C'est quoi cette nouvelle obsession pour les fibres ?

Graines de chia, pain complet, pois chiches, lentilles, psyllium… Sur les réseaux sociaux, le "fibermaxxing" est la tendance nutritionnelle du moment. Autrement dit: booster au maximum son apport en fibres. Est-ce vraiment bon pour la santé? Quelle est la recommandation journalière? Réponse dans Le Point J avec Sylvie Borloz, diététicienne cheffe au service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV. Un épisode en nouvelle diffusion.

Journaliste: Juliane Roncoroni
Réalisation: Ludovic Labra

>> Pour aller plus loin:
- Episode du Point J: "A quel point doit-on manger des protéines?"

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