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Stadt.Land.Garten.

von Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff

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Herzlich Willkommen bei Stadt.Land.Garten - dem Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen! Ab sofort nehmen wir euch mit in unsere Gärten - in der Stadt und auf dem Land. Wir heißen Alex und Lena, wir sind miteinander befreundet und seit rund zwei Jahren in einer Art spielerischen Garten- und Gemüse-Battle. Und weil wir dabei irre viel lernen und erfahren, wollen wir genau das mit euch teilen.

Alle 14 Tage, immer montags, gibt es eine neue Folge von Stadt.Land.Garten - dem Garten Podcast für alle Gemüse-Fans und Naturfreund:innen. Und zwar für alle, die wie wir gerne naturnah gärtnern, Neues ausprobieren wollen und viele Fragen haben. Wir begeben uns mit euch auf eine Reise quer durch die Jahreszeiten und mitten rein in die Natur. Kommt mit!

Und folgt uns unbedingt auf Instagram (instagram.com/stadtlandgarten_podcast), denn dort wollen wir mit euch ins Gespräch und in den Austausch kommen.
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Folgen

  1. Mit Cool Flowers die Blütenpracht für 2027 jetzt vorbereiten

    Kennt ihr Cool Flowers? Das sind all jene einjährige Pflanzen, die bereits im Herbst den Grundstein für ihre Blüte im kommenden Jahr legen. Das heißt: Die Samen treiben bereits im Herbst aus und die Jungpflanzen überwintern dann bei euch im

  2. Hühnerbrut und Kükenaufzucht im Garten

    Gemeinsam mit der Tierärztin, Hühnerexpertin und Podasterin Eva-Maria Casteel spricht Alex darüber, warum es am besten funktioniert, wenn Hühner ihre eigenen Eier auf ganz natürlichem Wege ausbrüten dürfen. Denn Hühnermütter, auch Glucken g

  3. So machen eure Kürbisse den Herbst und Garten bunt

    In der aktuellen Folge erzählen wir euch, welche Herausforderungen es bei Kürbissen gibt, welches unsere Lieblingssorten sind und was es mit dem Giftstoff Curcubitacin auf sich hat. Wir erklären euch, welche Bedingungen Kürbisse benötigen,

  4. Schutz fürs Gemüse: Warum mulchen nicht gleich mulchen ist

    Mulchen ist in einem naturnahen Garten (und auch in den meisten anderen Gärten) eines der wichtigsten Dinge überhaupt. Die Schicht aus pflanzlichen Materialien auf der Erde sorgt dafür, dass Unkraut nicht so schnell wächst. Außerdem schützt

  5. Komplizierter Blumenkohl? Das braucht er und so klappt's im Garten

    Blumenkohl ist so viel mehr als nur weißes Gemüse. Er kann auch grün, violett oder gelb sein. Und vor allem erfüllt es unser Gärtner:innenherz, wenn wir ihn selbst vorziehen, anbauen und dann ernten. Aber besonders leicht ist die Sache mit

  6. Fermentieren leicht gemacht: So wird Gemüse lecker haltbar

    Wenn ihr gerade besonders viel Gemüse erntet, dann denkt doch mal darüber nach, ob ihr es nicht auch fermentieren wollt. Diese alte Methode des Haltbarmachens hilft euch, mit eurer hoffentlich reichhaltigen Gemüseschwemme klar zu kommen. Si

  7. Mirabellen - die leckeren Wunderfrüchtchen

    Kennt ihr den Unterschied zwischjen Mirabellen und Marillen? Falls ihr euch genauso unsicher seid wie Alex, dann solltet ihr unbedingt zuhören. Denn es geht darum, was für ein tollen Obst Mirabellen sind. Sie sind zwar klein, aber süß und s

  8. Hilfe, was tun? Mein Blattgemüse schießt und blüht!

    Wenn wir die Früchte der Gemüsepflanzen ernten wollen, dann freuen wir uns in der Regel darüber, wenn sie schön blühen. Aber nicht jedes Gemüse soll Blüten ausbilden. Vor allem bei Blatt- und Knollengemüse sowie bei Rharbarber und Zwiebeln

