#39 Wie der Ausbruch aus der industriellen Landwirtschaft zu mehr Natur führt

Sind Landwirtschaft und Biodiversität wirklich Gegensätze? Fabienne vom Hof Waltwil nicht der Meinung. Im Podcast erzählt sie, warum Landwirtschaft und Naturschutz durchaus zusammen funktionieren können und weshalb es dafür manchmal einen grundlegenden Wandel braucht.
Als Beispiel nimmt Fabienne das Schwein. Früher wurden Schweine auf eine Weise gehalten, bei der nebenbei auch die Artenvielfalt profitieren konnte. Heute dagegen verbringen viele Mastschweine ihr Leben in stark spezialisierten Haltungssystemen.
Fabienne erzählt dabei auch aus eigener Erfahrung. Sie berichtet, wie sie selbst in einer intensiven Landwirtschaft gefangen war, was schliesslich der Auslöser war, diesen Kreislauf zu durchbrechen und welche Entwicklungen diesen Weg begünstigten.
Wir sprechen zudem darüber, welche technischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklungen der letzten Jahrzehnte die Industrialisierung der Landwirtschaft ermöglicht und vorangetrieben haben und was ihre Vorteile und Nachteile waren.
Die Biodiversität hat dabei sehr gelitten und aus Fabiennes Sicht wird diese noch immer zu wenig ernst genommen. Viele Menschen seien sich gar nicht bewusst, wie wichtig die Leistungen der Natur für unser tägliches Leben sind. Von der Bestäubung bis zur Sauerstoffproduktion.
Doch warum setzen nicht einfach mehr Landwirtschaftsbetriebe biodiversitätsfördernde Massnahmen um? Fabienne hat Verständnis dafür, dass sich viele Betriebe zusätzliche Flächen oder Veränderungen wirtschaftlich nicht leisten können. Gleichzeitig sieht sie die Kosten teilweise auch als Ausrede. Wir sprechen über die Herausforderungen und darüber, wie die Hemmschwelle für mehr Biodiversität auf einem Landwirtschaftsbetrieb gesenkt werden kann.
Links:
Hof Waltwil4 (naturhof-waltwil-4.ch)
Reverde (reverde.ch)
Transfarmation (transfarmation.ch)

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