Protein-Chips aus Hähnchen: WILDE, Endori & Finches im FoodTech-Check – Nadine Geiser (BII), Peter Schmetz (Vorwerk Ventures)

40 Mio. Dollar für Hähnchen-Chips: „Der Massenmarkt tickt halt immer noch ein bisschen anders.“

Dr. Nadine Geiser (BioInnovation Institute) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) ordnen im Checkpoint FoodTech mit Jan Thomas drei Deals ein: die 40-Mio.-Dollar-Runde für die Protein-Chips von WILDE, die Neuaufstellung von Endori bei Rügenwalder Mühle und die Pre-Seed-Runde von Finches.

Über die Gäste
Dr. Nadine Geiser ist Biotechnologin und promovierte an der ETH Zürich. Vor ihrem Wechsel ans BioInnovation Institute (BII) war sie Principal beim Climate-Tech-VC World Fund und investierte dort in Agrifood- und Synthetic-Biology-Startups. Dem BII war sie bereits seit rund fünf Jahren als Advisorin verbunden.
Als Partnerin am BioInnovation Institute in Kopenhagen, einem der führenden Life-Science-Inkubatoren Europas, verantwortet sie Pre-Seed- und Seed-Investments in Deep-Tech-Startups aus Human und Planetary Health – von Therapeutika bis zu neuen Food-Ingredients. Besonders gern spricht sie mit Forschenden, die ihre Doktor- oder Postdoc-Arbeit in ein Unternehmen überführen wollen.
Peter Schmetz ist Partner bei Vorwerk Ventures. Er studierte Global Studies an der University of California, Santa Barbara, sowie European Studies an der Bergischen Universität Wuppertal und arbeitete zunächst im Treasury der Vorwerk Gruppe. 2018 wechselte er ins Venture-Team und gestaltete dessen Neuaufstellung als unabhängige Fondsgesellschaft Ende 2019 mit.
Bei Vorwerk Ventures fokussiert er sich auf FoodTech und Health und hat unter anderem in Planted und Farmless investiert. Im Checkpoint bringt er die Investorensicht ein. Bei Consumer-Food-Marken fragt er, ob hinter der Marke auch ein technologischer Vorteil steckt.

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