

• Warum sollte die Kühlkette möglichst nicht unterbrochen werden?

• Was sollte beim Gefrieren von Lebensmitteln beachtet werden?

• Wie können moderne Kühlgeräte helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren?

Auch die Geschichte der Kühlung kommt nicht zu kurz. Von früheren Möglichkeiten zur Lagerung von Lebensmitteln über Carl von Linde bis zum modernen Einbaukühlschrank.

Ein wichtiger Tipp für die Küchenplanung: Sprecht mit Eurem Küchenprofi über Eure Einkaufs- und Kochgewohnheiten. Daraus lässt sich viel besser ableiten, welche Größe, Aufteilung und Ausstattung Euer Kühlschrank oder Gefrierschrank tatsächlich benötigt.

Egal ob Ihr Eure neue Küche in einem Küchenstudio, Möbelhaus mit Küchenabteilung, beim Küchenfachhandel oder in einer Schreinerei plant. Kühlschrank, Gefrierschrank oder Kühl Gefrier Kombination sollten zu Eurem tatsächlichen Alltag passen und frühzeitig in die Küchenplanung einbezogen werden.

Und natürlich klären wir auch die wirklich wichtigen Fragen: Warum sollte die Weißwurst angeblich nicht nach zwölf Uhr gegessen werden? Und warum lässt ein Apfel Bananen schneller reifen? 😉

Eine Episode für alle, die einen Kühlschrank, Gefrierschrank oder ein anderes Kühlgerät kaufen, Lebensmittel richtig lagern und länger frisch halten oder eine neue Küche planen möchten.

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Denn Küchenkauf ist Vertrauenssache.

Links und Infos zur Folge:

Küchenliebe online / Party Playlist / Instagram / Facebook: linktr.ee/kuechenliebe

Für den Intro-Titel entrichten wir selbstverständlich die GEMA-Gebühr. Ein riesiges Dankeschön an Reinhard Mey für dieses sensationelle Intro! 🎶👏

Disclaimer: Sascha und Gérard sprechen über Ideen und Erfahrungen! Sie übernehmen keine Garantie und haften nicht für Beschädigungen der Küchen und Geräte durch falsche Handhabung / Reinigung / Pflege. Ihr solltet grundsätzlich die Pflege- und Bedienungsanleitungen der Hersteller beachten! Zu Risiken und Nebenwirkungen fragt ggf. Euren Küchenprofi!

Produktion: Murmel Productions (Sascha & Gérard sagen DANKE!)

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Zu Holgers Homepage:
stromberg-consulting.de