Übersäuerung: Mythos oder echtes Gesundheitsproblem?

Viele glauben, ihr Körper sei „zu sauer“. Aber stimmt das überhaupt? In dieser Folge erklärt Ernährungswissenschaftler Achim Sam, was im Säure-Basen-Haushalt wirklich passiert und warum echte Übersäuerung selten ist. Spitzenköchin Antonina Müller hat Rezepte dabei, die Leber und Nieren entlasten und das ganz ohne Kuren und Verzicht. Inklusive einem SOS-Shot gegen Übersäuerung.

Hier geht's zum Erfolgsrezept der Woche: iss-emb.de/rezepte/sos-shot

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Credits:
Hosts: Achim Sam & Antonina Müller
Redaktion: Achim Sam, Antonina Müller, Johanna Müssiger, Nadine Lentfer-Unterweger
Intro und Trenner gesprochen von: Johanna Müssiger
Schnitt: Till Wollenweber

Eine Produktion der Julep Studios

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