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Heiter bis Knusprig – der Napoleon Grill-Podcast· Folge 4

Aus der Garage zur Weltmarke | 50 Jahre Napoleon

Dienstag, 14. Juli 2026 · 1 h 03

MP3

Shownotes

In Folge 4 von „Heiter bis knusprig“ feiern Andreas Rummel und Tobias 50 Jahre Napoleon. Gemeinsam mit den Gründern Wolfgang und Ingrid Schroeter blicken sie auf eine außergewöhnliche Geschichte zurück: von den ersten Metallbau-Aufträgen in einer kanadischen Garage über selbstgebaute Holzöfen bis hin zu einer der bekanntesten Grillmarken der Welt. Die beiden erzählen, wie eine Cognacflasche zum Namen Napoleon führte, warum Geduld oft wichtiger ist als Perfektion und weshalb Familie, Leidenschaft und Beharrlichkeit bis heute das Unternehmen prägen. Außerdem geht es um die Anfänge des Gasgrills, skeptische Händler, Motorräder, Patentstreitigkeiten und die Frage, was ein Familienunternehmen über fünf Jahrzehnte erfolgreich macht.

🔥 Weitere Infos, Rezepte und Downloads zur Folge:
napoleon.com/podcast

📩 Fragen, Ideen oder Themenwünsche:
podcast@napoleon.com

🎙️ Mit Andreas Rummel und Tobias
🎧 Ton/Schnitt: Andreas Hagelüken

Transkriptvom Podcast bereitgestellt · Zeitmarken springen hin

Kayleigh Heiter bis Knusprig. Der Napoleon Grill-Podcast.

Tobias Es gibt Sätze, die klingen erstmal harmlos. Zum Beispiel: „Das kann ich selber machen". Bei den meisten Menschen heißt das: ein wackeliges Regal und drei übrig gebliebene Schrauben. Bei Wolfgang Schroeter hieß es: erst Geländer, dann Öfen, dann Grills und irgendwann die Weltmarke Napoleon. Die Geschichte dahinter beginnt mit einem jungen Deutschen, einem Frachtschiff nach Kanada und zwei Menschen, die 50 Jahre lang nicht aufgehört haben, anzufangen.

Wolfgang Und haben wir auf die Flasche geschaut und da war Napoleon drauf gestanden. Und da haben wir gedacht, Napoleon wäre gar nicht so schlecht.

Tobias Willkommen bei Heiter bis Knusprig, dem Podcast, bei dem wir nicht einfach grillen, sondern auch verstehen wollen, wie das Ganze funktioniert. Ich bin Tobias und mein Mitstreiter hier ist Andreas Rummel. Ja, ich glaube, der Mann, der war auf mehr Grillevents als ich auf Geburtstagen.

Andreas Ja, das könnte so hinkommen. Ja, hast du recht.

Tobias Und das muss man ja auch mal dazu sagen, trotzdem fährst du ja immer noch gerne hin. Das scheint ja keine Last zu sein, oder?

Andreas Nö. Wenn irgendwo ein Grill angeht, dann werde ich halt neugierig. Dann nehme ich Witterung auf.

Tobias Ja, ja, das ist mir tatsächlich nicht entgangen. Aber jetzt lass uns doch erstmal die heutige Folge vorstellen, denn heute ist es ja was ganz Besonderes, denn es geht tatsächlich ganz konkret um Napoleon und vor allem den 50. Geburtstag der Marke. Das machen wir, weil die Geschichte dahinter einfach total spannend ist.

Tobias Also wir wollen jetzt hier keinen Firmenprospekt oder irgendeine Imagebroschüre vorlesen, so wie das ja manchmal heißt, sondern ja, hoffentlich eine unterhaltsame Folge zusammenstellen, die sich, ja, ich glaube, so einer zentralen Frage widmet. Nämlich: Wie wird aus einer Garage im kanadischen Barrie in Ontario, ist das ja, ein international erfolgreiches Familienunternehmen?

Andreas Und vor allem: Was sind das für Menschen, die sowas aufbauen? Ich kenne Wolfgang und Ingrid Schroeter schon seit 2010. Kennengelernt habe ich sie bei der Grillweltmeisterschaft in Gronau. Mir wurden sie damals als die Eigentümer von Napoleon vorgestellt. Da hast du Respekt und stehst erstmal stramm. Große Unternehmen, bekannte Marke. Da hat man schon Respekt.

Tobias Ja, das stimmt.

Andreas Aber dieser Abstand war eigentlich nie so da. Jedenfalls war er, wenn er da war, war er ganz schnell weg. Ja, und später war es dann einfach Wolfgang und Ingrid, weißt du? Direkt, herzlich, einfach normale Leute. Die können dir auch auf der Straße begegnen und du denkst jetzt nicht, dass da ein Riesenunternehmen dahinter steht.

Tobias Ja, absolut. Das deckt sich auch mit meiner Wahrnehmung. Ich habe sie natürlich erst deutlich später kennengelernt. Aber ja, mag man gar nicht so glauben. Und ich finde gerade, diese Natürlichkeit und diese Bodenständigkeit ist total wichtig jetzt auch für unsere Folge. Denn wir erzählen jetzt vor allem auch nicht einfach über sie, das muss man vielleicht auch mal direkt sagen - wir lassen sie nämlich selbst erzählen.

Andreas Genau. Wir haben Wolfgang und Ingrid vorab interviewt. Sie waren auf Mallorca und ihr könnt euch die O-Töne, die Originalantworten direkt hier in dieser Folge anhören. Und zwischendurch ordnen wir das ein bisschen ein, weil so manche Geschichte erst so richtig stark wird, wenn man weiß, was dahintersteckt.

Tobias Ja, genau. Also, um es noch mal festzuhalten: Wir halten hier keine Festrede, sondern es ist eher dann so eine Gründerstory mit deutschen Wurzeln. Das weiß ja vielleicht auch der ein oder andere noch gar nicht. Aber dann auch gepaart mit so einer, ich würde jetzt mal so kanadische Offenheit nennen. Dann vor allem auch einer Cognacflasche und, na ja gut, auch ein paar Krisen, also so ein bisschen gesalzen durch, durch so ein bisschen auch das Thema Krise.

Tobias Und dann auch noch ganz wichtig natürlich, in dieser Folge werden wir über mehr Motorräder sprechen, als ich, glaube ich, Weingläser im Schrank habe. Und das sind auch nicht wenige.

Andreas Aber lasst uns von vorne anfangen. Wolfgang Schroeter ist 1949 in Benshausen in Thüringen geboren. Also Thüringer, so wie ich.

Tobias Ach, in Thüringen. Aha.

Andreas Genau. Ich kenne den Ort Benshausen. Ich war da mal, ich hab da mal gegrillt, bei einem Familientreffen der Schroeters.

Tobias Ah, okay. Ist ja irre.

Andreas Total nette Leute, also wirklich witzig. Aber zurück zur Story. Seine Mutter hat ihn damals als Kind über die Grenze von DDR - also DDR, Ostdeutschland - nach Westdeutschland gebracht. Und so ein Grenzübertritt war damals nicht ganz ungefährlich.

Tobias Ja, das stimmt.

Andreas Und damit er ruhig bleibt, gab sie ihm Schnaps.

Tobias Was?!

Andreas Ja, hat sie ihm ein Schnäpschen eingefüllt und das hat sie mir mal selber erzählt, hat sie ein Schnäpschen eingefüllt und das hat nicht so ganz funktioniert, er hat trotzdem rebelliert und geschrien. Aber sie sind trotzdem irgendwie rübergekommen.

Tobias Okay, aber du sagst jetzt gerade, so ein Grenzübertritt war nicht ganz ungefährlich. Also das heißt konkret, sie sind geflohen, oder?

Andreas Genau. Also 1949 wurde die DDR gegründet und das waren ja dann, die BRD damals war vorher da, also war dann die Grenze und die Grenzschützer, Grenzsoldaten haben sich nicht gefreut, wenn da einer abgehauen ist.

Tobias Ja, verrückt. Und das ist ja jetzt auch erstmal, sage ich mal, ein anderer Auftakt als jetzt in so einer Vita irgendwie zu sagen: „Schon im Kindesalter entdeckte er irgendwie sein Talent fürs Unternehmertum". Das fängt ja schon direkt irgendwie so ein bisschen dramatisch an. Aber wie geht es denn dann weiter für ihn?

Andreas Ja, er ist mit seiner Mutter nach Pforzheim gegangen und dort zur Schule gegangen und hat dann eine Lehre als Werkzeugmacher gemacht.

Tobias Okay, das passt.

Andreas Das ist für die ganze Geschichte wichtig. Wolfgang kommt jetzt nicht aus so einer sterilen PowerPoint-Welt. Doch, er hat mit Metall, Maschinen und Präzision zu tun. Ja, wenn etwas nicht passt, wird es halt passend gemacht.

