Zukunft anpacken I Der Yara-Podcast für die Landwirtschaft· Staffel 2· Folge 14
#14: Vertical Farms & CUBES Circle
Mittwoch, 12. April 2023 · 25 min
Kapitelklicken springt direkt hin
Shownotes
Mit dem sogenannten Vertical Farming sollen in Zukunft vor allem pflanzliche Produkte in mehrstöckigen Gebäuden angebaut werden. Das macht Landwirtschaft auch in urbanen Räumen möglich. In dieser Episode spricht Professor Dr. Uwe Schmidt von der Humboldt-Universität zu Berlin über Chancen und Grenzen dieser sogenannten „Landwirtschaft in der Senkrechten“. Darüber hinaus stellt er das Forschungsprojekt CUBES Circle vor. Darin tüftelt er mit vielen weiteren Wissenschaftlern an einer spannenden Alternative, in der auch Fische und Insekten eine tragende Rolle spielen.
Bei Fragen und Themenvorschlägen:
podcast@yara.com
Mehr zum Thema und über Yara:
Webseite: yara.de
Instagram – yaradeutschland: instagram.com/yaradeutschland
Webseite CubesCircle: cubescircle.de (youtube.com/channel/UCkwlpnBFgGua6m_6Lo96Dlg)
Yara-Podcast „Zukunft anpacken“, Staffel 2, Episode 10, mit Prof. Dr. Wilhelm Windisch: yara.de/pflanzenernaehrung/medien/podcasts/fol…
Kapitelmarken
Intro und Begrüßung
Was sind Vertical Farms?
Was sind die Grenzen von Vertical Farm?
Über Sinn und Unsinn einer urbanen Landwirtschaft
Welche Lebensmittel in Vertical Farm angebaut werden können
Was Gartenbauunternehmen von Vertical Farm halten
Über Produktqualität im hydroponischen Anbau
Das Prinzip des CUBES Circle
Die Vorteile des Sonnenlichts
Herausforderungen des CUBES Circle
Wird es das landwirtschaftliche System weiterhin brauchen?
Verabschiedung und Outro