  9. So holt ihr euch viele Schmetterlinge in den Garten

    In der aktuellen Folge geht es darum, wie ihr Schmetterlinge und ihre Raupen im Garten unterstützen könnt. Neben den Tagfaltern gibt es auch noch Nachtfalter - und wir sprechen über die wichtigsten und bekanntesten. Hier findet ihr Bilder u

  10. Mit diesen Tricks pflanzt ihr eure Sträucher richtig

    Sträucher kann man als Ballenware, als Containerwar oder wurzelnackt kaufen. Alle drei Formen haben Vor- und auch Nachteile. Welche das sind und was ihr bei der jeweiligen Pflanzung beachten müsst, haben wir in der aktuellen Folge besproche

  11. Mit Naturteichen eine ökologische Nische im Garten schaffen

    Denkt ihr auch darüber nach, eine Wasserstelle in eurem Garten zu etablieren? Habt aber Angst vor mehr Mücken, Algen und einer stinkenden Brühe? Dann solltet ihr unbedingt in die Folge reinhören, denn darin verraten wir euch, wie ihr einen

  12. Wie ihr Gartenbohnen, Feuerbohnen, Puffbohnen und Co. am besten zum Wachsen bringt

    Wer Gartenbohnen anbauen möchte, muss sich zunächst mal entscheiden, ob Buschbohnen oder Stangenbohnen in Frage kommen. Beide Wuchsformen bieten eine Vielzahl an unterschiedlichsten Farben und Formen und haben beide Vor- und auch Nachteile.

  13. Wie Hummeln sich in eurem Garten richtig wohl fühlen

    Hummeln sind nicht nur niedlich anzusehen, sie sind wichtige Bestäuber für den Garten, denn sie bestäuben deutlich mehr Pflanzen als Bienen. Und dennoch sind Hummeln, die selbst zu den Wildbienen gehören, ebenso stark gefährdet. Daher könnt

  14. So wächst Spargel auch in eurem Garten

    Wer Spargel im Garten anbauen will, braucht ein bisschen Geduld. Denn frühestens im zweiten Jahr könnt ihr das erste Mal Spargel ernten. Und wer Spargel selbst aus Samen vorzieht, muss sogar noch länger warten. Trotzdem lohnt es sich, denn

  15. Unsere Lieblingstomaten

    Es gibt so viele verschiedene Tomatensorten und es lohnt sich, sich mit ihnen zu beschäftigen. In der aktuellen Folge sprechen wir über Stab- und Stauchtomaten, über Romatomaten und Cherrytomaten, wir resümieren darüber, wie unsere Erfahrun

  16. Pikieren und Umtopfen - so funktioniert es

    Wer seine Pflanzen selbst auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorzieht, sät die Samen oft sehr eng aus. Das heißt, dass sie spätestens ab dem zweiten Blattpaar vereinzelt werden müssen. Doch was muss man beim Pikieren überhaupt beachten

  17. Starke Jungpflanzen dank der richtigen Anzuchttemperatur

    Welche Samen brauchen welche Temperatur zum Keimen? Was sind eigentlich Kalt- und Warmkeimer? Und warum ist es so wichtig, dass ihr eure Pflanzen kühler stellt, sobald sie gekeimt sind? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge. Denn die

  18. Die richtigen Erden und Substrate für eure Pflanzen

    Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Erde und Substrat und lohnt es sich, viele verschiedene Substrate zu kaufen? Worin unterscheiden die sich eigentlich? Und welche Inhaltsstoffe sind sinnvoll und welche nicht? Darüber sprechen wir

  19. Wichtige Ziergräser für Garten und Tiere

    Wir sprechen über den Einsatz von Ziergräsern in Garten und sprechen mit Alexandra Lehne von Soulgarden darüber, wie sie dem Garten Struktur geben können, wann man sie am besten schneidet und welche Gräser gar keinen Schnitt benötigen und w