Tobias Ja, genau. Also das ist dann so ein Mensch, der jetzt nicht Probleme, ich sag jetzt mal, als Konzept behandelt, sondern dann eher so als Werkstück, als Handwerker.

Andreas Ja. Schön gesagt, ja. Und 1969 geht er nach Kanada, mit gerade mal so 20, mit einem Frachtschiff. Konnte auch nicht so gut Englisch, glaube gar nicht. Eigentlich wollte er nur 2 Jahre bleiben. Aber aus den 2 Jahren wurden mehr als 5 Jahrzehnte. Und direkt am Anfang passiert etwas, was eine wortwörtliche Veränderung bringt.

Wolfgang Ja, wo ich in Toronto mit dem Frachtschiff angekommen bin, bin ich abgeholt worden. Und am nächsten Tag hat er gesagt, okay, jetzt müssen wir das alles organisieren. Da sind wir erst mal auf die Bank gegangen und haben ein Bankkonto aufgemacht. Und dann heißt es Schroeter, na ja, Ö gibt es ja nicht im Englischen.

Wolfgang Da sagt die Frau hinter der Theke dort, na ja, da machen wir einfach ein oe dahinter. Dann hört sich so ähnlich an. Und na, ich wusste ja nicht, 20 Jahre alt, na hör mal, machen wir halt so. Und seitdem ist unser Name Schroeter mit oe.

Tobias Ja. Alles klar. Also ein Bankschalter in Toronto entscheidet dann letztlich auch über die Schreibweise des Familiennamens.

Andreas Ja. Ist witzig, ne? Und Wolfgang macht daraus überhaupt kein Heckmeck. Er ist 20, neu im Land, muss mit der Sprache umgehen und dann eben, aus ö wird oe. Und das ist auch so eine Form von Integration. Hauptsache, es funktioniert.

Tobias Ja, absolut. Und spannend finde ich ja halt eben auch, dass er, du hast es vorhin erzählt, gar nicht vorhatte, direkt auszuwandern. Er wollte ja gar nicht ewig bleiben, sondern es hörte sich jetzt ja eher so nach so einer Erfahrung an, die er mal sammeln wollte. Ja, aber es zeugt dann schon von so einer gesunden Gleichgültigkeit zu sagen, dann, ja dann verabschiede ich mich jetzt von meiner normalen, gelernten Schreibweise und frage auch gar nicht, ob man das jetzt vielleicht noch mal rückgängig machen kann oder so.

Andreas Gesunde Gleichgültigkeit, das finde ich ein schönes Wort. Das werde ich mir merken. Ja, Wolfgang hat gedacht, oe oder ö - egal. Hauptsache, es kann jetzt losgehen.

Tobias Ja, genau, genau. Und da muss man ja dazu sagen, dieser Anfang, der war natürlich nicht nur irgendwie lustig oder vergnügt. Da finde ich jetzt den nächsten O-Ton von ihm stark, weil ja, weil darin hört man jetzt nicht den späteren Gründer, sondern eher einen jungen Mann, der ja erstmal gar nicht so sicher ist, wie er eigentlich aufgenommen wird.

Wolfgang Gefühlt habe ich mich als Ausländer, ehrlich gesagt, dass ich aufgenommen werde, wie in Deutschland die Ausländer manchmal aufgenommen werden, okay? Und da hatte ich ein bisschen Angst davor. Aber das ist in Amerika oder in Kanada überhaupt nicht so. Du wirst sofort voll aufgenommen. Die haben sogar Respekt vor dem, wenn du von Deutschland kommst.

Tobias Ja, ich finde, das ist zwar jetzt so ein bisschen leiser erzählt, aber aber schon stark und laut im Inhalt sozusagen. Für ihn war Kanada nicht einfach nur ein neuer Markt oder sowas. Sowas hat er ja noch gar nicht gedacht, sondern es war einfach ein Land, was ihm sehr spontan das Gefühl gegeben hat, bleib hier, du darfst hier anfangen, du darfst dich hier ausprobieren.

Tobias Und das finde ich schon klasse.

Andreas Genau. Und er blieb ja nicht lang allein, denn kurz danach kommt Ingrid nach Kanada. Ingrid Haider aus Ottobrunn bei München. Die beiden lernten sich 1971 im Schwabenclub in Kitchener kennen.

Tobias So was gibt's?

Andreas Kitchener ist keine Küchenecke, sondern es ist ein Ort so eine Stunde westlich von Toronto, und heirateten 1972.

Tobias Okay, das ging ja dann schnell.

Andreas 1. Juli, Canada Day, Kanadas Nationalfeiertag. Genau, aber danach kommt nicht sofort Napoleon. Erst kommen Jahre, in denen Ingrid die Kohle verdient hat. Die hatte ein verlässliches Einkommen. Sie arbeitete bei Bell Canada, so einer Telefongesellschaft. Wolfgang erledigte die ersten Aufträge aus der Garage heraus.

Andreas Lampenschirme, Stahlgittergeländer. Also alles, was mit Metall zu tun hat. By the way, wir waren mal in Toronto, ist auch schon ein paar Donnerstage her, und da waren wir an so einem Laden. Und da sagt mir Wolfgang, tippt er mich so an: „Guck mal da, die Geländer in dem Treppenhaus. Hab ich gemacht".

Tobias Ja, das ist gut.

Andreas War er schon stolz. Aber zurück zu den O-Tönen. Ich habe Ingrid gefragt, ob sie nie dachte: „Wolfgang, du, such dir mal einen vernünftigen Job".

Tobias Ja, da hören wir jetzt mal rein.

Ingrid Wir waren ja noch sehr jung. Und wenn du jünger bist, dann machst du dir ja auch nicht so viele Sorgen, ne? Wolfgang ist eigentlich, wann immer der irgendwas machen wollte, dann hat er das einfach gemacht. Und wenn er es nicht konnte, dann hat er das eben gelernt. Und so kenne ich ihn und so ist er immer noch.

Ingrid Er zieht es durch und macht es einfach. Er hat halt sehr, sehr viel Geduld.

Tobias „Wenn er es nicht konnte, dann hat er es eben gelernt" - ich finde, das ist ein unglaublicher Satz. Das ist stark.

Andreas Ja, vor allem hat es erst mal ewig gedauert, ehe er Schweißen gelernt hat. Der hat ja Metallbau-Aufträge angenommen und konnte nicht mal schweißen. Das hat er sich auch nur irgendwo abgeguckt. Ja, und wenn er es nicht konnte, hat er es eben gelernt - das hört sich an wie so ein Kalenderding, was auf dem Klo hängt, so ein Kalenderspruch. Ja, aber sie war live dabei, über Jahre.

Andreas Ja, und ohne Ingrid hätte Wolfgang auch nicht die Wohlfühl-Energie gehabt oder den Raum gehabt. Und ohne Wolfgang hätte aus diesem Raum nichts entstehen können. Also er hat das schon ausgenutzt. Was heißt „ausgenutzt", hört sich blöd an, aber er war schon froh, dass Ingrid da war, dass er eben auch kreativ sein konnte, wenn er so einen Rückhalt in der Familie hat.

Tobias Ja klar, den den Rücken wirklich von ihr auch gestärkt zu bekommen. Und ja, sie hat ja anscheinend auch wirklich an ihn geglaubt. Und ich finde, das ist dann auch so ein bisschen der Punkt, an dem dann das mehr eine Familiengeschichte ist als eine Unternehmergeschichte, bzw. ist das dann auf jeden Fall der der klassische Übergang von Familie hin zu Unternehmen.

Tobias Und das finde ich einfach sehr sympathisch.

Andreas Und der erste große Schritt Richtung Napoleon fängt mit Ingrids Vater an.

Tobias Ach so?

Andreas Ja, der wollte sich so einen Holzofen kaufen, ne? Und Wolfgang guckt sich das an und sagt: „Nee, den baue ich dir". Und so hat es angefangen.

Ingrid Mein Vater wollte sich einen Ofen kaufen und da hat der Wolfgang gesagt: „Nee, nee, kann ich dir machen". Es war ja immer, das war ja immer, was er gesagt hat. „Kann ich selber machen, kann ich selber machen". Und das hat er dann auch gemacht. Er hat sich umgeschaut, so manche Öfen waren ja schon auf dem Markt, diese Holzöfen, und dann hat er sich die Teile besorgt, hat sich das Metall oder die Stahlplatten vorschneiden lassen, weil das Werkzeug hatte er ja nicht.

Ingrid Und ja, und hat dann eben Schweißen angefangen. Und so ging's halt, ja.

Tobias Und so ging es halt. Ja, das ist also schon eine amtliche Untertreibung, würde ich jetzt mal behaupten.

Andreas Ja, andere machen einen Ofen. Wolfgang macht einen Ofen und daraus wird irgendwann ein erfolgreicher Weltkonzern. Aber damals war das noch nicht der Plan. Es war erst mal eine Lösung für ein Problem. Schwiegervater braucht einen Ofen. Ich baue einen Ofen.

