شصت و شش - تاریخ نان

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (moodymoussavi.com) (اینستاگرام (instagram.com/moody.moussavi)| توییتر (twitter.com/MoodyMoussavi))
طراح گرافیک: تارا نباتیان (instagram.com/taaran_design)
اسپانسر: نان آوران (nanavaran.com)
حمایت مالی از چیزکست (hamibash.com/chizcast)
اینستاگرام چیزکست (instagram.com/chizcast) | توییتر چیزکست (twitter.com/chizcastpod) | تلگرام چیزکست (telegram.me/chizcast)
وبسایت چیزکست (chizcast.com)
منابع این قسمت

• Rubel, W. (2011). Bread: A global history. Reaktion Books.

• Scholliers, P. (2024). A history of bread: Consumers, bakers and public authorities since the 18th century. Bloomsbury Academic.

• Abrahamian, E. (2008). A history of modern Iran. Cambridge University Press.

• Majd, M. G. (2003). The great famine and genocide in Persia, 1917-1919. University Press of America.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.