Specialty Coffee Shop vs. Gastro: was beide Parteien voneinander lernen können

In dieser Folge spreche ich mit Anna Schättgen vom Kaffeesahne Podcast über die Unterschiede zwischen Specialty Coffee Shops und Gastro und wie beide Parteien sich von der anderen Seite eine Scheibe abschneiden können.
Kaffee gibt es in Specialty Coffee Shops aber auch in der Gastro - beide Parteien gehen aber mit Kaffee bzw. allem, was dran hängt, komplett unterschiedlich - oder sogar konträr - um. Aber: no need über die andere Seite zu schimpfen. Besser wäre es, in beiden Seiten das Gute zu sehen und sich von der anderen Partei eine Scheibe abzuschneiden.

Genau darüber spreche ich heute mit Anna Schättgen, Gründerin des Kaffeesahne Podcasts und die "Anna" im "Giovanna" Kaffee. Wenn ihr also wissen könnt, was ihr von der anderen Seite lernen könnt - und das würde ich jedem wirklich wärmstens empfehlen!! - hört rein.

Übrigens: diese Folge ist im Rahmen eines Crossover Podcasts entstanden. Das bedeutet, wir starten unser Gespräch bei Anna im Kaffeesahne Podcast und beenden es bei mir. Um was es in Teil 1 geht? Um mein Life in der Kaffeewelt - wer also Privates über mich erfahren möchte, sollte jetzt rüber zu Anna in den Kaffeesahne Podcast hüpfen.

Viel Spaß!

Shownotes zur heutigen Folge:
Hier findest du den Kaffeesahne Podcast: podcaste1a2da.podigee.io
Annas Kaffee-Online-Shop: kaffeesahne.shop
Giovanna Kaffee:kaffeesahne.shop/giovanna-kaffee
Vote Coffee Berlin: vote-coffee.com
Kaffeesurium: kaffeesurium.de