Tobias Ja, ja, genau. Also deswegen gefällt mir die Geschichte auch so gut, weil da wird halt nicht lange gefackelt, sondern wird dann halt einfach mal gemacht. Also das ist jetzt nicht irgendwie, wir hatten das ja vorhin schon, irgendwie mit PowerPoint oder sowas. Nee, also der beginnt jetzt auch nicht irgendwie mit einem Visionboard oder wie diese Dinger heißen, um erst mal die Gedanken zu sortieren, sondern es geht dann halt einfach konkret los, wenn dem Schwiegervater die Füße frieren und der einen Ofen braucht.

Andreas Na ja, Visionboard. Das war früher halt, das war ein Bierdeckel und Bleistift, da wurde was draufgemalt.

Tobias Ja, genau. Maximal. Genau, genau.

Andreas Und das geht mit jemandem los, der lieber baut, als zu sagen, wie es nicht geht. Also Wolfgang ist schon ein Macher. Bevor der ewig labert, macht er halt mal.

Tobias Ja, genau. Das müssen wir jetzt hier vielleicht auch mal sagen: Der Name Napoleon ist ja zu dem Zeitpunkt noch gar nicht da. Also der kommt jetzt nicht irgendwie sofort mit dem ersten Ofen. Das wird da jetzt nicht irgendwie schon direkt draufgeschrieben. Wie gesagt, da geht es ja erstmal um Problemlösung.

Tobias Und das kam ja dann erst eine ganze Ecke später, ne?

Andreas Ja, die Firma heißt „Wolf Steel", also Wolf von Wolfgang, Wolfgang-Stahl, so eine Art. Und im Kern heißt sie bis heute so. Und dann gab es noch die Marke oder den Produktnamen Timberwolf für die Öfen. Das passt auch zu den Holzöfen - rustikal, kanadisch.

Tobias Ja, stimmt.

Andreas Und Wolfgang entwickelte eine Ofentür mit Glas und so Sonnenornamenten. Aber dafür braucht er was anderes, einen anderen Namen.

Tobias Ja, okay. Und wären wir jetzt irgendwie so ein richtiger Unternehmenspodcast, dann käme da jetzt irgendwie so ein Satz: „Nach intensiver Markenanalyse entstand eine Positionierung" - und so weiter und so fort.

Andreas Das kam nicht, nee.

Tobias Nee? Aber, sondern?

Andreas Ich hatte ja gesagt, wie es die Ossis so machen. Ist ja eigentlich ein Ossi noch. Aber: war eine Cognacflasche.

Tobias Ja, das ist mir auch irgendwie sympathischer.

Wolfgang Ich brauchte eine Idee, um das zu machen. Und dann habe ich mich erinnert. Im Laden, da war eine Cognacflasche und die hatte wunderschöne Ornamente draufgeklebt. Na ja, ich habe die Flasche gekauft und habe mich davorgestellt und habe die abgezeichnet und auf die Tür draufgemacht. Und dann haben wir gesagt, wir bräuchten einen neuen Name, weil unser alter Name war Timberwolf und es hat einfach nicht dazu gepasst. Wir brauchen einen neuen Namen, aber auch einen Namen, den wir registrieren können.

Wolfgang Und haben auf die Flasche geschaut und da war Napoleon drauf gestanden. Und damals sind wir auch gerade in den französischen Markt reingekommen, also in Quebec. Und da haben wir gedacht, Napoleon wäre gar nicht so schlecht. Jeder kennt den Napoleon, den Namen kennt jeder. In jeder Sprache ist es dasselbe. So, und der Name war, den konnte man registrieren.

Wolfgang So hat es hingehauen.

Ingrid Ja, so, also wahre Geschichte. Und wir haben auch, wir waren nicht betrunken oder irgendwas, wir saßen ganz einfach in unserem Wohnzimmer. Und Wolfgang hat die Zeichnung gemacht. Und dann saßen wir da, haben gesagt, okay, den Namen nehmen wir. Und das hat hingehauen. Wir sind noch heute da.

Andreas Die Flasche steht heute noch im Schrank, oder?

Ingrid Ja. Aber leer.

Wolfgang Leer, genau.

Tobias Ich mag ja in dieser Geschichte auch, dass sie so nahbar ist. Also wie gesagt, kein Meetingraum, keine Agenturpräsentation. Ein Wohnzimmer, eine Zeichnung, eine Flasche und mehr braucht es einfach nicht.

Andreas Ja, das ist der Geist der Flasche. Da steckt viel Richtiges drin. Der Name ist in vielen Sprachen gleich. Er bleibt hängen. Und für das kanadische Quebec, also die östlichen Staaten, war die französische Verbindung natürlich auch nicht falsch.

Tobias Ja, ja, absolut. Und das ist dann so, sage ich mal, die beste Ausprägung einer Bauchentscheidung. Fühlt sich zwar irgendwie erstmal spontan an, aber im Nachhinein betrachtet ist sie dann halt auch einfach klug.

Andreas Ja, das spricht für Wolfgang. Er sucht nicht die perfekte Theorie. Er sucht eine Lösung, die funktioniert. Und wenn es halt auf einer Cognacflasche steht, dann steht sie eben da.

Tobias Ja, genau. Aber man muss ja jetzt sagen, Wir sind ja jetzt schon ein bisschen weiter in diesem ganzen Prozess. Also technisch passiert bei Napoleon zu der Zeit auch schon einiges.

Andreas Ja, du musst dir vorstellen... Ich erkläre das jetzt mal so, dass du das als Nicht-Kaminbauer auch verstehst.

Tobias Das ist nett.

Andreas Stell dir einen Holzofen vor mit so einer Glasscheibe. Dann werden die ja nach einer Weile, normal werden die ja dreckig, also dass du nicht mehr reingucken kannst. Und die Scheibe muss auch ordentlich Hitze aushalten, sonst... Die springt ja sonst. Ja, und sie sollte auch sauber bleiben, damit du das Feuer auch sehen kannst.

Andreas Nicht, dass du nach dreimal Feuermachen schwarze Scheiben drin hast. So, und Wolfgang hat sich da in so einer Glaskeramik rumgebastelt, dass die stabiler blieb, hat er mir mal erzählt. Und mit so einer Luft, so ein Luftstrom, der geht über die Scheibe von innen, dass die sauber bleibt. So richtig verstanden hab ich das bis heute nicht, aber es funktioniert scheinbar.

Tobias Hört sich abstrakt an, ja.

Andreas Heute ist das so sehr verständlich, aber da musst du erst mal drauf kommen. Und dann auch machen und bauen.

Tobias Ja, genau. Also das ist dann eigentlich fast auch so ein bisschen wie beim Grill. Wenn irgendwann mal was funktioniert, dann ist das irgendwann völlige Normalität und man bildet sich wahrscheinlich auch ein Stück weit ein, das habe ich doch schon immer so gemacht.

Andreas Ja, und in jeder Selbstverständlichkeit steckt einer dahinter, der beim ersten Versuch mit Sicherheit ordentlich geflucht hat.

Tobias Ja, oder halt einfach weitergeschweißt hat oder so.

Andreas Ja, Wolfgang mit Sicherheit beides.

Tobias Genau. So, um jetzt ein bisschen die Abkürzung hinzubekommen. Mitte der 90er kommt dann endlich der erste Grill.

Andreas Ja, Napoleon baut zunächst Öfen und Kamine und ich kann mich daran erinnern, war ich auf den ersten Messen in den USA, da war so ein Napoleon-Stand, da stand alles voller Öfen und so, die Grillecke, das war das 5. Rad am Wagen. Da war ich auch so ein bisschen, was läuft denn hier? Also Napoleon hat zuerst die Öfen und Kamine gebaut.

Andreas Das war gut fürs Wintergeschäft. Und so ein Grill macht dann eben für die warme Jahreszeit Sinn. Das ist eine logische Ergänzung, um für die Auslastung der Betriebe und für Metall und Fertigungsqualität. Aber das heißt nicht, dass der Markt auf diesen Grill gewartet hat.

Tobias Ja, ja, genau. Aber es ist noch mal interessant, sich halt eben zu vergegenwärtigen. Wir sprechen hier von Kanada. Also das heißt, das ganze Thema Heizen und Öfen usw. hat natürlich eine hohe Relevanz. Und das war dann tatsächlich eher so eine Auslastungsgeschichte. Wir machen halt viel mit Metall, wir kennen uns auch mit dem Thema Hitze aus.

Tobias Und ja, dann legen wir jetzt halt eben auch mal für die wärmeren Monate los und machen da Produkte. Und na ja, du sagtest jetzt irgendwie, der Markt, der wartet natürlich dann nicht automatisch drauf. Vor allem war es, glaube ich, aber auch ein Stück weit diese Premiumstrategie, die Wolfgang auch schon von Anfang an verfolgt hat.

Tobias Er wollte wirklich hochqualitative Produkte bauen. Und deswegen hat der erste Grill damals auch schon ungefähr 1.000 kanadische Dollar gekostet.

