033 Betreutes Trinken mit Dr. Hüttemann

In unserer zweiten Gastfolge mit Dr. phil. Felix Hüttemann sprechen wir über Wein. Ganz konkret über sein aktuelles Forschungsgebiet, die Digitalisierung von Geschmack & Geruch des Weines durch KI und Sensorik zu untersuchen.
Klingt trocken wie Zero Dosage Champagner, war aber eine zuckersüße und zugängliche Diskussion in der wir uns schnell verloren haben. Felix, der Dr., rappt noch ein paar Wein Facts runter und Herr Würfel zwirbelt sich währenddessen Ruinart rein. Viel Spaß! (Unbezahlte Werbung)