
HiNUtS: "Es schaut aus wie ein Riegel, ist aber eine kleine gesunde Mahlzeit"
Freitag, 5. Dezember 2025 · 25 min
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Shownotes
Gemeinsam mit SPAR stellen wir euch die spannendsten Startups vor, die es über das Young & Urban (spar.at/themenwelten/young-urban)-Programm in die Supermärkte geschafft haben.
Heute präsentieren wir euch HiNUtS (hinuts.com). Dabei handelt es sich um Frischnuss-Riegel aus Oberösterreich, die mit nur 240 Kalorien 3-4 Stunden satt halten sollen - und sonst auch noch eine Reihe von Vorzügen haben. Gegründet hat HiNUtS der Ernährungsspezialist und Food-Entwickler Stefan Luegmayr. Wie es HiNUtS über Young & Urban in den Supermarkt geschafft hat, das erzählt uns heute im Podcast Stefan höchstpersönlich. Die Themen:
• 🔄 Von der Ayurveda-Kur zum Startup: Stefans radikaler Lebenswandel durch eine Ayurveda-Kur und der Ausstieg aus der Konzernkarriere
• 🥜 Produktentwicklung: Der 240-Kalorien-Riegel: Wie aus amerikanischer Inspiration ein innovatives Nussmus-Konzept entstand, das drei bis vier Stunden satt hält und zwei Jahre Entwicklungszeit brauchte
• ⚙️ Die Brotmaschine aus den 1960ern: Warum HiNUtS mit historischer Technik aus einer Salzburger Garage produziert wird und moderne Maschinen nicht alles können
• 🛒 Young and Urban: Der Weg zu Spar: Vorstand Markus Kaser erklärt das Startup-Programm mit rund 60 geförderten Jungunternehmen und die Win-Win-Situation für beide Seiten
• 📈 Die Go-to-Market-Strategie: Warum HiNUtS bewusst intensiv Social Media Marketing betrieb, bevor der Einzelhandel startete: „Das beste Produkt wird nicht funktionieren, wenn es keiner kennt“
• 💡 Tipps für Food-Startups: Product Market Fit beweisen, Grund-Awareness aufbauen und bloß nicht zu früh ins Supermarktregal: Die größten Stolperfallen im Handel