Welches Öl zum Braten verwenden?

Welches Öl eignet sich am Besten zum Erhitzen? Ist es Sonnenblumen- oder Rapsöl? Was bedeutet eigentlich raffiniert und nativ und wieso ist Olivenöl schädlich wenn es erhitzt wird? Ist es das überhaupt? Wir finden es raus!

Mein Tipp:

MANI natives Olivenöl extra, Polyphenol, bio, 0,375 l Flasche (shop.mani.bio/mani-natives-olivenoel-extra-pol…)

(00:00) Intro

(01:45) Fettsäuren: gesättigt vs. ungesättigt

(07:45) Raffinierte Öle

(10:55) Welches Öl zum braten - Meine Empfehlung

(20:53) Fazit & Outro