Andreas Ja, das war schon eine Ansage damals, ne? Die normalen Händler haben so ein Gasgrill nicht als Premiumprodukt im Kopf. Also Premium und Grill gab es damals nicht. Und Wolfgangs Nachbar, der hat ihm schön die Meinung gegeigt. Der hat ihm das eindeutig gesagt, was er von hält.

Tobias Das erzählt uns Wolfgang auch.

Wolfgang Ja, ich kann mich noch erinnern. Ich habe den ersten Grill nach Hause gebracht, in die Garage gestellt und der Nachbar kommt rüber. Und ganz stolz habe ich ihm meinen Grill gezeigt. Und dann fragt er mich. Ja, das sieht ganz gut aus. Aber was kostet der? Und da habe ich ihm gesagt, ach, um die 1.000 $ rum.

Wolfgang Da sagt er: „Kannst du nie verkaufen!" Und na ja, dann habe ich das irgendwie durchgedrückt, dass wir den Grill also so gebaut haben, aber auch durchgebracht haben, dass die Qualität da war. Und es war nicht einfach, die Grille zu verkaufen, weil wo wir dann zu den Einzelhändlern hingegangen sind und haben unseren Grill vorgezeigt, hat es geheißen: „Die Kamine, was ihr baut, sind ganz toll, aber die Grills?

Wolfgang Wir verkaufen Weber, wir verkaufen das und das und das". Na, es hat eine lange Zeit gedauert, bevor unsere Händler endlich angefangen haben mit unseren Grills. Es war nicht einfach.

Tobias Ja, das ist doch auch wieder so ein Satz, den man später gut zitieren kann. „Kannst du nie verkaufen!" Ja, und wenn man sich jetzt anguckt, wo Napoleon ist, dann klingt das natürlich schon echt richtig abstrakt. Aber in dem Moment ist das natürlich schon eher so eine kleine Ohrfeige.

Andreas Wenn du den Grill mal gesehen hast, also ich war vor ein paar Jahren, kommen auch noch dazu, Dominikanische Republik und der Nachbar von Wolfgangs Haus war auch jahrelanger Napoleon-Händler. Und bei dem waren wir im Keller, haben irgendwas gesucht. Und da stehen auf einem uralte Napoleons rum. Noch nie gesehen. Auch Wolfgang, da hat der Wolfgang sogar geguckt, was hast du denn hier alles rumstehen?

Andreas Und da hat er mir erzählt, da stand einer von den ersten Napoleons rum. Und aus heutigen Augen sieht er schon eigenartig aus.

Tobias Das glaube ich.

Andreas Dafür hätte ich jetzt auch keine 1.000 $ bezahlt, ehrlich gesagt. Aber scheinbar hat es funktioniert. Aber damals sagten viele Händler, eure Kamine sind nicht schlecht, aber Grills? Da haben wir schon andere Marken. Vielen, vielen Dank, behalte sie mal.

Tobias Ja, genau. Also so gar nicht irgendwie roter Teppich oder so was für den neuen Grill, sondern, ja, das war erstmal schwierig.

Andreas Na ja, das war kein Ponyschlecken. Nein, das war überhaupt nicht einfach. Und in Europa war es auch nicht einfach. Gasgrill? Ja, viele haben gesagt, mit Gasgrillern, was soll man denn damit? Ja, das ist zu amerikanisch. Das ist kein richtiges Grillen. Ja, für manche war Grillen halt nur mit Holzkohle, weißt du?

Andreas Wenn der Rauch in den Augen brennt und man den fetten Fettbrand dann mit Bier löschen kann.

Tobias Ja, genau. Ja, in der Tat. Du beschreibst das Bild von vielen deutschen Gärten heute noch. Also irgendwie Stichflammen, die dann irgendwie mit deutschem Pilsener gelöscht werden.

Andreas Ja, da hast du recht. Und Wolfgang erinnert sich an diese Zeit ganz genau.

Wolfgang Ja, viele haben immer gesagt, auf Holzkohle schmeckt das viel, viel besser wie auf Gas, weil Gas hat ja keinen Geschmack usw. Und dass das Fett runtertropft und dann verdampft und dann wieder ins Fleisch zurückgeht, das haben sie nicht verstanden. Ich kann mich noch erinnern, vor ungefähr 20 Jahren war ich auf Spoga und da kommt ein älterer Herr zu mir und sagt zu mir: „Die Gasgrills von Amerika könnt ihr vergessen.

Wolfgang Die werden nie in Deutschland verkauft, weil Holzkohle wird immer da sein". Das weiß ich noch ganz genau. Und na ja, jetzt hat es sich total geändert.

Tobias Holzkohle wird immer da sein - stimmt ja sogar, ne?

Andreas Ja. Holzkohle ist nicht verschwunden und wird auch nicht verschwinden. Bei den Holzkohlegrill-Fans ist ja auch oft der Weg das Ziel. So ein bisschen das ganze Zinnober drum und dran, das muss schon dabei sein. Und ich sag mal, für die Gasgrills hast du Kontrolle, du hast Komfort, hast Reproduzierbarkeit.

Andreas Du kannst halt, musst jetzt nicht gucken, wie steht der Wind heute? Wo geht der Rauch hin? Und auch das Every Day Grilling, also das Daily, das tägliche Grillen. Also du kommst nach Hause, hast Hunger, machst den Kühlschrank und legst einfach was auf. Du musst jetzt nicht noch 10 Leute einladen, um den Grill anzumachen.

Tobias Ja, ja, absolut.

Andreas Also, das ist so, man konnte grillen und grillen ist wie kochen, aber draußen und cooler.

Tobias Ja, klar. Heute ist uns das total logisch, aber er musste es ja erstmal, ich sage mal, beweisen. Also nur erklären und behaupten, das reicht dann meistens nicht, gerade wenn es so starke Widerstände gibt.

Andreas Ja, so einen eingefleischten Holzkohlegriller, der hat ja seine Überzeugung. Dem kannst du die schönsten Geschichten erzählen, dem kannst du Datenblätter geben. Aber, dem musst du was auf den Teller geben und es muss lecker sein, dass er sagt, okay, da kann ich das eigentlich auch mal mit Gas probieren.

Andreas Das sehe ich ja täglich, wenn du in Seminaren durch hast „Ich grille nur mit Holzkohle". Und dann nach dem Seminar, hm, denke schon so über einen Gasgriller jetzt nach.

Tobias Ja, genau. Ja, und ein eingefleischter Holzkohlegriller finde ich dann in dem Zusammenhang auch gut, weil ich glaube, für so Leute darf auch irgendwie möglichst kein Gemüse auf den Rost kommen. Aber na ja, das hat sich ja mittlerweile ordentlich verändert. Aber wir müssen vielleicht auch noch mal jetzt zurückgehen zu dem Thema Europa, denn das war ja auch, sage ich mal, erst ein weiterer Schritt, dann zu sagen, okay, wir versuchen jetzt mit den Grills auch wieder sozusagen zurückzugehen auf den europäischen Markt und auch auf den deutschen Heimatmarkt sozusagen.

Tobias Wie haben die es denn geschafft, die kanadische Marke auf deutsche Terrassen jetzt zu bringen? Haben sie da irgendwie die deutsche Verwandtschaft dann mobilisiert?

Andreas Ja, das war jetzt keine spektakuläre Markteinführung, wie man sie heutzutage kennt - „Napoleon kommt nach Deutschland!" Nee, nee. Wolfgang war sowieso regelmäßig in Deutschland, weil seiner Mutter in Pforzheim noch lebte. Und da gab es in Köln die Spoga und das ist die wichtigste Branchenmesse auf dem Grillmarkt.

Andreas Also da hat sich die ganze Grillwelt getroffen und da muss er natürlich Präsenz zeigen, um in Europa loslegen zu können. Da trafen sich die Fachhändler aus ganz Europa. Und über einige Jahre wurde er, sagen wir mal so, links liegen lassen, aber nicht mit dem Arsch angeguckt, weil das Thema Gasgrills bei uns halt noch nicht so weit war.

Wolfgang Ja, das kam dadurch, weil wir sind ja von Deutschland und ich wollte meine Mutter besuchen in Pforzheim jedes Jahr. Und dann haben wir das so eingerichtet, dass wir bei Spoga, habe ich dann immer meine Mutter besucht und deswegen sind wir auch in den Markt rübergegangen. Aber wie gesagt, wir waren viele, viele Jahre auf Spoga und da haben die Händler fast nicht mit uns geredet, weil wir das Gas hatten. Aber mir hat auch nicht die richtigen Geräte, muss ich sagen. Unsere Geräte damals waren anders, wie was wir heute herstellen.

Wolfgang Und dann haben wir uns umgestellt, dass wir Gasgrills für den europäischen Markt herstellen. Und dann hat sich das geändert. Und das andere war dann auch, dass wir die richtigen Leute hatten.

Ingrid Die richtigen Vertreter.

Wolfgang Das hat den großen Unterschied gemacht.

