9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben· Folge 132
No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos
Montag, 8. April 2024 · 36 min
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Shownotes
In dieser Folge diskutieren wir das leidige Thema No-Shows in der Gastro.
No-Shows in der Gastro - ein leidiges Thema! Wenn Tische im Restaurant unangemeldet leer bleiben, tut das nicht nur finanziell weh. Doch ab wann ist ein No-Show ein No-Show? Wie kann man dagegen vorgehen? Und wie machen das andere? Das und viel mehr besprechen wir in dieser Folge!
Kontakt zu mir: k.rittinger@kaffeegruppe.de
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