#52 - Comment le sucre et ses complices vous font vieillir [Rica Etienne]

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🎙️ Dans cet épisode, nous recevons Rica Étienne, journaliste spécialisée en santé, pour une discussion passionnante et accessible sur un sujet qui nous concerne tous : le sucre.
🍭 Le sucre est-il toxique pour notre organisme ?Nous abordons sans tabou les effets du sucre dans le sang, son impact sur notre santé, et les mécanismes biologiques qu’il déclenche.
🧠 Au programme :
Le parcours du sucre dans notre corps : digestion, assimilation, stockage
La sécrétion d’insuline et son rôle clé dans l’équilibre glycémique
Le lien entre sucre et diabète : que faut-il vraiment comprendre ?
Pourquoi sommes-nous attirés par le sucre ? Appétence, dépendance et mécanismes cérébraux
💡 Une conversation claire, documentée et enrichissante pour mieux comprendre l’enjeu du sucre dans notre alimentation et dans notre santé.
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#santé #sucre #diabète #nutrition #insuline #RicaÉtienne #alimentationTimeLines Comment le sucre et ses complices nous font vieillir [Rica Etienne] :
0:00 : Introduction
9:40 : Le sucre et sa digestion
19:40: Le muscle
20:30 : Peut-on vivre sans glucide ?
25:20 : Qu'est-ce que c'est que la charge glucidique ?
30:30 : Graisse = inflammation
48:00 : Index glycémique peut être trompeur
1:00:30 : 2 questions invités