Ingrid Nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa und auch in vielen, vielen anderen Ländern. Das ist ja immer sehr, sehr wichtig, dass du die richtigen Partner hast.

Tobias Ja, die richtigen Partner. Das klingt jetzt sachlich, aber dahinter muss ja, sage ich mal, mindestens die Hälfte des Erfolges stecken. Denn ohne die kann es ja auch nichts mit einer erfolgreichen Markteinführung werden.

Andreas Ja, das ist es. Du brauchst ein Team. Du brauchst Menschen, die das Produkt verstehen, die zum Fachhändler gehen, die Vorführungen machen, die auch Rückschläge aushalten. Und in Europa waren das Michel Voragen und Fred Schalkwerk. Die waren extrem wichtig in der Anfangszeit. Was heißt, nicht nur in der Anfangszeit, sind immer noch wichtig. Die halten den Kopf hin. Sie hatten den Markt auf dem Schirm. Ja, die glaubten an Napoleon und haben dafür gesorgt, dass es aus einem Messekontakt ein wirkliches Geschäft wurde.

Andreas Und ich kann mich daran erinnern, wenn intern bei Napoleon in Kanada über Michel und Fred gesprochen wird, ist es immer „The Fred und Michel Show in Europe". Also mit vollem Respekt, Hut ab, was die da in Europa gemacht haben. Und da schwingt, wenn die das sagen, „Fred and Michel Show", das ist eben richtige Anerkennung. Ja, also die zählen da schon drauf.

Tobias Ja, und du hast es gerade so gesagt, als wäre es selbstverständlich. Aber ich glaube, da muss man vielleicht noch mal betonen, die beiden sind halt in Europa auch immer noch am Start und sind auch immer noch in Händlerkontakt usw. Also jetzt Michel und Fred, und auch das ist ja nicht ganz selbstverständlich.

Tobias Und ja, auch da ging es familiär zu. Die beiden wurden sozusagen rekrutiert, weil sie die Produkte verstehen, weil sie, glaube ich, auch schon gewisse Händlerkontakte hatten. Also das ist jetzt nicht so gelaufen, dass einfach irgendwie das Portemonnaie aufgemacht wurde, riesiger Werbedruck aufgebaut wurde, sondern nee, da ging man wirklich ganz, ganz manuell vor und mit vielen Kilometern auf der Tachonadel des Autos. Und so hat man sich eben peu à peu wirklich ein großes Händlernetzwerk dann auch aufgebaut.

Andreas Ja, wenn ich das sehe damals, oder wenn ich das gesehen habe damals, Michel und Fred und ein Außendienstler, der Peter van Rey, also die sind durch ganz Europa gefahren und haben sich auf den Fachhandel fokussiert und nicht auf irgendwelche großen Baumarktketten und haben eben gezeigt, wie so ein Grill funktioniert.

Andreas Also ich kann mich daran erinnern, die saßen abends bei den Händlern und haben selber die Grillvorführung gemacht und haben gezeigt, wie das live funktioniert. Oder wir sind auf Grillmeisterschaften gegangen, es waren die ersten Seminare, die wir gemacht haben, Events. Die „Grill Force" wurde gegründet.

Andreas Ja, und um Menschen einfach zu zeigen, wie so ein Grill funktioniert und dass sie sie selber ausprobieren können. Oder wie bei uns im Podcast: Learning by Burning. Und irgendwann kommt jeder dahinter, ja, das ist ja nicht nur bequem, sondern das schmeckt ja auch ganz lecker. Und es ist ja gar kein Unterschied zum Holzkohlegrill.

Andreas Ja, und ich war damals auch schon ein Teil davon, ja. War auf Messen unterwegs, Seminare im Handel. Und so eine Marke und so ein Produkt wächst jetzt nicht dadurch, dass man immer erzählt, wie toll das ist, sondern dass man wirklich Leute teilhaben lässt. Also selber positive Erfahrungen mitmachen. Also Emotionen, weißt du? So Grillemotionen.

Andreas Das erste Mal an so einem Gasgrill und es hat funktioniert, da ist man natürlich happy. Und wenn man da so ein Steak hat, das kostet ja richtig Geld, bist du mit 20, 25, 30, 40 € dabei. Und wenn man das nicht verkackt, dann ist man schon der Held und dann überlegt man schon, hm, hätte ich das jetzt auf dem Holzkohlegrill auch so hingekriegt?

Tobias Ja, genau. Vor allem halt eben so komfortabel und so entspannt. Und ja, ich finde, deswegen ist das auch ein super „Heiter bis Knusprig"-Thema. Es geht nicht darum, einfach irgendwelchen, ich sag mal, Wahrheiten am Grill hinterherzulaufen, sondern eher auszuprobieren, ist es wirklich eine Wahrheit? Kann man der oder dieser Überzeugung überhaupt irgendwie glauben?

Andreas Ja, genau so ist es.

Tobias Ja. So, jetzt könnte man natürlich brav weiter durch die Firmenhistorie schreiten. Aber ich möchte jetzt kurz noch mal bei Wolfgang als Mensch bleiben, denn es gibt ja noch ein zweites Feld, in dem „Kann ich selber machen" offenbar völlig außer Kontrolle geraten ist bei ihm.

Andreas Wolfgang und seine Motorräder.

Tobias Ja, genau. Ich wollte es jetzt nicht direkt sagen. Aber ja, absolut - seine Motorräder.

Andreas Ja, Wolfgang liebt Motorräder. Ja, wenn man die Bilder sieht von seinen Garagen. Ja, das sehen auch ein paar Autos rum. Aber wirklich, das meiste sind Motorräder. Und vor allem so englische aus den 70ern, 80ern, also so Rennmotorräder. Das ist wieder so eine Mischung Nostalgie, Handwerk und „ich mache mir das so, wie ich das haben will".

Tobias Ja, genau. Und da erzählt er uns auch was zu diesen Cafe Racern. Insbesondere, glaube ich, die Marke Norton, wo dann Liebhaber aus den normalen, sag ich mal, Straßenmotorrädern, dann so richtige Rennmaschinen machen. Aber er erzählt da jetzt auch was dazu.

Wolfgang Ja, in der Zwischenzeit sind es so 40 Motorräder, wo ich selbst ungefähr 1/3 von denen selbst gebaut habe. Weil damals waren die Cafe Racer das große Ding. Und was ich gerne mache, sind Motorroller, Motorräder von den 70er- und 80er-Jahren, die ich damals gerne haben wollte, konnte es mir aber nicht erlauben.

Wolfgang Die habe ich mir jetzt gekauft, habe sie alle umgebaut. Das heißt, ich habe die total auseinandergenommen und dann den Rahmen neu gespritzt und alles wieder zusammengebaut. Manche im originalen Stil. Aber die meisten in meinem eigenen Stil.

Tobias Ja, 40 Motorräder! Also bei mir ist mit 4 Fahrrädern in der Garage schon irgendwie totaler Krisenherd angesagt.

Andreas Ja, aber das ist bei Wolfgang nicht so das Sammeln so im Sinne von haben wollen, hinstellen, angucken. Sondern der will sie anfassen, der will dran rumschrauben, der will es verstehen, der will es verändern, der will es tunen. Der will es besser machen.

Tobias Tja, und das ist natürlich irgendwie auch wieder typisch Wolfgang, wenn man all das noch mal sich revuepassieren lässt, was wir schon gesagt haben. Und dann war das vorhin schon mal angesprochen, dass du auch mal mit den beiden in der Dominikanischen Republik warst. Da gibt es auch noch irgendwie so eine Geschichte zum Thema Motorräder.

Andreas Ja, das ist 4, 5 Jahre her, habe ich sie besucht in der Dom-Rep, dann abends essen gegangen und sitzen da in einem schönen Restaurant Wolfgang, Ingrid und ich. Entspannte Stimmung, lauer Sommerabend. Wohl ist da ja immer. Und draußen ist das so Knattern: Pep-Pep-Pep-Pep-Pep. Fährt ein Motorrad vorbei. Also so ein ganz komisches Geräusch.

Andreas Also jetzt nicht, was man als normales Motorrad erkennt. Und Wolfgang, Ohren gespitzt, hat also Witterung aufgenommen. Und er sagt so, das ist der bestimmte Motor und ich gehe mal gucken, sagt er. Ich gehe mal gucken. Steht auf und geht raus.

Tobias Okay. Und dann war er wie lang weg?

Andreas Eine halbe Stunde, weißt du? Kommt er dann wieder und hat so ein Grinsen drauf. Also, wenn er so grinst. Ich so: und? „Ich habe eine Probefahrt gemacht". Und? „Ja, ich habe es gekauft. War schön. War ein total netter Typ und blauer Palaver. Und der bringt mir das Morgen". Und okay, hat er ein Motorrad gekauft.

Tobias Ja. Wahnsinn. Also tatsächlich nur übers Gehör identifiziert und dann quasi im Vorbeigehen gekauft. Andere, sage ich mal, bringen irgendwie eine schöne Muschel mit aus dem Karibikurlaub und er direkt das Motorrad.

