Kapitelklicken springt direkt hin
Shownotes
В этом выпуске С Тоней Поповой говорим о том, как подружиться с едой и сделать готовку частью повседневной жизни: не изматывающей, а вдохновляющей. Обсуждаем что такое “лего-подход” к готовке, и как один кусок тыквы превращается в три разных блюда; как сделать еду красивой, не используя трюфели и золото; как собрать удобную и рабочую кладовую, которая сэкономит деньги, время и нервные клетки; почему планеры питания не работают и как сделать, чтобы заработали; какой минимум посуды нужен, чтобы вы не бросили готовить через неделю. Этот выпуск для всех, кто хочет начать готовить вкусно, красиво и просто и готовить чаще, но тратить на это меньше сил.
Также ждем вас, ваши лайки, репосты и комменты в мессенджерах и соцсетях!
Telegram-чат: t.me/podlodka
Telegram-канал: t.me/podlodkanews
Страница в Facebook: www.facebook.com/podlodkacast/
Twitter-аккаунт: twitter.com/PodlodkaPodcast
Ведущие в выпуске:
Евгений Кателла, Аня Симонова
Полезные ссылки:
Telegram-канал Тони
t.me/tonyacooks
Tonya Cooks. Список продуктов, которые всегда должны быть в кладовой и холодильнике
docs.google.com/spreadsheets/d/1uwwswRjr75nEwq…
Tonya Cooks. Базовый набор посуды для котовки и сервировки, который у вас всегда должен быть дома
docs.google.com/spreadsheets/d/1uwwswRjr75nEwq…
Книга Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
amazon.co.uk/Salt-Fat-Acid-Heat-Mastering/dp/1…
Книга The Food Lab: Better Home Cooking Through Science by J. Kenji López-alt amazon.co.uk/Food-Lab-Cooking-Through-Science/…
Книга Ottolenghi SIMPLE
amazon.co.uk/Ottolenghi-SIMPLE-Yotam/dp/178503…
Книга Six Seasons: A New Way with Vegetables by Joshua McFadden
amazon.co.uk/Joshua-McFadden/e/B09QHB4D3V/ref=…
Шоу Памелы Андерсон Pamela's Cooking With Love
youtu.be/euRQjOLDY_c?feature=shared
Подробный разбор о CGM, диабете и еде
habr.com/ru/articles/824362
