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Wissenschaft

AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

von HBLFA Raumberg-Gumpenstein

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Agrar Science – Wissen kompakt
Landwirtschaft bewegt uns alle.
Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein.
In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft.
Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen?
Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven.
Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven.
🎧 Agrar Science – Wissen kompakt
Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen.
Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren.
Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

Folgen

  1. Wie verändern sich Ernährung und Landwirtschaft weltweit? | Roland Ebel #199

    Globale Landwirtschaft im Wandel: Welche Trends unsere Ernährungssysteme von morgen prägen. Landwirtschaft und Ernährung verändern sich weltweit. Klimawandel, Bevölkerungsentwicklung, knapper werdende Ressourcen und neue Ernährungsgewohnhei

  2. Klimawandel und Weinbau – Wie verändert sich Europas Weinlandschaft? | Ferdinand Regner #198

    Zu heiß, zu trocken oder neue Chancen? DI Dr. Ferdinand Regner erklärt, wie der Klimawandel den Weinbau in Europa und Österreich verändert? Der Klimawandel verändert den Weinbau bereits heute spürbar. Reben treiben früher aus, Hitzeperioden

  3. Wie sicher ist Österreichs Lebensmittelversorgung? | Franz Sinabell #197

    Hitze, Klimawandel und weniger Agrarflächen: Wie sicher können wir uns in Österreich künftig mit Lebensmitteln versorgen? Österreich verfügt über eine leistungsfähige Landwirtschaft und erreicht bei vielen Lebensmitteln hohe Selbstversorgun

  4. Landwirtschaft neu denken: Agroforst & Keyline-Design | Philipp Gerhardt #196

    Agroforst und Keyline-Design – Wie Bäume und Wasser unsere Landwirtschaft widerstandsfähiger machen können. In dieser Episode des österreichischen Podcast für Landwirtschaft, Forschung und Praxis spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder m

  5. Aquakulturen in Österreich – Fischproduktion mit Zukunft | Leo Kirchmaier #194

    Leo Kirchmaier im Gespräch – von traditioneller Teichwirtschaft bis innovativen Kreislaufanlagen: Herausforderungen und Chancen in Österreich. Die Aquakultur in Österreich ist vielfältig und spielt eine immer größere Rolle in der nachhaltig

  6. Waldviertler Karpfenteichwirtschaft ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe! | Leo Kirchmaier #194

    Landwirtschaftliches Weltkulturerbe für Österreich: Warum die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft weltweit als Vorbild gilt. Ein großer Erfolg für die österreichische Landwirtschaft: Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde von der Ern

  7. Wie tickt die landwirtschaftliche Jugend? | Leopold Kirner #193

    Jugendstudie 2025: So denkt die nächste Generation der Landwirtschaft Optimistisch trotz Krisen, traditionsbewusst und gleichzeitig offen für neue Technologien – die neue österreichweite Jugendstudie "Lebenswelten 2025" zeigt, wie junge Men

  8. JungGefragt – Zwischen traditionellem Englischen Rasen und modernen Blühstreifen in Gärten | Wilhelm Graiss #192

    Wie jede Person einen Beitrag zur Erhaltung unserer Insekten leisten kann –Wilhem Graiss über Blühstreifen in Österreich und mögliche Potenziale in der Zukunft für mehr Diversität unserer Insekten. Grünstreifen auf Autobahnen, mögliche Inse

  9. Fruchtbarkeit bei Mutterkühen sichern – Probleme vermeiden | Johann Häusler #191

    Fruchtbarkeit und Stoffwechsel im Mutterkuhbetrieb: Stellschrauben für gesunde Kühe und wirtschaftlichen Erfolg. Fruchtbarkeit ist der Schlüssel zum Erfolg im Mutterkuhbetrieb – doch sie ist kein Selbstläufer. Ob Fütterung, Körperkondition,

  10. Optimale Fütterung von Mutterkühen – Fehler vermeiden, Fruchtbarkeit sichern | Johann Häusler #190

    Mutterkühe richtig füttern: Wie Energieversorgung, Körperkondition und Management über Fruchtbarkeit und Wirtschaftlichkeit entscheiden. Mutterkuhhaltung gilt oft als extensive Form der Grünlandbewirtschaftung – doch gerade hier entscheidet

  11. Grünland nach Hitze und Trockenheit gezielt sanieren | Lukas Gaier #189

    Trockenheitsschäden im Grünland - Was ist jetzt bei Nachsaat, Neuansaat und Düngung zu tun ist. HBLA Raumberg-Gumpenstein https://www.raumberg-gumpenstein.at/

  12. Grundfutter wird knapp – was jetzt? | Karl Wurm #188

    Hitze, Trockenheit, Futtermangel: Wie Rinderbetriebe jetzt rasch und gezielt reagieren können. Landwirtschaftskammer Steiermark https://stmk.lko.at/

  13. Zukunft der Rindermast in Österreich: Qualität statt Mengenwettbewerb? | Rudolf Grabner #187

    Die österreichische Rindermast steht vor einem entscheidenden Wendepunkt: steigende Kosten, höhere Tierwohlanforderungen, gesellschaftlicher Druck und internationale Konkurrenz fordern neue Strategien. Landwirtschaftskammer Steiermark https

  14. Rindermast in Südamerika – Fokus Argentinien | Rudolf Grabner #186

    Gigantische Feedlots, globale Märkte und neue Perspektiven: Was die Rindermast in Argentinien für die EU und Österreich bedeutet. Argentinien zählt zu den bedeutendsten Agrarländern der Welt – insbesondere im Bereich der Rindfleischprodukti

  15. JungGefragt - Zwischen Stall, Stärke und Tradition | Hannelore Haas #183

    Was junge Menschen heute von einer starken Bäuerin lernen können – Hannelore Haas über Landwirtschaft, Familie, Wandel und Zusammenhalt: Wir sprechen mit Hanelore Haas, einer beeindruckenden Bäuerin und Sammlerin bäuerlicher Kultur, die das

  16. Nachhaltiger Ackerbau: Wie lebendige Böden die Zukunft sichern | Johannes Zauner #185

    Weniger Bodenbearbeitung, mehr Bodenleben: Johannes Zauner über Humusaufbau, Direktsaat und nachhaltigen Ackerbau: Wie kann Ackerbau nachhaltig, wirtschaftlich und gleichzeitig klimafit funktionieren? In dieser Folge von „Agrar Science – Wi

  17. Mutterkuhhaltung unter Druck – warum sie für Österreichs Almen unverzichtbar ist | August Bittermann #184

    DI August Bittermann im Podcast: Was erfolgreiche Mutterkuhbetriebe auszeichnet, warum die Almwirtschaft ohne Mutterkühe kaum funktioniert und welche Herausforderungen die Almbewirtschaftung künftig prägen werden: Die Mutterkuhhaltung ist e

  18. Milchmarkt im Wandel – Gedanken zur Zukunft der österreichischen Milchwirtschaft | Stefan Lindner #182

    Zwischen Tierwohl, Weltmarkt und bäuerlicher Zukunft: Stefan Lindner über die Herausforderungen und Chancen der österreichischen Milch- und Molkereiwirtschaft: Die österreichische Milchwirtschaft ist im Wandel: steigende Produktionskosten,

  19. Dauergrünland neu denken: Zwischen Klimaschutz, Milchproduktion und Biodiversität | Friedhelm Taube #181

    Univ. Prof. Dr. Friedhelm Taube über die Zukunft des Dauergrünlands, Zielkonflikte in der Landwirtschaft und neue Perspektiven für Grünlandmilch und Grünlandfleisch: Dauergrünland zählt zu den wertvollsten Ressourcen der Landwirtschaft – fü

  20. Neue GAP, neues Budget, neue Herausforderungen – Wohin steuert die Landwirtschaft? | Johannes Fankhauser #180

    Johannes Fankhauser über die Zukunft der GAP, den EU-Finanzrahmen und die Herausforderungen für die österreichische Landwirtschaft: Die europäische Agrarpolitik steht vor einer entscheidenden Phase: Die Diskussionen rund um den Mehrjährigen

  21. Gemeinsam stark: Erfolgreich durch geteilte Arbeit | David Tomic #179

    Mit klaren Verantwortlichkeiten zum Erfolg: Wie der Biohof Tomic Arbeit aufteilt und dadurch wirtschaftlich wächst. Wie gelingt es, einen vielfältigen Bio-Betrieb mit Ackerbau, Tierhaltung und Direktvermarktung effizient zu führen? Am Bioho

  22. Funktionelle Klauenpflege bei Rindern: Grundlage für Tierwohl und Leistung | Robert Pesenhofer #178

    Warum funktionelle Klauenpflege weit mehr ist als Klauenschneiden – Robert Pesenhofer über Prävention, Praxis und Ausbildungsmöglichkeiten. Klauengesundheit ist eine der wichtigsten Grundlagen für leistungsfähige, langlebige und gesunde Mil

  23. Landwirtschaft, Lebensraum und Tourismus im Fokus | Hannes Royer #177

    Wie Landwirtschaft unsere Landschaft prägt – und warum sie die Grundlage für Tourismus und Lebensqualität ist: Warum sieht Österreich eigentlich so aus, wie wir es kennen – mit Almen, Wiesen und beeindruckenden Berglandschaften? Was viele n

  24. Folge 176: Bio-Markt: Was sich bei Milch & Rindfleisch verändert

    Aktuelle Entwicklungen am Bio-Markt – Milch und Rindfleisch im Fokus: Ein Gespräch mit Hermann Mittermayr (BIO AUSTRIA Marketing GmbH): Der Bio-Markt befindet sich in einer spannenden Phase: steigende Anlieferungsmengen, dynamische Preisent

  25. Rindfleischmärkte der Zukunft - wohin geht die Reise? | Werner Habermann #175

    Marktchancen und globale Trends: Die Rindfleischmärkte stehen vor großen Veränderungen. Rückläufige Bestände, steigende Anforderungen, globale Marktverschiebungen – und gleichzeitig stabile Nachfrage und exportgetriebene Chancen. Im neuen P

  26. Erfolgreich melken mit dem Roboter – worauf es wirklich ankommt | Marco Horn #174

    Melkroboter am Milchviehbetrieb: Die wichtigsten Erfolgsfaktoren für Mensch, Tier und Technik: Automatische Melksysteme sind auf dem Vormarsch – doch der Erfolg hängt von weit mehr ab als nur von moderner Technik. In dieser Podcastfolge spr

  27. Folge 173: Mineralstoffversorgung bei Milchkühen richtig gemacht

    Mineralstoffversorgung im Milchviehbetrieb: Herausforderungen, neue Empfehlungen und praktische Lösungen. Die richtige Mineralstoffversorgung ist entscheidend für gesunde und leistungsfähige Milchkühe – und gleichzeitig eine der größten Her

  28. Folge 172: Fütterung und Fruchtbarkeit – Auf Dauer hat der Tüchtige das Glück

    Wie die richtige Fütterung die Fruchtbarkeit von Milchkühen steigert – Tipps von Fütterungsexperte DI Karl Wurm Die Fruchtbarkeit von Milchkühen ist entscheidend für den Erfolg jedes Milchbetriebs – und sie hängt eng mit der richtigen Fütte

  29. Folge 171: Bürokratie in der Landwirtschaft – was wirklich belastet

    Wie viel Bürokratie steckt in der Landwirtschaft – und wo gibt es Spielraum für Entlastung? Bürokratie gehört für viele landwirtschaftliche Betriebe zum Alltag – doch wie viel Zeit und Energie kostet sie wirklich? In dieser Folge von Agrar

  30. Folge 170: Schweinebestand schützen: Was gegen Spulwürmer wirkt

    Der Kampf gegen den Spulwurm: Welche Maßnahmen bei Parasitenbefall im Schweinebestand helfen und die Ergebnisse des Projektes im Überblick: Infektionen mit dem Schweinespulwurm, Ascaris suum, zählen zu den wichtigsten und gängigsten parasit

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