17 hôtels, 6 pays, 100 millions de CA et une obsession : transformer des lieux en expériences inoubliables avec Dorothée Meilichzon et Pierre‑Charles Cros #347

Le monde du business adore les recettes toutes faites. Scaler vite, standardiser, lever des fonds, déléguer au maximum. Et pourtant, l’un des projets les plus désirables des 20 dernières années s’est construit exactement à l’inverse.

Dorothée Meilichzon et Pierre-Charles Cros travaillent ensemble depuis plus de 20 ans.
Elle est l’une des architectes d’intérieur les plus reconnues en France ayant gagné de nombreux prix.

Lui est cofondateur de l’Experimental Group. Avec une dizaine d’hôtels dans 6 pays, Experimental est l’un des premiers groupes hôteliers à avoir créé une vision lifestyle et expérientielle de l’hospitalité, bien avant que cela devienne à la mode.

Ensemble, ils construisent des lieux qui ont une âme.

Des hôtels, des bars, des restaurants où l’on ressent immédiatement quelque chose.
Et justement, dans cet épisode, on essaie de comprendre pourquoi certains lieux vibrent… et d’autres restent désespérément froids malgré des budgets colossaux.

Ce que j’ai adoré dans cette conversation, c’est qu’elle est profondément à contre-courant.
Pierre-Charles assume vouloir grandir toujours plus. Dorothée assume l’inverse : rester à taille humaine pour continuer à focaliser son temps sur la création.

Cet épisode est profondément sincère et montre qu’il n’existe pas une seule façon de réussir. Et j’avoue m’être reconnue dans beaucoup de choses qu’ils racontent sur la création, l’exigence et le rapport au travail.

Enfin, c’est un bonheur d’avoir 2 amis qui se connaissent depuis plus de 20 ans par cœur et se chamaillent en direct ;)

Mais je ne vous en dis pas plus et laisse place à ma conversation avec Dorothée Meilichzon et Pierre-Charles Cros.

Bonne écoute ✨

Chapitrage
00:00 Introduction
01:45 L'amour du beau et la recette de leur confiance
13:35 Lassitude après 20 ans et où en sont leurs entreprises
21:24 Comment naît un hôtel, de l'idée à l'achat
29:48 Pourquoi tant de lieux premium manquent d'âme
37:12 Leur quotidien et le secret de leur créativité
48:19 Le crible du Podcast
1:00:52 Les livres recommandés par Dorothée et Pierre-Charles

Notes et références de l’épisode

✨ Pour retrouver Dorothée :
• Sur Instagram (instagram.com/dorotheemeilichzon/?hl=fr)
• Sur son site (chzon.com)

✨ Pour retrouver Pierre-Charles :
• Sur LinkedIn (linkedin.com/in/pierre-charles-cros-25210714)

✨ Pour retrouver l’Experimental Group
• Sur le site (fr.experimentalgroup.com)
• Sur Instagram (instagram.com/experimentalgroup/?hl=fr)

✨ Le livre cité dans l’épisode :
• Kitchen confidential (tidd.ly/4xAHwtN) d’Anthony Bourdain
*Liens affiliés Fnac

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