Andreas Ja, Wolfgang bringt ein Motorrad mit. Aber Ingrid hat das mit einer Gelassenheit genommen. Also ich glaube, es ist nicht das erste Mal passiert.

Tobias Ja, aber das ist für mich aber auch so ein entscheidender Punkt. Also das erklärt dann auch so ein bisschen den Erfolg der Firma. Also zum einen, dass Wolfgang dann so einen Motor hört und sich nicht einfach denkt: „Och, ganz schönes Geräusch", sondern er denkt sich dann irgendwie: „Was ist das? Wie ist das gebaut?

Tobias Kann ich das haben? Kann ich das dann vielleicht auch verändern?". Aber auf der anderen Seite dann halt eben auch Ingrid, die da cool genug ist, auch zu sagen: „Ja, mein Gott, das ist halt irgendwie sein Hobby. Aber soll er mal machen".

Andreas Ja, das ist halt, wenn man lange genug verheiratet ist, hat jeder so seine Freiheiten. Genau so läuft es.

Tobias Also zumindest, wenn es gut funktioniert. Und ansonsten geht es dann meistens irgendwie getrennte Wege. Aber ich glaube, du hast mir erzählt, du warst das erste Mal in Kanada selber, also in Barrie, in der Zentrale 2011, ist also auch schon ein bisschen her. Wie war da so deine Erfahrung, der erste Eindruck?

Andreas Das war schon beeindruckend. Ja, also ich dachte ja, die bauen da Grills, Grillhersteller. Aber da stehst du in der Halle und guckst, so riesige Hallen. Und Kamine, Öfen, Heizsysteme, Klimaanlagen werden da gebaut. Also in Deutschland denken die Leute bei Napoleon in erster Linie ans Grillen. In Nordamerika ist Napoleon breiter aufgestellt.

Andreas Da geht es um Wärme, Feuer, Komfort. Also alles, was zu Hause warm und teilweise auch kühl macht.

Tobias Ja, genau. Also nicht nur die Terrasse, sondern Wohnzimmer, und wenn man jetzt noch eine Analogie sucht für die Heizung, dann auch Keller gleich mit. Also sind da sehr, sehr umfassend anscheinend aufgestellt.

Andreas Ja, und Ingrid hat das mal sehr schön zusammengefasst.

Ingrid Und wir wollen praktisch Experten in allem sein, was mit der Flamme oder Feuer zu tun hat im Haus. Alles, was mit Gemütlichkeit, Zusammensein zu tun hat. Und das sind eben diese drei Sachen: Grillen - wunderschön, zusammen mit der Familie oder mit Freunden zu grillen. Kamine - vor dem Kamin zu sitzen, wunderschön auch.

Ingrid Und dann natürlich eine tolle Heizung zu haben, die das Haus warmhält oder im Sommer in manchen Ländern kühlt mit Klimaanlagen. Und das ist unsere Vorstellung, dass unser Weg da hingeht.

Tobias Ja, und ich finde, das ist ja auch dann das, was man dann doch wieder irgendwie so als Markenkern bezeichnen könnte, ohne dass man das jetzt vielleicht so nennen muss. Aber Wärme, Feuer, Zusammensein, das ist doch super.

Andreas Ja, das erklärt auch, warum Napoleon nicht einfach ein Grillhersteller ist. Bei Wolfgang und Ingrid ist das Thema größer. Wie wird ein Zuhause zu einem Ort, an dem man sich wohlfühlt, an dem Menschen gerne zusammen sind? Behaglichkeit.

Tobias Ja, aber ich finde, das klingt ja jetzt schon fast so ein bisschen zu weich für jemanden, der eigentlich so mit Heavy Metal angefangen hat. Oder?

Andreas Metal ist halt nur das Material. Das Ergebnis ist aber Hitze und eben auch Wärme in der guten Stube.

Tobias Ach ja, sehr schön gesagt, Andreas. Aber wenn ich jetzt mal so über die letzten 50 Jahre spreche, dann darf man ja auch nicht vergessen, die Kurve zeigte jetzt nicht immer nur nach oben, ne?

Andreas Nee, natürlich. Wie in jeder Firmengeschichte gab es Ups and Downs. Und ein Ding war, Ende der 80er gab es mit einer Firma einen Patentstreit. Also es ging um so Holzöfen und das hätte für Napoleon auch teuer werden können. Also das hätte schon das Genick brechen können. Und Wolfgang hat nicht aufgegeben. Der ist damals nach München zum Patentamt gefahren, hat sich da zwei Tage eingeschlossen und hat dann irgendwas gefunden, was diesen Patentstreit aushebelt, sodass der Gegner keinen Grund mehr hatte, Napoleon da ans Bein zu pinkeln, sagen wir mal so.

Andreas Ja, und das musste dir mal vorstellen. Da fährt er von Kanada nach München ins Patentamt, erstmal da draufzukommen, um sich da zwei Tage durch die Akten zu wühlen. Das finde ich schon witzig.

Tobias Ja, das ist fast schon filmreif. Also der Gründer rettet Firma im Archiv.

Andreas Ja, aber ohne Verfolgungsjagd. Ja, aber ich hätte ja einen Vogel gekriegt da drin. Du weißt ja nicht, was du da machst. Wonach suchst du denn eigentlich? Der ganze Papierkram da. Und dann später, gar nicht so lange her, erinnern wir uns alle noch voll dran, gab es Corona. Und Ingrid erzählt, dass es sich witzig für uns jetzt anhört.

Andreas Aber das war damals nicht witzig. Ja, das war schon ernst.

Ingrid Ich weiß noch, wir waren in Nashville auf einer Messe. Wir haben nicht alle Mitarbeiter mitgenommen, weil wir wussten, die Messe würde kleiner sein, weil Corona war schon da und die Leute wollten nicht mehr so viel reisen. Steven, unser Sohn und ich, wir sind gereist. Wolfgang nicht. Und Christopher blieb auch zu Hause.

Ingrid Und als wir dann zurückgereist sind, also zurückgeflogen, ich weiß noch die Maschine, das Flugzeug kam an, es war total leer von Kanada, und wir sind dann eingestiegen, zurückgeflogen. Ich kam nach Hause mit meinem Koffer, bin rein und sag: „Hallo Wolfgang!". Und er saß da so ein bisschen weiter hinten und sagt zu mir: „Komm mir ja nicht näher!".

Ingrid Weil gerade - oh, das war in New Orleans, in New Orleans war es, nicht Nashville - da hat es nämlich ziemlich angefangen gehabt in New Orleans mit dem Corona. Das war so einer von den Herden. Und dann hat er gesagt: „Ich habe schon mein Auto gepackt, ich gehe auf die Cottage, aufs Wochenendhaus und bleibe da".

Tobias Ja, und komm mir ja nicht näher, das ist ja sehr, sehr menschlich. Und gleichzeitig merkt man natürlich auch, jetzt ist halt eben nicht mehr nur was im Privaten anders, jetzt muss eigentlich das ganze Unternehmen umorganisiert werden.

Andreas Ja, und dann passiert etwas, womit keiner so richtig gerechnet hat. Ja, die Leute bleiben zu Hause und investieren in ihre Gärten und Terrassen. Die konnten in kein Restaurant gehen, die konnten nicht ins Kino gehen. Daraufhin brummt der Markt. Ja, und Ingrid erzählt das nicht im Sinne von „Wir haben alles richtig gemacht", sie erzählt eher, wie wichtig in dieser Zeit die Stabilität war.

Ingrid Finanziell gesehen waren wir uns gut gestellt und danach war ja ein großer Boom und danach ging es wieder ein bisschen runter. Wir haben eigentlich nie große Sorgen gehabt. Wir haben immer nicht mehr getan als, wie sagt man so schön, als...? Da gibt es so ein Sprichwort: Was du abbeißen sollst, nicht mehr machen, als du wieder abbeißen kannst oder irgend so was.

Ingrid Und es ging eigentlich alles gut.

Tobias Ja, dieses nicht mehr abbeißen als man kauen kann, das geht ja so auf diesen englischen Spruch auch zurück. Das klingt dann schon fast ein bisschen altmodisch. Aber nach 50 Jahren Unternehmen ist dann vielleicht so etwas Altmodisches dann auch eher was von Grund auf Vernünftiges.

Andreas Ja, also Wachstum ja, Risiko gehen sie natürlich auch ein, aber so, dass du nicht im nächsten Sturm schon die Segel streichen muss, dass du untergehst, ne? Ja, das ist Familienunternehmen, die jetzt nicht nach jedem Profit jagen, sondern eben auf Kontinuität und Stabilität aus sind.

