Gesunde Vollkornprodukte?

0:09 Hallo Ralf Buhlmann hier, dieses TV Ever Young Podcast mit den News von Dr. Ulrich Struntz. Gesunde Vollkornprodukte! Da gibt es die Vollkorentheorie in den Büchern auf den Internetseiten der DGE und dann gibt's die Praxis da draußen bei uns wenn wir gesunde Vollkormprodukte zu uns nehmen. ein kleiner Einblick in die Praxis gewünscht?

0:30 Na dann mal los. Zitat Dank ihres Buches Warum Die Tomate Dick macht habe ich zum ersten Mal im Leben verstanden wirklich verstanden. Ich war immer sportlich und dennoch immer dick. Obwohl es mir sogar gelungen ist, den schwarzen Gürtel in Karate zu machen. Selbst als ich Vegetarier wurde, Fett reduzierte auf vermeintlich gesunde Vorkommeprodukte umstieg – ich wog bei einst Achtzig Körpergröße um die Hundertzwanzig Kilogramm!

0:55 Ich dachte, ich sei fettsüchtig. Dank ihnen weiß ich, dass ich Kohlenehydrat süchtig war. Ich ließ nach Lektüre ihres Buches «Kohlenhydrate weg». Mein Energielevel ging durch die Decke. Mein Bauch schrumpfte wie Insidraffer. Ich wiege mich nie, daher kann ich nicht sagen, wie viel Kilogramm ich leichter bin.

1:11 Aber nach Schätzung meiner Familie – fünfzehn bis zwanzig Kilogrammen! Ich musste schon zwei Löcher in den Gürtel bohren und ich werde mich demnächst neu einkleiden müssen. Sie haben mir die Augen geöffnet, sie haben mir geholfen. Ich spüre soviel mehr Lebensqualität, sovllmehr Leistung im Sport beim Karate.

1:27 Ich laufe wieder. Und im Alltag geht es mir auch besser.". Den Rest mit dem Denkmal in meinem Herzen und dem Glücklich lassen wir mal weg!". Sie haben die vier entscheidenden Sätze mitbekommen. Falls du noch nicht reingehört hast, drei Folgen warten auf dich. Forever Young – der Podcast. Hör mal rein!