Pol Contreras: “Trabajaremos cada vez más en equipo y por proyectos" - Episodio 31

Cocinero, pastelero y creador de una marca propia de chocolates artesanos, Pol Contreras, que ha entrado este año en la lista internacional de jóvenes talentos de la gastronomía, reflexiona sobre las posibilidades que nos da Internet de emprender sin disponer de infraestructuras.

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