Mythen Monday: Eier erhöhen den Cholesterinspiegel? Soja ist ungesund?

In meinem Format „Mythen Monday“ kläre ich regelmäßig über Ernährungs-, Fitness- und Gesundheitsmythen auf, die viele beschäftigen. In der heutigen Episode schauen wir uns folgende Themen genauer an:
Stimmt es, dass Eier den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen?
Beeinflusst Soja den Hormonhaushalt negativ? Verweiblicht Soja Männer und inwiefern zerstört der Anbau von Soja die Regenwälder?

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