Italienische Alpen: Gran Paradiso Nationalpark, Alpenüberquerung mit den Bergfreundinnen, Pizza und Pasta

Im Piemont soll ein Berg "heiliggesprochen” werden - mit Signalwirkung für den Tourismus. Die Bergfreundinnen überqueren die Alpen mit dem Rad - von Meran nach München. Von Italien über die Alpen bis in die ganze Welt: der Siegeszug von Pizza und Pasta.
Im Piemont soll ein Berg “heiliggesprochen” werden – mit Signalwirkung für den Tourismus. Die Bergfreundinnen überqueren die Alpen mit dem Rad – von Meran nach München. Von Italien über die Alpen bis in die ganze Welt: der Siegeszug von Pizza und Pasta.

Moderation: Bärbel Wossagk
BR 2021

Ab Minute (5:00) erleben wir ein Naturparadies im Hochgebirge
Im abgelegenen Val di Forzo im Nationalpark Gran Paradiso leben nur noch wenige Menschen, die die alte Bergkultur bewahren. Sie schätzen die Stille, Natur und einfache Lebensweise mehr als die „vita frenetica“, das hektische Stadtleben. Das Projekt „Montagna sacra“ will erreichen, dass der Moveso di Forzo, ein schöner, klar geformter Gipfel, als „heiliger Berg“ nicht mehr bestiegen wird. Die Botschaft dahinter: Menschen sollen freiwillig auf manche Eroberungen verzichten, um die Natur zu schützen.

Georg Bayerles Film aus dem Gran Paradiso gibt es bei der BR-Sendung “Bergauf, Bergab” (ardmediathek.de/sendung/bergauf-bergab/Y3JpZDo…) in der ARD-Mediathek.

Ab Minute (21:00) erwischen wir die Bergfreundinnen gerade auf dem Rad!
Zwei Alpenüberquerungen am Stück Bergfreundinnen I Alpenüberquerung Hoch Zwei: Live zu Fuß über die Alpen – und mit dem Gravelbike zurück | Berge | BR.de (br.de/berge/alpenueberquerung-hoch-zwei-live-m…)), zwei Wochen täglich live: Die Bergfreundinnen Kaddi, Lisa und Toni wandern im Juni und Juli von Bayern über die Alpen nach Südtirol – und radeln auf dem Gravelbike zurück nach München. Im Podcast Bergfreundinnen · Neue Folgen - Jetzt Podcast anhören! (ardsounds.de/sendung/bergfreundinnen/urn:ard:s…)%20und%20auf%20Instagram)

Ab Minute (36:00) erinnern wir uns, wie Paste und Pizza die ganze Welt eroberten.
Nudeln machen Bauchkrämpfe, die Pizza ist ein Fladen zur Resteverwertung: So spottete die feine Gesellschaft nördlich der Alpen einst über die italienische Küche. Heute beeinflusst sie die Esskultur weltweit. Andreas Pehl erzählt, wie dieser Siegeszug seinen Anfang nahm – anhand eines Restaurants im oberbayerischen Kochel.
Wiederholung vom 7.11.2021