Tobias Ja, absolut. Und na ja, wenn wir jetzt noch mal so in die Jetzt-Zeit gehen und uns an das Gespräch mit den beiden erinnern, als sie gerade auf Mallorca waren, da fand ich dann jetzt auch wieder total typisch. Man könnte ja denken, na ja, die beiden machen jetzt mal so ein bisschen entspannten Urlaub, sind ja jetzt auch nicht mehr so ganz die Jüngsten. Erst mal ein bisschen Füße hochlegen. Aber, ja...

Andreas Da kennst du Wolfgang schlecht.

Tobias Ja, exakt. Denn bei allem, was wir jetzt schon gehört haben, eigentlich ganz, ganz klar, dass er irgendwie nicht ganz abschalten kann. Was war denn da jetzt noch mal die Ursache?

Andreas Naja, du musst dir vorstellen, der fährt da auf der Autobahn sieht irgendwo ein Napoleon Schild, Napoleon-Logo. „Och nee, den kenn ich ja gar nicht. Wer ist denn das? Den Händler muss ich mir mal angucken". Und dann? Dann geht er da rein, ping pong schleicht herum. Und der hat ja nicht das Schild drin. Hallo. Mir hat die Bude.

Andreas Mir gehört die Bude. Ich bin da der Chef. Sondern der lässt sich erst mal beraten und der lässt sie erstmal voll auflaufen. Ja, und dann noch: „Was ist denn das hier? Was kann man hier mit machen? Was ist denn das? Ach, das ist diese Sizzle Zone?". Also, ich war da mal dabei. Da musst du dir schon auf die Zunge beißen.

Andreas Und dann? Die Leute sind dann wirklich happy, wenn er sich als Wolfgang Schroeter, Präsident von Napoleon vorstellt. Da siehst du schon glückliche Gesichter. Also, die sind total überrascht.

Tobias Ja, und das beschreibt er uns jetzt auch noch mal, wie er so seine Zeit auf Mallorca verbringt.

Wolfgang Ja, gar nichts tun gibt es bei uns nicht. Wir haben immer was zu tun. Also wenn wir unterwegs sind, hat es immer meistens was mit Geschäft zu tun. Auch hier in Mallorca haben wir schon Zeichen gesehen auf der Autobahn mit unserem Logo drauf. Und ich habe schon gesagt, wir müssen da mal einen Händler besuchen, und uns vorstellen, auch zu Hause. Ich mache mir jeden Tag eine Liste.

Wolfgang Wenn ich morgens aufwache, habe ich eine Liste, was ich machen muss für den Tag. Ich tue gerne mit meinen Händen arbeiten. Wenn ich das nicht kann, dann bin ich nicht zufrieden.

Tobias Ja, das ist wirklich Wolfgang. Ein Bild, trotz Urlaub immer im Dienst, stets ruh- und rastlos sozusagen.

Andreas Und der zweite Teil ist fast noch wichtiger: Er macht sich jeden Tag eine Liste, so eine To-do-Liste. Wenn er morgens aufwacht, steht dann da: Bap, bap, bap, das und das muss ich machen. Und da steht nicht Bürokram, sondern er will mit den Händen was machen. Also er geht dann in eine Garage, schraubt da irgendwo dran rum.

Andreas Ja, und wenn er das nicht kann, dann fehlt ihm was.

Tobias Ja, ja. Und ich glaube, das ist auch so ein Stück weit der Unterschied zwischen, ich sag mal, einfach nur beschäftigt zu sein oder wirklich getrieben zu sein. Also das klingt ja bei ihm nicht nach Druck, den er da hat, sondern eher nach Energie, die er freilassen möchte.

Andreas Ja, und die Energie ist noch da, ja. Obwohl die nächste Generation, seine Söhne, die Verantwortung schon längst übernommen haben.

Tobias Ja, genau. Also Chris und Steven Schroeter. Die führen das Unternehmen seit 2018. Aber auch hier finde ich interessant, Ingrid spricht eben dann auch nicht über Chris im Sinne von eines Unternehmensmanagers oder so, ne?

Andreas Nee, sie spricht über jemanden, der wirklich nah am Produkt ist. Ja, also nicht nur im Büro, sondern eben auch am Grill. Ja, also ich habe Chris jetzt im Januar, war ich auf der Dom-Rep mit Chris da ein paar Tage zusammen gegrillt und da haben wir so einen Grill auch mal auseinandergenommen, noch mal geguckt, was kann man da verbessern, und natürlich auch über Rezepte philosophiert.

Andreas Also da war ich schon überrascht, wie tief er auch drin ist, sich einen Kopf macht in den Augen eines Anwenders.

Tobias Ja. Und dass du mit der Familie immer wieder in der Dominikanischen Republik bist, das macht mich jetzt auch gar nicht neidisch. Aber Ingrid hat ja auch noch was zu ihrem Sohn gesagt.

Ingrid Unser Sohn ist eigentlich sehr gut. Er versucht sehr viel neue Sachen immer. Und er isst auch zum Beispiel Brisket, der räuchert sehr gerne. Also langzeitige Sachen. Wolfgang macht lieber schnelle Sachen und Chris macht sehr gerne alles Mögliche und nimmt alle Grills, neue Grills, die wir bauen, und versucht alles da drauf, um dies auszuprobieren, damit auch alles funktioniert usw. Da ist er sehr, sehr gut darin.

Ingrid Und Gott sei Dank haben wir ihn ja.

Tobias Und diese Dankbarkeit ihn zu haben, die sie da äußert, das finde ich auch toll, weil gerade das ganze Thema Nachfolgeregelung und überhaupt Nachfolger für ein Unternehmen zu haben, wird ja auch immer schwieriger. Und ich finde halt eben auch super. Er probiert wirklich aus, ob was funktioniert. Und wie du schon gesagt hast, interessiert sich ja dann auch tatsächlich sehr, sehr im Detail.

Andreas Genau das macht auch den Unterschied. Du merkst, ob eine Familie ihr Produkt nur verkaufen will oder ob Leidenschaft dahinter ist, ob sie selber nutzen, ob sie selber am Grill stehen und grillen.

Tobias Ja, absolut. Und vielleicht auch dazu noch mal. Ich finde, Napoleon ist auch ein tolles Beispiel dafür, wie man eben an Überzeugungen und Traditionen auf der einen Seite festhalten kann, aber sich trotzdem jetzt nicht der Zukunft verschließt. Also wenn ich jetzt daran denke, es gibt ja jetzt hier diesen Napoleon Rogue EQ 365, das ist ja ein mit Starkstrom betriebener Elektrogrill, und der ist sogar schon ausgezeichnet worden bei diesen CES Innovation Awards 2025. Und ja, ich finde, daran zeigt sich halt eben auch, die haben das Zeug dazu, sich auf einer großen technischen Bühne zu präsentieren.

Tobias Also auch mal so dieses handwerkliche Metallbauerische zu verlassen.

Andreas Ja, und wenn du siehst, also die CES, die Messe. Napoleon steht mit ihrem Grill neben Samsung und Apple. Ja, das hat schon was. Natürlich gibt es da auch Kritiker, die das skeptisch sehen, ja. Brauche ich Smartgrill? Reicht nicht einfach Knopf an? Und dann muss ich da erst ein Softwareupdate machen, um grillen zu können.

Andreas Aber hier ist die Firma und natürlich Wolfgang, Ingrid aus meiner Sicht auch richtig unterwegs. Sie sehen die Entwicklung nicht dogmatisch. Also es muss da und da lang gehen. Wir haben den Plan. Sondern die gucken, was passiert. Du brauchst halt die klassischen Grills für die Leute, die einfach nur grillen wollen. Oder eben auch eine moderne Lösung für Wohnsituation der jüngeren Generation.

Wolfgang Wir müssen mit der Zeit gehen. Es kommt auch auf das Alter von den Kunden an. Ich kann mir vorstellen, dass jüngere Leute die Connected Grills haben wollen. Ich grille auch gerne mit dem. Aber viele Leute, die wollen einfach nur einen normalen Grill und damit arbeiten. Also man braucht beides, um in dem Feld zu arbeiten.

Ingrid Und das ist dann alles auf einer Napoleon-App. Und die App, die Grille steuern kann, Kamine und auch die Heizungen. Also da haben wir ziemlich große Fortschritte gemacht. Vielleicht noch nicht in Europa, aber in Nordamerika.

Wolfgang Ja, weil die App ist unsere eigene App. Weil viele andere haben keine eigene App. Aber das ist unsere eigene, die wir selbst entwickelt haben. Und überhaupt, für die Heizungs-Seite brauchen wir das, weil es geht ja über den Thermostat. Und das haut auch genau hin mit dem Kamin und auch mit den Grillen.

Wolfgang Und das ist dann alles dasselbe. So, man hat eine App fürs ganze Haus.

Tobias Ja, und dass man letztlich beides braucht, finde ich, ist dann auch noch mal irgendwie gut gesagt. Denn es sagt ja letztlich keiner irgendwie: „Deine Art zu grillen, ist jetzt irgendwie von gestern".

Andreas Genau. Zukunft heißt jetzt nicht, das Alte loszuwerden, wegzuwerfen, sondern Zukunft heißt, für neue Situationen, für Lösungen, dafür einen Blick zu haben.

