#115 J wie…Jota - eine italienische Suppe voller Tradition

Deftig, geschmacksintensiv und vor allem wärmend - Jota ist wahres Wohlfühlgericht aus der Alpe-Adria Region. Doch was macht diese herzhafte Suppe so besonders? Wir tauchen in dieser Folge tief in die Geschichte der Stadt Triest ein, die eng mit dieser Spezialität verbunden ist. Perfekt für die kalten Tage - versprochen!
Buon appetito e buon divertimento

In dieser Folge erfährst du

• ​Woher die Jota-Suppe kommt und warum sie so beliebt ist
• ​Welche Zutaten für den intensiven Geschmack sorgen
• ​Wo man die Spezialität in Triest probieren soll