#115 Ketogene Ernährung

In der neuen Folge widmen wir uns einem Thema, das viele fasziniert, häufig aber komplett missverstanden wird – es geht um die „Ketogene Ernährung“. Für dieses Gespräch habe ich eine absolute Expertin auf diesem Gebiet eingeladen. Julia Tulipan ist Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und eine wahre Keto-Spezialistin! Sie erklärt uns was man ganz genau unter "Ketogener Ernährung" versteht, was Ketone sind und warum man sich vor der "Keto-Grippe" absolut nicht fürchten muss. Wenn wir Kohlenhydrate drastisch reduzieren und stattdessen auf gutes Fett, Proteine und jede Menge buntes Gemüse setzen, passiert durchaus Magisches! Es lohnt sich also auf jeden Fall einen Blick auf diese Form der Ernährung zu werfen, denn die Expertin verspricht dabei ebenfalls: "Genuss bleibt Programm!"

juliatulipan.com
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Kati