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Shownotes
<p><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-family: Roboto, "Times New Roman", serif; font-size: 18px;">Laura Tamayo, uno de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026, es </span><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-family: Roboto, "Times New Roman", serif; font-size: 18px;">una madrileña que trabaja en la sede central de Ikea en Suecia. Su profesión consiste en diseñar y planificar los espacios gastronómicos de las tiendas de Ikea de todo el mundo, adaptándose a las necesidades de cada mercado. </span></p>