發生沈麼事?! 老大不小2.0 沈春華And Ambi

EP42|42.4億杯之後:你所不知道的咖啡秘密

Dienstag, 13. Januar 2026 · 28 min

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Shownotes

每天早上那一杯咖啡,你以為只是提神。

但我們這集聊著聊著才發現——它其實是台灣人的日常,也是驚人的黑金經濟。

這一集《老大不小 妳到底要怎Young?!》,沈姐先丟出一個讓人瞬間清醒的數字:

台灣一年喝掉 42.4 億杯咖啡,平均每人一年約 177~180 杯。

接著我們把鏡頭拉遠:從咖啡的提神、香氣與「喝太晚會失眠」的現實,到台灣咖啡店家數、超商咖啡營收、你每天 50 元一年就可能默默噴掉兩萬的「溫柔黑洞」。

我們也帶大家繞一圈世界咖啡版圖:巴西、越南、哥倫比亞、印尼、衣索比亞等主要產地,順便聊到咖啡界的明星豆——阿拉比卡、藝伎、藍山,為什麼價格可以差到天與地。

最後再回到台灣:阿里山、古坑、霧台等產區為何能走出精品路線?以及手沖迷最在意的關鍵之一——水溫到底要 85 度還是 90 度以上?

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本集亮點

• 台灣一年喝掉 42.4 億杯咖啡?平均每人一年 177~180 杯

• 2024 年底咖啡店約 4,824 家,咖啡服務產業年產值上看 400 億

• 超商咖啡有多驚人:小七 170 億、全家 70 億、萊爾富 20 億(2023)

• 「一天 50 元」一年竟可能默默花掉將近兩萬:咖啡為何是溫柔黑洞

• 世界咖啡產地一張圖:巴西、越南、哥倫比亞、印尼、衣索比亞…

• 世界級咖啡豆:阿拉比卡、藝伎、藍山——風味與價格為何差這麼多

• 台灣精品咖啡為何出圈:阿里山、古坑、霧台等產區的品質路線

• 手沖水溫怎麼選:從 85 度迷思 到 90~96 度 的香氣與甜感!

別忘了訂閱《老大不小 妳到底要怎Young?!》

把節目分享給你身邊那個「每天都靠咖啡活著」的人——

活動合作聯絡人: 崔小姐

tracych50@hotmail.com

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