Девяносто четвертая история: про жизнь великого повара Алексиса Сойера

О жизни и подвигах Алексиса Сойера, великого повара, гастрономического новатора, выдумщика, организатора и технолога, который умел и устроить грандиозный банкет для тысяч аристократов и политиков при королевском дворе, и спасти от голода бедняков целой страны. И который однажды изменил ход большой европейской войны, накормив голодающую армию Британской Империи.
Присоединяйтесь к сообществу любителей и знатоков гастрономической истории!
Заходите на страницу подкаста «Суть еды» на Патреоне (patreon.com/sut_edy)и в Френдли (friendly2.me/support/sergey_parkhomenko), поддержите автора вашей подпиской.

Истории в наших тарелках: коллекция гастрономических рассказов Сергея Пархоменко о том, как, когда, откуда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи.