Ötvös Edina: Ami másnak gyógyszer, az neked méreg | Az Én Kék Zónám #65

Ebben az epizódban a gyógyulás és az önfelfedezés nemzetközi vizeire evezünk. Vendégünk őszintén mesél arról a pontról, amikor egy rejtélyes gyomorfájás fenekestül felforgatta az életét, és elindította egy világ körüli úton a válaszokért. Ausztráliától Japánon át Thaiföldig kereste a „titkot”, de végül rájött: a valódi megoldás a saját testünk jelzéseinek megértésében és a tudatos mindennapi döntésekben rejlik.

A beszélgetés során Barbara és vendége górcső alá veszik a különböző kultúrák étkezési titkait, és szembeállítják azokat a nyugati világ, különösen Amerika túlevési szokásaival. Szó esik a testünk jelzéseinek tudatos megfigyeléséről, a generációs konyhai beidegződések elengedéséről és arról, miért kulcsfontosságú az alvás és a megfelelő rostbevitel. Praktikus tanácsokat is kapunk a kreatív főzéshez és az ételek tárolásához, miközben választ kapunk arra is: hogyan lehet ételintoleranciával is teljes, élvezetes életet élni.

00:00 Intro
01:36 Egy rejtélyes gyomorfájással kezdődött minden
04:14 Az orvosok sem tudták, mi bajom van
05:14 Az ausztrál titkot kerestem
06:54 Miért élnek tovább az ausztrálok? – Az életfelfogás titka
08:18 Ami másnak gyógyszer, az neked méreg
10:17 A japánok nem laknak teljesen jól
11:47 A thai étkezés egyszerű és gyors
12:23 Kerestem, mi leszek, ha nagy leszek
14:47 Az amerikaiak túleszik magukat
16:23 Furcsa volt saját magamat megmutatni
17:54 Egészség-sherpa lettem
19:19 A tested mindig jelez, csak nem tudod értelmezni
21:22 Tanuljuk meg, hogyan figyeljünk magunkra!
22:57 Ételek tárolása: Ne tegyük a banánt az alma mellé, mert megrohasztja
29:20 Így főzzünk kreatívan: egy étel háromféleképpen
31:40 Konyhában a nagyszüleink generációjához nyúlunk vissza
33:28 Minimális konyhatechnológiai tudással mindenkinek rendelkeznie kell
34:47 Az alvás az elsődleges táplálék
36:24 Így befolyásolja a mentális állapotunk az étvágyunkat
37:47 50 felett a stressz gondolatától is tudunk puffadni
41:41 A rost bedagadhat a hasunkba
43:12 A nagy víz-mítosz: Mennyit igyunk valójában?
44:30 Kávé és alkohol: csak mértékkel
45:45 Nincs olyan diéta, ami mindenkinek jó
49:00 Fagyasszuk le a friss kenyeret
50:00 Vendég kérdés

Kövesd Ötvös Edinát:
Facebook: facebook.com/edina.otvos
Instagram: instagram.com/edinaturally

KÖNYVBEUMTATÓ – Megjelent Hámori Barbara: Az én kék zónám! című könyve 📘✨
👉 libri.hu/konyv/hamori_bar...
💙DONABLY💙: donably.com/azenkekzonam

Csatlakozz hozzánk, és fedezd fel velünk a hosszú jóllét tudományát.
➡️ Facebook: facebook.com/azenkekzonam
➡️ Instagram: instagram.com/azenkekzonam
➡️ TikTok: tiktok.com/@azenkekzonam
➡️ Spotify: open.spotify.com/show/2ExAOmhJQ7OiveldPArKZm

#azénkékzónám #HamoriBarbara #podcast #OtvosEdina

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices