Kochbücher über Kochbücher - mit Kerstin aka Elbkombüse zu allen Highlights der Saison

Im Frühling erscheinen so viele tolle neue Kochbücher
Kerstin war schon einmal im Podcast zu Gast. Als Kochbuch Fan, Sammlerin und Bloggerin ist sie eine echte Expertin. Wir haben über die Highlights der Saison gesprochen, denn ich habe das Gefühl, die letzte Folge wurde dem Frühling noch nicht gerecht. Kleine Warnung: Es werden sehr viele sehr tolle Bücher besprochen, die du vielleicht alle in deinem Regal haben möchtest.

Über diese Bücher haben wir gesprochen:
Februar:

• Türkei vegetarisch von Orhan und Orkide Tançgil

• Dein bestes Geheimrezept von Judith Erdin @streusel.ch

• Zeit für Porridge von Hedvig Billengren

• Pasta Pronto von Matteo Zielonka

März:

• Meine grüne französische Bistro Küche von Anne-Katrin Weber

• Sommer von Saint John Studio

• Dirty Bistro von Max Strohe

• Pasta & Verdura von Cettina Vicenzino

• Gut bei Hitze von Katharina Seiser

• Süss. Salzig, Sauer. Bitter. Umami. von Ana Romas

• Backen und der Sinn des Lebens von Helen Goh

• Japanisch Backen von Patisserie Takumi

• Die Holzofen Bibel von Annika Klarmann

April:

• BBQ von Jamie Oliver

• Aperitivo von Splendido

• Griechische Inselküche von Carolina Doriti

• Von Insel zu Insel von Lazaros Kapageoroglou

• Sunshine, Lemons and Sea Salt von Donna Hay

• Eine Hand voll Sonnenschein von Tilly Pamment @tillys_table

• Sommerhausküche von Michaela Fuchs @mahtava

• Pakistan von Maryam Jillani

Mai:

• Norddeutsche Tapas von Jens Mecklenburg

• Modern Nordic von Simon Bajada und Johanna Hofer von Lobenstein

• Jeden Tag Gemüse von Stefanie Hiekmann

• Die große Freiheit von Maurizio Oster

• Willkommen in Thailand von Priska Rüegg und Phassoporn Mankongthanacock

• Curry von Jimmy Guo

• Always Tasty von Sandro Zinggeler

• Paris-Tokyo von Christian Bau

• Kirschen, Quitten und Zitronen von Sarah Johnson

Kleine September Vorschau:
Simple Too von Ottolenghi

Und Buchtipp von Kerstin: Always home über Alice Waters