Kraut Interview: Auf dem Holzweg: Neue Wälder braucht das Land

Von jungen Birken und neuen Bauten
Der Sommer 2026 hat alle Hitzerekorde gesprengt und nachweislich Spuren im Wald hinterlassen.Stefanie Wieland leitet das Team Holzwirtschaft im Zentrum für Wald- und Holzwirtschaft NRW und erklärt uns in dieser Folge, warum ausgerechnet die Birke gerade zur Hoffnungsträgerin wird
Wir sprechen über das stetige Spannungsfeld zwischen Waldschutz und Holznutzung, warum das Bauen mit Holz Konjunktur haben sollte und wie der Waldwandel in den Köpfen gelingt. Daher stoßen wir mit Birken-Sekko auf einen klimaresistenten, bunten Mischwald an.
In dieser Folge erfährst du mehr über
• Wie es dem Wald aktuell geht, was er braucht und wieso die Birke eine Lichtgestalt ist

• Birke statt Beton: der Holzbauboom in NRW und seine Bedeutung

• Non-Wood-Food-Products und mehr über die Zukunft des Waldes

Hier findest du mehr über Stefanie Wieland und angesprochene Projekte:

• wald-und-holz.nrw.de

• wald-und-holz.nrw.de/ueber-birkensecco-und-and…

• klimaheld-wald.de

• holz-rettet-klima.de

• vdw-rw.de/beitraege/das-woodstoeckchen-von-koeln

• waldinfo.nrw.de

Hier findest du weitere Podcast-Folgen von “Kraut im Ohr”, die den Track gut ergänzen:

Kraut-Essay: Die Birke – Lichtgestalt voller Tiefenwirkung
lunaherbs.de/kraut-essay-die-birke
Kraut Interview: So nutzt du die wilden Aromen der Bäume – mit Artur Cisar-Erlach
lunaherbs.de/so-nutzt-du-die-wilden-aromen-der…
Kraut Interview: Die Baumkönigin des Jahres 2023 über die Moorbirke
lunaherbs.de/baum-des-jahres-2023-die-moorbirke
Kraut-Essay Buche: Zwischen Märchenwald und Machtbaum
lunaherbs.de/kraut-essay-die-buche
Kraut Interview: Interview mit dem Baumkönig 2022
lunaherbs.de/kraut-interview-die-buche-baum-de…

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Infos zum Podcast
"Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste.
Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite lunaherbs.de