Qu’est-ce que le gène du « super-goûteur » ?

Si vous détestez les choux de Bruxelles, les asperges, le pamplemousse ou encore les épinards, vous n’avez peut-être pas le palais d’un enfant, vous êtes peut-être juste un super goûteur !

Environ 25 % de la population serait composée de super-goûteurs et cela serait, en partie, associée à une variation d’un gène.

Ça veut dire quoi être un « super-goûteur » exactement ? Quel est le gène à l’origine de cette particularité ? Comment savoir si je suis un super-goûteur ?

Un podcast Bababam Originals écrit et réalisé par Ludivine Morales.

Première diffusion : novembre 2025

À écouter ensuite :

⁠Pourquoi nos goûts alimentaires changent-ils avec l'âge ?⁠ (originals.bababam.com/maintenant-vous-savez/20…)

⁠Comment la couleur des assiettes modifie-t-elle le goût des aliments ?⁠ (originals.bababam.com/maintenant-vous-savez/20…)

⁠Quels sont les aliments qu'il ne faut surtout pas associer ?⁠ (originals.bababam.com/maintenant-vous-savez/20…)

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". (originals.bababam.com/maintenant-vous-savez)

Pour rester informé et recevoir le meilleur de “Maintenant vous savez” chaque semaine, abonnez-vous à notre maintenant-vous-savez.kessel.media/?source_typ….

Suivez Bababam sur Instagram (instagram.com/bababam_audio_emotions/?hl=fr).

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices