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Warum werden wir krank? Was hält uns gesund? Und was sagt die Wissenschaft wirklich?
Die HEALTH NERDS erklären die faszinierenden Zusammenhänge unseres Körpers verständlich, wissenschaftlich fundiert und ohne Gesundheitsmythen. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum sprechen über Ernährung, Stoffwechsel, Darmgesundheit, Hormone, Mikrobiom, Immunsystem, Longevity und die neuesten Erkenntnisse der Medizin.
Komplexe Wissenschaft. Verständlich erklärt. Mit konkretem Wissen für Deinen Alltag.
HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Folgen
Nukleotide: Können die Bausteine unserer DNA das Altern verlangsamen? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Ohne Nukleotide wird das ganze System nicht funktionieren.“ Die winzigen Moleküle bilden die Bausteine unserer DNA und RNA, sind an der zellulären Energieübertragung beteiligt und unverzichtbar für Zellteilung u
Telomere: Schlüssel zu längerem Leben – oder gefährlicher Irrtum?
Felix Moese & Matthias Baum „Telomere sind nicht einfach ein Countdown bis zum Tod.“ Die winzigen Schutzkappen an den Enden unserer Chromosomen verkürzen sich bei vielen Zellteilungen und gelten als wichtiger Marker biologischer Alterungspr
Endlich besser schlafen: Warum Millionen Menschen nachts keine Erholung finden (PRO Edition mit Dr. Michael Feld)
Felix Moese, Matthias Baum & Dr. Michael Feld „Es gibt zwei Systeme, die brauchen das, was wir Schlaf nennen. Und das sind das Gehirn und das Immunsystem.“ Während wir schlafen, verarbeitet unser Gehirn Informationen, festigt Erinnerungen u
Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum wir essen, obwohl wir längst satt sind
Felix Moese & Matthias Baum „Nicht nur was wir essen, entscheidet darüber, wie viel wir essen.“ Eine kontrollierte Studie der amerikanischen Gesundheitsbehörde NIH zeigt: Menschen, die sich überwiegend von hochverarbeiteten Lebensmitteln er
Vitamin B2: Wie Riboflavin Zellenergie steuert und Migräne beeinflussen kann (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Vitamin B2 ist kein klassischer Energiekick. Trotzdem wäre unsere Energieversorgung ohne dieses Vitamin erheblich beeinträchtigt.“ Riboflavin, wie Vitamin B2 wissenschaftlich heißt, ist an zentralen Prozessen un
Peptide: Medizinische Revolution oder gefährlicher Biohack?
Felix Moese & Matthias Baum „Zwischen einem zugelassenen Peptid-Medikament und einem Research-Peptid aus dem Internet liegen wissenschaftlich Welten.“ Peptide sind kurze, exakt angeordnete Ketten aus Aminosäuren. Unser Körper nutzt sie als
Mönchspfeffer: Was bei PMS, Zyklusbeschwerden und Kinderwunsch wissenschaftlich belegt ist (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Bei Mönchspfeffer ist die Evidenz am stärksten beim Thema PMS.“ Seit Jahrhunderten wird Vitex agnus castus bei Beschwerden rund um den weiblichen Zyklus eingesetzt. Heute reicht das Versprechen von weniger Brust
Silent Inflammation: Wenn das Immunsystem nicht mehr abschaltet
Felix Moese & Matthias Baum „Entzündung ist ein Schutzprogramm.“ Sie gehört zu den wichtigsten Werkzeugen unseres Immunsystems: Verletzung erkennen, Abwehr aktivieren, Gewebe reparieren und anschließend wieder herunterfahren. Problematisch
Hyaluronsäure: Falten glätten, Gelenke schützen – funktioniert das wirklich? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Cremes mit Hyaluronsäure haben einen gewissen Effekt, aber keinen nachhaltigen Effekt.“ Sie steckt in Haut, Bindegewebe und Gelenkflüssigkeit, bindet Wasser und trägt zu Elastizität, Spannkraft und Gleitfähigkei
Insulinresistenz erkennen: Diese Warnzeichen kommen vor dem Diabetes
Felix Moese & Matthias Baum „Der Blutzuckerwert scheint normal zu sein. Und trotzdem kann der Stoffwechsel bereits aus dem Gleichgewicht geraten.“ Eine Insulinresistenz kann sich über Jahre entwickeln, ohne dass der klassische Nüchternblutz
Capsaicin: Hilft Chili wirklich beim Abnehmen? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Mehr Fett verbrennen heißt noch lange nicht, dass auch Körperfett verschwindet.“ Capsaicin gibt Chilischoten ihre Schärfe und gilt seit Jahren als natürlicher Fatburner. Tatsächlich aktiviert der Pflanzenstoff ü
mTOR & Autophagie: Fördert Eiweiß das Wachstum von Krebszellen?
Felix Moese und Matthias Baum „Unser Körper muss permanent zwischen zwei Programmen wechseln: aufbauen und aufräumen.“ Hinter diesem Wechsel stehen zwei zentrale Mechanismen unserer Zellbiologie: mTOR fördert Wachstum, Proteinsynthese und R
Rudi & Sabrina Völler: „Ab einem bestimmten Alter müssen wir mehr auf uns achten.“ (PRO Edition)
Sabrina & Rudi Völler, Ari Bizimis, Felix Moese „Natürlich versuche ich einigermaßen gesund zu leben. Aber schon dieses ‚einigermaßen‘ ist für mich enorm wichtig.“ Rudi Völler hat sein Leben im Profifußball verbracht, wurde 1990 Weltmeister
Diaminoxidase (DAO): Warum manche Menschen Rotwein und Käse nicht vertragen (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Bei Histamin entscheidet nicht nur, wie viel wir aufnehmen. Entscheidend ist auch, wie gut unser Körper es wieder abbauen kann.“ Rotwein, gereifter Käse, Salami oder fermentierte Lebensmittel sind für viele Mens
Glymphatisches System: Wie sich unser Gehirn im Schlaf reinigt
Felix Moese & Matthias Baum „Schlaf ist für unser Gehirn nicht einfach eine Pause.“ Rund 86 Milliarden Nervenzellen arbeiten permanent, verbrauchen Energie und produzieren Stoffwechselprodukte. Doch anders als der restliche Körper besitzt u
Vitamin B6: Das Supplement-Paradoxon (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Unsere Nerven brauchen Vitamin B6. Zu viel davon kann aber genau dort zum Problem werden.“ Vitamin B6 ist an zahlreichen enzymatischen Reaktionen beteiligt und spielt unter anderem eine wichtige Rolle bei der Bi
Nootropika: Können wir unser Gehirn wirklich boosten?
Felix Moese & Matthias Baum „Nootropika machen unser Gehirn nicht automatisch besser. Entscheidend ist, welcher biologische Engpass die Leistung gerade begrenzt.“ Genau deshalb lässt sich die Wirkung sogenannter Brain Booster nicht auf ein
Aluminium: Was Deo, Alufolie und Getränkedosen mit unserem Körper machen (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Bei Aluminium entscheidet nicht allein, ob wir damit in Kontakt kommen. Entscheidend sind chemische Form, Dosis, Aufnahmeweg und die Frage, ob das Aluminium überhaupt aus dem Material herausgelöst werden kann.“
Candida im Darm: Welche Rolle spielt Zucker bei Überbesiedlung?
Felix Moese & Matthias Baum „Die Anwesenheit von Candida allein ist noch kein Problem. Entscheidend ist das Ökosystem, in dem der Pilz lebt.“ Candida albicans gehört bei vielen Menschen zur normalen mikrobiellen Besiedlung des Körpers. Der
Glukose: Wann Zucker für unseren Stoffwechsel zum Problem wird (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Glukose ist nicht unser Feind. Problematisch wird sie erst dann, wenn unser Körper dauerhaft keine Pause mehr von Glukose und Insulin bekommt.“ Genau darin liegt der entscheidende Unterschied. Glukose ist einer
Glukose-Keton-Index (GKI): Diesen Biomarker für Deinen Stoffwechsel solltest Du kennen
Felix Moese & Matthias Baum „Wir können mit dem Glukose-Keton-Index mit zwei relativ einfachen Messwerten etwas sichtbar machen, das für unsere Stoffwechselgesundheit zentral ist: unsere metabolische Flexibilität.“ Eine neue wissenschaftlic
Beta Glucan: Gehypter Ballaststoff für Cholesterin, Blutzucker und Immunsystem? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Beta Glucan kann den Cholesterinspiegel beeinflussen, Blutzuckerspitzen abflachen und sogar mit unserem Immunsystem interagieren. Entscheidend ist aber, welches Beta Glucan wir meinen.“ Hinter dem Namen verbirgt
Sodbrennen: Das Paradox von zu viel oder zu wenig Magensäure
Felix Moese & Matthias Baum „Sodbrennen kann entstehen, obwohl wir zu wenig Magensäure haben. Das klingt paradox, ist biologisch aber erklärbar.“ Das Brennen hinter dem Brustbein scheint eindeutig: Säure steigt aus dem Magen in die Speiserö
Unser Gehirn altert: Welche Rolle spielt Phosphatidylserin gegen Vergesslichkeit? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Unser Gehirn altert nicht nur. Es muss sich jeden Tag neu organisieren. Dafür braucht es die richtigen Bausteine.“ Unser Gehirn besteht aus rund 86 Milliarden Nervenzellen. Damit sie Informationen verarbeiten, E
Morgens müde: Wie schlechter Schlaf unsere Lebenserwartung verkürzt
Felix Moese & Matthias Baum „Nicht die Stunden im Bett entscheiden darüber, wie fit wir morgens sind. Entscheidend ist, ob unser Gehirn die Nacht so nutzen konnte, wie unsere Biologie es vorgesehen hat.“ Sieben, acht oder neun Stunden gesch
Brokkoli: Warum Sulforaphan ihn zu einem der gesündesten Lebensmittel macht (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Brokkoli ist nicht einfach nur gesund. Er enthält einen der spannendsten Pflanzenstoffe der modernen Ernährungsforschung.“ Kaum ein Gemüse hat einen besseren Ruf als Brokkoli. Doch was macht ihn eigentlich so ge
SIBO: Wenn gesunde Lebensmittel massive Verdauungsbeschwerden auslösen
Felix Moese & Matthias Baum „Gesunde Lebensmittel machen keine Beschwerden. Aber sie zeigen, wenn Verdauung am falschen Ort beginnt.“ Äpfel, Haferflocken, Hülsenfrüchte oder Brokkoli gelten zu Recht als gesund. Trotzdem reagieren manche Men
N-Acetylcystein (NAC): Baustoff für unser wichtigstes Antioxidans (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „N-Acetylcystein fängt freie Radikale nicht selbst ab. Es hilft unserem Körper, sein wichtigstes antioxidatives Schutzsystem aufzubauen.“ Jede Sekunde entstehen in unserem Körper freie Radikale. Das gehört zu ein
Biologisches Alter: Wie alt ist Dein Körper wirklich?
Felix Moese & Matthias Baum „Zwei Menschen können am selben Tag geboren sein und biologisch trotzdem in völlig unterschiedlichen Lebensphasen stehen.“ Das biologische Alter beschreibt nicht die Jahre seit unserer Geburt, sondern den Zustand
Urolithin A: Kann ein Stoff aus Granatäpfeln unsere Mitochondrien erneuern? (Deep Dive)
Felix Moese & Matthias Baum „Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Zellen an Energie. Ein Grund dafür: Beschädigte Mitochondrien werden nicht mehr zuverlässig erkannt und recycelt.“ Genau hier wird Urolithin A interessant: Der Stoff könnte
