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Shownotes
Auf Social Media geht gefühlt nichts mehr ohne Proteine. Egal ob zum Abnehmen, zum Muskelaufbau oder für die allgemeine Gesundheit: Proteine sind angeblich DAS Wundermittel. Also fragen wir uns: Sind Proteine wirklich so gesund? Ist es sinnvoll, ganze Mahlzeiten durch Protein-Shakes zu ersetzen? Wie funktioniert das mit dem Abnehmen? Und: Wie viele Proteine müssen wir eigentlich wirklich essen?
Hier (dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein) findet ihr die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur Proteinaufnahme. Hier (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31021710) findet ihr eine Studie zum Thermic Effect of Food und hier (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15836464) die Studie zur Protein-Hebel-Hypothese. Hier (push-zb.helmholtz-munich.de/frontdoor.php?sour…) findet ihr die Studie über Proteine zur Behandlung von Adipositas und Diabetes. Hier (dge.de/presse/meldungen/2020/positionspapier-z…) findet ihr mehr Infos zu proteinreicher Ernährung für Sportler:innen. Hier (f7.uni-bayreuth.de/pool/dokumente/13_AltProtei…) findet ihr eine Übersicht zur Bioverfügbarkeit von pflanzlichen Proteinen.
Informationen zu allen Möglichkeiten der Beratung, Behandlung und weiteren Hilfestellungen für Menschen mit Essstörungen findet ihr hier (bzga-essstoerungen.de/hilfe-finden).
Wenn ihr uns Lob, Feedback oder Kritik schicken wollt, schreibt uns eine Mail, und zwar an: hallo@wissenweekly.de. Wir freuen uns auf Post von euch.
( - ) Intro
( - ) Teil 1: Was sind überhaupt Proteine und wofür braucht unser Körper sie?
( - ) Teil 2: Abnehmen durch Proteine
( - ) Teil 3: Proteinshakes, High-Protein-Produkte & Muskelaufbau
( - ) Teil 4: Welche Proteine sind am besten?
( - ) Fazit
( - ) Community Q&A
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