  20. Wildobst - Superfood aus dem Garten

    Wildobst ist das unterschätzte Superfood aus dem Garten und von den Wald- und Wiesenrändern. Viele von euch wissen sicher nicht, dass man aus Ebereschen Marmelade kochen kann und wie Schlehenlikör schmeckt. Oder habt ihr schon mal Felsenbir

  21. So erntet ihr Erdnüsse aus dem eigenen Garten

    In dieser Folge beschäftigen wir uns das erste Mal mit Erdnüssen im eigenen Garten. Eigentlich sind es keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, die besonders die Wärme lieben. Aber auch hierzulande funktioniert der Anbau immer besser, wenn ihr e

  22. Mit diesen Gemüserezepten trotzt ihr der Schwemme

    Manchmal sind manche Gemüsesorten echt im Überfluss da. Oder plötzlich ist alles gleichzeitig reif und irgendwann habt ihr eure eigenen Rezepte satt. Also haben wir euch um eure besten Zubereitungsarten all jener Sorten gefragt, die einem i

  23. Kurz vor Weihnachten kommt unser Garten-Recap

    Wie war unser Gartenjahr 2025? Und wie euer Gartenjahr? Darüber wollten wir eigentlich in der aktuellen Folge sprechen. Aber stattdessen ging es am Anfang zunächst mal um Plätzchen, Weihnachtshits, missglückte Intros, Mist auf den Beeten un

  24. Das Bokashi-Geheimnis: Fermentierter Superbooster fürs Gemüse

    Bokashi ist die Möglichkeit, mittels Fermentation aus dem Biomüll richtig guten Dünger zu machen. Dazu braucht es eigentlich nur zwei Eimer mit Ablauf und Effektive Mikroorganismen. Und doch muss man ein bisschen was wissen, damit sich der

  25. Himbeeren im Garten: Unkompliziert, pflegeleicht, lecker

    Himbeeren sollten in keinem Garten fehlen. Denn das Beerenobst ist lecker, gesund und wirklich pflegeleicht. Lediglich ein paar Tipps und Tricks solltet ihr kennen: So verbreiten sich die Beeren unterirdisch gerne per Ausläufern - wer das n

  26. Winterhartes Gemüse: Diese Sorten können im Beet bleiben

    Auch wenn im November vieles aus den Beeten verschwindet, gibt es doch einige Gemüsesorten, die noch stehen bleiben können. Ihnen machen Frost, Schnee und Kälte nichts aus. Stattdessen überwintern sie im Beet und versorgen euch sowohl im Wi

  27. Wie am Mittelmeer: Olivenbäume im Topf richtig pflegen

    Wer sich mediterranen Flair auf den Balkon holen will, sollte sich einen Olivenbaum anschaffen. Die sonne- und wärmeliebenden Pflanzen sind nicht besonders pflegeintensiv. Nur Frost mögen sie nicht und dauerhaft sollte das Thermometer nicht

  28. Erdmieten: Frisches Gemüse auch im Winter

    Wer sein Knollen- und Wurzelgemüse einlagern will, aber nicht die entsprechenden Räumlichkeiten dazu hat, kann mit Erdmieten eine einfache und praktische Aufbewahrungsmöglichkeit schaffen. Alex hat es schon mal mit einer alten Waschmaschine

  29. Mit diesen Tipps gelingt der Obstbaumschnitt

    Wie müsst ihr Apfelbäume schneiden, damit sie Jahr für Jahr eine reiche Ernte bringen? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge, die quasi eine Doppelfolge mit der zum Thema Obstbaumpflege ist. Hört also auch nochmal gerne in diese rein.

  30. Obstbaumpflege: Mit diesem Wissen zu reicher Ernte

    Wer Obstbäume hat, muss sich um die auch kümmern, damit am Ende eine reichhaltige Ernte einzufahren ist. Doch was benötigen Obstbäume eigentlich und kann man da Äpfel mit Birnen vergleichen? In der aktuellen Folge sprechen wir darüber, womi

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