Wenn Nahrung krank macht: Allergien & Unverträglichkeiten

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Was tun, wenn der Körper plötzlich Gluten, Laktose, Fruchtzucker oder Histamin nicht mehr verarbeiten kann? 19 Millionen Menschen leiden in Deutschland unter einer Lebensmittelunverträglichkeit, aber es gibt Abhilfe. Dazu: eine neue Studie zur Behandlung von Zöliakie und wie die richtige Nahrung bei Kinderrheuma hilft.
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