einfach. besser. essen.· Folge 54

Basisch essen & “entsäuern” – braucht dein Körper das wirklich?

Sonntag, 26. Oktober 2025 · 36 min

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Shownotes

Inhalte der Folge

Viele schwören auf Basenfasten, Basenpulver oder sie „entsäuern“ regelmäßig – aber braucht dein Körper das wirklich?
Hör rein und erfahre, ob dein Körper nicht „übersäuert“, was es mit basenbildenden Lebensmitteln wirklich auf sich hat – und wieso du für einen ausgeglichenen Stoffwechsel keine teuren Pulver brauchst.
Ein spannendes Thema mit alltagstauglichen Erklärungen und der Erkenntnis: Es läuft am Ende (wie so oft) auf etwas ganz Einfaches hinaus.

Thema der Folge:

• Wie unser Körper Säuren und Basen tatsächlich reguliert

• Warum eine „Übersäuerung“ durch Ernährung nicht möglich ist

• Was basenbildende und säurebildende Lebensmittel sind

• Warum Basenfasten, Basenpulver & Co. wenig bringen

• Welche Lebensmittel den größten Unterschied machen

• Warum du mit Obst & Gemüse automatisch „basischer“ isst

• Was du jeden Tag für dein Säure-Basen-Gleichgewicht tun kannst

Wichtige Tipps aus der Folge

• „Übersäuerung“ ist kein Ernährungsproblem.
Eine echte Azidose ist ein medizinischer Notfall – sie entsteht nicht durch das, was du isst. Dein Körper reguliert seinen pH-Wert selbst.

• Basenbildend heißt nicht „besser“.
Eiweißhaltige Lebensmittel sind säurebildend – und trotzdem lebensnotwendig. Es geht um Balance, nicht um Extreme: Viel Gemüse, ausreichend Protein, gesunde Fette – das ist die beste „Basenkur“.

• Pulver & Kuren? Meist Marketing.
Basenpulver liefern Mineralstoffe – die du genauso über frische, bunte Lebensmittel bekommst. Eine abwechslungsreiche Ernährung wirkt nachhaltiger und kostet weniger.

• Obst & Gemüse – die einfache Lösung
Sie liefern Kalium, Magnesium und Kalzium – echte Basenbildner, die dein Körper täglich braucht. Und sie tun ganz nebenbei auch deiner Verdauung und Energie gut.

Links zur Folge:

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• Hier findest du Nahrungsmitteltabellen mit PRAL-Werten (Achtung: Firmenwebsite):

• burgerstein.at/files/Hilfstabellen/PRAL-WERTE.…

• saeure-basen-forum.de/saeure-basen-haushalt/na…

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