Tobias Ja, genau. Und geografisch geht es ja jetzt so mit Blick in Zukunft bei Napoleon auch weiter. Du warst ja, zuletzt auch in Mexiko, ne?

Andreas Genau. Napoleon hat ein neues Werk gebaut, so eine Fertigung gebaut, wo die Grille zusammenschrauben, in Ramos Arizpe. Schönes Wort, ne? Ramos Arizpe. Also ich war da und habe mir für eine Grillshow und für so ein Event dann einen Grill geborgt. Ja, und ich war damit beim Rodeo. Beim richtigen Rodeo mit Bullenreiten, Cowboys, hast du nicht gesehen, in Saltillo? Und da hast du ein Riesenstadium, daneben einen Grillwettbewerb.

Andreas Also riesig. Kannte ich nur aus dem Fernsehen. Also vor allem eben in den Südstaaten. Und weißt du, Bullenreiten? Großes Publikum und, ja, mittendrin ich mit einem Napoleon Gasgrill.

Tobias Hört sich auf jeden Fall so nach dem absoluten Gegenteil von so einer sterilen Messehalle mit Teppichboden ab.

Andreas Ja, das ist schon eine eigene Welt. Ja, und wenn du da mit einem Gasgrill stehst, da kriegst du schon ziemlich skeptische Blicke zugeschmissen. Was will der denn mit der Kiste da? Ja, und lernen tust du da auch viel. Ja, auch witzig, da fragt mich einer so: "Was gibt es denn bei dir zu essen? Was hast du denn da als Vorspeise?" Hühnchen.

Andreas „Ach, gar kein Fleisch?". Da zählt nämlich Hühnchen als Gemüse. Aber Lateinamerika ist ein spannender Markt. Also viel Holzkohle, viel eigene Grillkultur, viel kulinarische Tradition. Also ich sag mal, da sind wir hier in Deutschland vor 20 Jahren, wo sich die Ersten so überlegt haben, oder 25 Jahren, ich könnte mir überlegen, einen Gasgrill zu kaufen.

Andreas Und da kommst du jetzt nicht hin und sagst: „Jungs, ich erkläre euch jetzt mal, wie Feuer geht". Dann gehst du mal mit Demut hin und guckst, was machen die da? Ja, also da den Max rauszuhängen, das wäre komplett daneben. Du musst denen nur zeigen, dass du was kannst, und dass sie Aufmerksamkeit bringen und gucken: Was macht der da? Ja, also mit Steaks und Würstchen kriegst du da keinen hinterm Ofen vor.

Andreas Um dann den Fokus ein bisschen aufs Produkt zu legen. Also nicht, dass du sagst, das geht nur mit einem Gasgrill. Aber guck mal, wenn ich das so und so mache, geht das natürlich mit so einem Gasgrill viel, viel besser.

Tobias Genau. Und das hat uns ja auch Wolfgang noch mal kurz zusammengefasst.

Wolfgang Wir konzentrieren uns jetzt gerade auf Südamerika. Wir haben ja eine Firma in Mexiko aufgemacht und von der Firma werden Griller gebaut für, ja, hauptsächlich für Nordamerika, aber auch für Südamerika. Und wir werden mit Grillen rauskommen, die auf dem südamerikanischen Markt gut ankommen.

Tobias Ja, ich finde, das ist ja auch eine schöne Parallele zu Europa, also nicht belehren. Du hast es ja gerade schon gesagt, den muss man Feuer nicht erklären oder sollte man das auch gar nicht tun, sondern einfach erleben lassen, was möglich ist und dadurch halt eben so einen eigenen Lerneffekt entstehen zu lassen.

Andreas Ja, ja, habe schon gesagt, wenn jemand seit Jahrzehnten gut auf Holzkohle grillt, da musst du nicht so tun, als ob du das Feuer erfunden hast, als ob du Prometheus bist und denen das Feuer bringst. Musst du ihm zeigen, wie halt Gas, Elektro oder andere Systeme einen echten Nutzen bringen. Also Kontrolle, Geschwindigkeit, Wiederholbarkeit.

Andreas Und am Ende entscheidet das, was er isst, was auf dem Teller ist.

Tobias Ja, genau das hatten wir ja vorhin schon gesagt. Und ja, der kann natürlich auch brutal ehrlich einfach sein.

Andreas Ja, da gibt es nichts zu schminken.

Tobias Ja, allerdings. Und ja, am Ende hattest du dann noch mal Ingrid gefragt, wie man diese Familie Schroeter in einem Satz beschreiben könnte. Also so eine ganz klassische, aber sehr, sehr schöne Interviewfrage. Das fand ich richtig toll.

Andreas Ja, und die Antwort ist für mich der richtige Schluss. Ja, weil sie nicht sagt: „Schaut, was wir alles gemacht haben, was wir alles aufgebaut haben", sondern sie spricht darüber, wie es möglich wurde, was man braucht.

Tobias Ja, dann hören wir doch noch mal zu.

Ingrid Also was wirklich hervorsteht, ist nicht was, sondern wie wir das alles geschafft haben. Für 50 Jahre haben unsere Mitarbeiter mit Leidenschaft, Stolz und Hingabe die Firma unterstützt. Und dafür sind wir sehr dankbar. Napoleon ist eine große Familie auf der ganzen Welt und so sehen wir das.

Tobias Ja, das ist doch klasse. Nicht was, sondern wie? Das ist ein Satz, der bleibt richtig hängen.

Andreas Ja, Und das erklärt auch, warum ich mit dieser Familie gerne zusammenarbeite. Das ist es ja schon immer, wenn man länger bei Napoleon war, willkommen in der Napoleonfamilie. Das hat schon was. Das ist jetzt nicht einfach so dahergesagt. Ja, das Produkt muss stimmen. Ja, aber am Ende arbeitest du eben mit Menschen, die eine Haltung haben.

Andreas Und das ist halt bei Napoleon etwas anderes als so ein Großkonzern.

Tobias Ja, absolut.

Andreas So ein börsennotiertes Unternehmen.

Tobias Genau. Und ich finde, daran merkt man halt eben, dass Napoleon auch so, also eigentlich ein richtiges Lebenswerk von Wolfgang ist, aber natürlich auch ohne Ingrid nicht vorstellbar wäre. Und man merkt eben dieser Geschichte auch an, dass das natürlich entstanden und gewachsen ist und nicht einfach am Reißbrett geplant wurde.

Andreas Ja, sie ist gebaut worden, Schritt für Schritt. Manchmal mit Plan, manchmal mit Bauchgefühl, aber auch manchmal mit einer Cognacflasche.

Tobias Ja, genau. Und natürlich auch manchmal mit dem einen oder anderen Motorrad, was vorbeigefahren ist.

Andreas Auch das.

Tobias Ja, genau. Ja, ich würde mal sagen, liebe Zuhörerinnen und Zuhörer, das war Folge 4 von Heiter bis Knusprig - 50 Jahre Napoleon. Das wird jetzt das ganze Jahr auch noch weiter gefeiert. Und ja, ich sage mal, von einem jungen Werkzeugmacher auf dem Frachtschiff nach Kanada, über eine Garage in Barrie bis zu einer der bekanntesten Marken der Welt.

Andreas Ja, danke an Wolfgang und Ingrid Schroeter für ihre Zeit, ihre Offenheit und diese Geschichten. Und wir haben noch ein paar mehr O-Töne, die wir im Laufe der kommenden Podcasts vielleicht hier und da mal, wo es passt, einstreuen werden.

Tobias Ja, das ist doch eine gute Idee. Ja, mehr zur Folge findet ihr in den Shownotes. Da sind noch mal ein paar Infos zusammengefasst. Aber auch auf unserer Podcast-Landingpage napoleon.com/podcast. Wir würden uns übrigens auch extrem über eure E-Mails freuen, also mit Anregungen, gerne natürlich auch konstruktiver Kritik.

Tobias Generell freuen wir uns, wenn wir Post unter dieser E-Mail empfangen können. Das ist einfach podcast@napoleon.com. So, mein Name ist Tobias...

Andreas Müssen wir nicht auch mal so einen, bei YouTube heißt es, glaube ich, Call to Action machen?

Tobias Was meinst du damit?

Andreas Also die, die Leute darauf aufmerksam machen, dass man das abonnieren kann? Glocke drücken? Geht das eigentlich?

Tobias Ja, das stimmt natürlich. Bei Spotify, bei Apple Podcasts - überall eigentlich, wo man den Podcast hört, gibt es irgendwie die Möglichkeit zu abonnieren, zu folgen oder sowas. Das macht ihr auch schon ordentlich, aber da geht auf jeden Fall noch mehr. Also insofern sehr, sehr guter Hinweis, Andreas.

Andreas Da geht noch mehr, genau. So, ja, was gibt's noch zu sagen? Ich bin Andreas Rummel und bleibe weiter neugierig für euch.

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